Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale

Bonjour à tous!
Encore une belle recette qui vient tout droit du site de mon partenaire Connétable*.
Il ne vous reste jamais trop de riz dont vous ne savez pas quoi faire?
Alors voici la recette à retenir!

Préparation: 5min
Cuisson: 30min
Ingrédients pour 2 personnes:
1 poivron rouge
1 boîte de thon à la sauce provençale*
110g de riz cuit
1 bocal d'olives noires dénoyautées*
poivre*
un peu de fromage râpé

Réalisation:
Laver le poivron, couper le chapeau, l'épépiner et enlever les parties blanches.
Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur.
Dans un bol, verser la boîte de thon, ajouter le riz cuit et quelques olives noires finement émincées, poivrer.
Farcir les demi poivrons avec cette préparation.
Dans un plat allant au four, verser un peu d’huile d’olive dans le fond pour éviter que les poivrons farcis ne brûlent et les disposer dans le plat.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25, 30min.
Déguster aussitôt avec une belle salade.

NB: Si besoin, couper finement la base extérieure des poivrons pour les faire tenir debout.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Après une nuit bien froide, c'est le retour du soleil sur le lac...

Comments

[Colinette]

rhooo j'adoore qu'est ce que c'est appétissant

[Catherine]

Merci pour l'idée du riz blanc qui reste tout seul!

[mamiechat]

J'aime beaucoup ce genre de plat, merci pour l'idée. Bisous. Chantal

[lady]

...bonjour ponpon....



je retiens l'idée du poivron farci....mais moi je mettrais du steak haché......et même chose pour le reste des ingrédients....



ta photo est magnifique...léger brouillard...et belle lumière....!



bonne journée



bise



ly

[samar]

Je commence par la fin ta photo de paysage est sublime j'adore ça, je ne connaissais pas le thon a la provençale ça doit être bien bon j'aime beaucoup les olives j'en mettrais partout si je pouvais hehehe

bisous ponpon et bon mardi en espérant qu'il fasse beau