Bonjour à tous!
Voici mon nouveau partenaire bien élevé ou plutôt qui élève bien ses porcs: BROCELIANDE*.

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BROCELIANDE*, c’est 300 éleveurs du Grand Ouest, engagés dans une démarche d’élevage de qualité et de bien-être animal, des cochons élevés sans antibiotique et nourris sans OGM.

Et c’est pas tout ! Leurs produits sont fabriqués par les salariés de la coopérative, dans leurs ateliers, en France.
Tout ça pour quoi ?
Le désir de mijoter un monde meilleur, c’est-à-dire vous proposer des produits de meilleure qualité et qui ont du GOÛT, grâce à un mode d'élevage plus respectueux de l'animal. Le tout, bien évidemment, en faisant vivre dignement leurs éleveurs et les salariés de leur coopérative.

J'ai reçu:

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Une terrine aux poivrons*un pâté de campagne*

De savoureux pâtés et mousses élaborés avec soin dans nos ateliers pour une texture et un goût authentique. A déguster sur une belle tranche de pain ou pour les plus gourmands simplement taillés en cubes pour l'apéritif. Bon appétit!

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Une saucisse sèche*

Le saucisson sec est l'incontournable de tous vos plateaux apéritifs!
Délicat ou de caractère, de jambon ou de chorizo, entier ou prétranché, vous avez l'embarras du choix!
Et pour ne rien gâcher, ils sont tous Bien Élevés : issus de cochons élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage : de quoi s’en reprendre une petite tranche…








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Des petits dés moutarde*, des petits dés curry coco*, des effilochés tomates*.

De savoureux petits dés de palette de porc délicatement braisés (ou de savoureux effilochés de porc cuits dans un bouillon pour une texture moelleuse), avec juste ce qu'il faut de sauce pour accompagner parfaitement vos légumes, vos féculents... Tarte, omelette, cake...
Pratique : 1 minute au micro-ondes et les Petits Dés Bien Elevés sont prêts! Bon appétit! 



Je remercie Pauline de BROCELIANDE* pour ce très beau colis!

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Mais où trouver ces très bons produits?
Chez Auchan, Carrefour Hypermarché, Cora, Géant Casino, Monoprix.

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!