MADEMOISELLE DE MARGAUX: boutique chocolats en ligne

Bonjour à tous!
Je viens de recevoir ce magnifique colis de mon partenaire MADEMOISELLE DE MARGAUX*, qui propose des spécialités chocolatières bordelaises.
C'est en 1969 que la chocolaterie est fondée au cœur des vignes et des châteaux, dans le célèbre village de Margaux, à quelques km de Bordeaux.
On pourrait donc facilement imaginer que le nom a été inspiré par le village, mais c'est encore plus fin que ça:
Dès sa création, l’équipe de la chocolaterie est composée en majorité de femmes, que l’on surnommera rapidement dans les alentours « les Demoiselles de Margaux ».
Mon colis:

Avec:

du chocolat perlé : ce sont les petites billes en chocolat qui décorent les Sarments. Mademoiselle de Margaux les propose depuis peu aux professionnels et les proposera bientôt en boutique comme décor pâtissier.
- des "bâtons boulangers", ou "bâtons petits pains" : les bâtonnets de chocolats utilisés dans les pains au chocolats. Un de leurs premiers savoirs-faire ! Comme le perlé, il sera bientôt proposé en boutique en plus de le proposer aux professionnels. 
Un excellent chocolat à 58% de cacao, très pratique pour les pâtisseries, et facile à casser pour faire des pépites !

Des sarments du Médoc*:
En 1981, un petit incident de fabrication dans l'atelier donne naissance à un brin de chocolat fin dont la forme sinueuse évoque les sarments de vigne… C’est ainsi qu’est née leur principale spécialité : les « Sarments du Médoc ». Ce brin de chocolat désormais emblématique de la région bordelaise figure aujourd’hui à l’inventaire du patrimoine gastronomique aquitain, aux côtés de la Guinette, et de bien d’autres gourmandises régionales.

Des guinettes*: une spécialité régionale élaborée à partir d’une cerise légèrement acide, la griotte, enrobée de kirsch et enveloppée d'un bon chocolat.
Des perles du Médoc*: La Perle du Médoc est un petit caillou de chocolat noir tendre à cœur, composé d’un grain de raisin blond, rendu moelleux par une macération lente dans un sirop de pêches et d’abricots.

Je remercie vivement Marie de MADEMOISELLE DE MARGAUX* pour ce colis qui va me permettre de décorer à volonté, tous les desserts à venir!

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[lavandine1]

Les perles me tentent bien, !

Gros bisous

[Catherine]

Super partenariat, bravo à toi.

[Marie]

Quelle chance! Ce chocolat est vraiment bien beau, il doit être fondant en bouche.

Beaucoup de desserts en vue à décorer alors!

Bisous

[lady]

...bonjour miam..



tu es bien chanceuse d'avoir de si bons cadeaux..;)



j'ai déjà eu de jolies boucles d'oreilles appelées ...perles de chocolat...malheureusement j'en ai perdu une...;(



bon dimanche



bise



ly



ps..



en France l'oiseau s'appelle l'oie-bernache....

[delphine]

Oh quelle chance tu vas te régaler

Bises