750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
12 avril 2016

Tourte ardennaise

Une excellente idée de repas du soir, accompagné d'une bonne salade, du jardin bien sûr!

tourte ardennaise (11)

Ingrédients:
2 rouleaux de pâte feuilletée
600g de pommes de terre à chair ferme
1 oignon
300g de lardons fumés
1dl de crème fraîche
2cs de persil ou ciboulette
sel, poivre

tourte ardennaise (1)

tourte ardennaise (2)

tourte ardennaise (3)

tourte ardennaise (5)

tourte ardennaise (6)

tourte ardennaise (7)

tourte ardennaise (9)

 

 

 









Réalisation
:

Éplucher et laver les pommes de terre.
Couper les pommes de terre en fines tranches.
Peler et couper les oignons en fines tranches.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les lardons, les oignons, la crème, les herbes.
Saler et poivrer.
Sur un moule à tarte, étendre le premier rouleau de pâte feuilletée et y faire quelques trous avec une fourchette.
Verser le mélange de pommes de terre sur la pâte.
Recouvrir ce mélange avec le 2° rouleau de pâte feuilletée et souder les bords.
Faire une petite cheminée au centre.
Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 50 min.
A déguster dès la sortie du four.

tourte ardennaise (10)

tourte ardennaise (13)

NB: Si cette tourte est délicieuse, elle est tout de même un peu sèche.
Il faut donc obligatoirement une bonne salade pour hydrater un peu tout ça!
Et pourquoi pas une bonne bière de Rocroy?

 

 

 

Publicité
Publicité
Commentaires
E
Voilà une bonne tourte pour les dîners de cette saison. Avec une bonne salade verte....
Répondre
La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
Publicité
Newsletter
La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Mes autres blogs et sites
Référencement de mon blog:

 

Résultat de recherche d'images pour
Résultat de recherche d'images pour



mail

   

téléchargement (2)


 Résultat de recherche d'images pour

focus-cuisine

 

 

Archives
Publicité