14 février 2017

Cuajada

Bonjour à tous! Aujourd'hui, c'est la fête des amoureux, j'ai donc réservé une recette coeur!Une recette qui vient tout droit de l'Espagne et du pays basque....Je ne sais pas si c'est la véritable recette. Mais bon, ça y ressemble quand même et c'est très bon en dessert! Ingrédients:1 yaourt50g de beurre (et je dirais encore moins!)2 oeufs170g de sucre fin550g de lait130g de farine2cs de cassonade1cc de badiane* Réalisation:Dans un bol, mélanger le sucre fin avec les oeufs et le beurre mou.Ajouter la farine et... [Lire la suite]
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20 octobre 2016

Côté Andalousie.... (fin)

Je termine mon petit reportage sur notre petite pause andalouse d'il y a quelques jours.Impossible de ne pas visiter Frigiliana, un magnifique village tout blanc avec de petites ruelles à emprunter à pieds obligatoirement!Dès le lever du soleil, la journée s'annonce belle (comme d'habitude!).Ici, pas la peine de regarder la météo pour avoir une idée de comment va-t-on s'habiller demain? Donc, nous voilà partis pour Frigiliana, tout près de Nerja (entre Malaga et Motril): Ici, à pieds ou en mobylette... Et souvent, des... [Lire la suite]
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18 octobre 2016

Côté Andalousie.... (suite1)

Hola!Toujours à la costa del sol (c'était il y a une semaine, joli souvenir!) et plus précisément à la Herradura et mieux encore, dans ce petit port caché, puerto marina del este, entre la Herradura et Almunecar... C'est dans ce petit port que nous avons amarré notre bateau: Nous avons admiré les nombreux bateaux mais aussi ces jolis arbres bien taillés: Et cette belle balade nous a mis en appétit.Nous nous sommes installés et nous avons mangé... du poisson en brochettes: Attention, ici, la TVA n'est pas comprise dans... [Lire la suite]
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16 octobre 2016

Côté Andalousie.... (suite)

Toujours en Andalousie, près de Malaga...Voici la vue de la mer de grand matin: très très spécial, le brouillard était sur l'eau et remonte vers nous. Difficile d'imaginer que la mer est là...Le brouillard s'est levé et nous avons continué notre balade.La vie est peut-être rude pour cet olivier...Mais il arrive à pousser!!! Des fleurs, des fleurs, toujours magnifiques.J'adore!Petite balade dans les rues de Nerja: J'avoue être tout à fait jalouse de ces magnifiques fleurs. Impossible de passer à côté sans les... [Lire la suite]
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14 octobre 2016

Côté Andalousie....

Bonjour à tous!Je n'ai pas été beaucoup présente sur vos blogs car, nous sommes partis nous reposer un petit peu en Andalousie (sud de l'Espagne), vous savez, la côte où le soleil est toujours présent!Nous étions ici: Et nous n'attendons qu'une chose, c'est d'y retourner car on s'habitue très vite au soleil et à la chaleur....J'ai essayé de trier un peu toutes mes photos pour vous faire partager quelques bons moments reposants, floraux, culinaires....La vue que nous avions chaque matin: Et le temps de midi venu, il fallait bien... [Lire la suite]
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31 mars 2016

Montécaos ou biscuit andalous

Et voici les biscuits qui me rappellent mes vacances en Andalousie.A Noël, on voit ces biscuits partout! Et ils sont délicieux.J'ai suivi une recette qui fonctionne très bien, mais je pense qu'il en existe une multitude, tout aussi bonnes les unes que les autres! Ingrédients:250g de farine62g de sucre glace25g de poudre d'amande15g de beurre fondu1dl d'huile de tournesolcannelle en poudre                 Réalisation:Dans le robot avec la feuille, ou dans un saladier,... [Lire la suite]
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