Muffin kiwi, spiruline, pavot et confiture de framboise

Bonjour à tous!
Voici de simples muffins ou pas avec cette confiture de framboise qui apporte un peu de rouge dans tout ce beau vert!

Préparation: 10min
Cuisson: 20 à 25 min
Ingrédients pour 25 muffins:
3 oeufs
120g de sucre fin
100g de beurre
200g de kiwis (4)
2cs de spiruline*
130g de farine de blé blanche 65*
2cc de levure chimique*
80g d'amande en poudre*
3cc de graines de pavot*
confiture de framboise
crumble de meringue de pretagarnir*

Réalisation:
Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin.
Ajouter le beurre mou et mélanger.
Ajouter les kiwix mixés, la spiruline et mélanger.
Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande, les graines de pavot et mélanger.

Verser la pâte dans les moules choisis, les uns remplis de pâte et pour les autres,
un fond de pâte, 1cc de confiture de framboise et le tour de pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25min selon la grosseur des muffins.

NB: Pour les muffins garnis de confiture de framboise, il est plus facile s'utiliser une poche à douille pour placer la pâte tout autour de la cc de confiture de framboise afin que celle-ci reste bien en place une fois la cuisson commencée.
Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[gourmandisesdelo]

Ponpon, tes muffins m'ont l'air excellents avec toutes ces délicieuses choses que tu y as mis

Parfait pour le ptit déjeuner ou le gouter

bises

[lilou 25]

Mignons comme tout ces petits muffins ! Bisous

[lady]

....j'adore les framboises...un bon p'tit goûter...;)



j'ai connu les bouteilles de boisson qui servaient de chandelier..;)



bone journée....bise..

[une petite faim]

coucou de belles gourmandises à dévorer sans fin, bisous

[sandra]

BEAUX MUFFINS