Financier aux groseilles et framboises

Bonjour à tous!
On se laisse toujours séduire par ces fruits si rouges! Sauf mon homme... Mais  ce n'est pas grave, je prends volontiers sa part!

Préparation: 10min
Cuisson: 17min
Ingrédients pour 24 financiers:
150g de beurre
150g de sucre glace
1/2cc de poudre d'écorce de combava*
75g de poudre d'amande*
60g de farine
3 blancs d'oeufs (j'avais 100g)
Déco:
Groseilles rouges et framboises

Réalisation:
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne la couleur noisette. Laisser tiédir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, la poudre de combava et le sucre glace.
Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
Ajouter le beurre noisette et mélanger.
Verser dans les moules choisis.
Sur chaque financier, disposer 3 groseilles rouges ou 1 framboise.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 17min.
Laisser refroidir sur une grille et démouler.

NB: Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mon partenaire utile pour cette recette:

Avec cette recette, je participe à la 80° édition de la Bataille Food, un jeu culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna, 
L’administratrice du défi et de la page Facebook est Valérie du blog 1.2.3Dégustez . 
La marraine précédente était Cindy du blog "comme une envie de douceur" et le parrain de ce moi est Arthur du blog "la cuisine sans lactose", et son thème est:

Un déjeuner sur l'herbe

Voici la liste des participants:

1. Sofia du blog Plume & Prose
2. Viviane du blog Quoi qu'on mange ?
3. Christelle du blog La Cuisine de Poupoule
4. Lina du blog Le Chaud Patate
5. Michelle du blog Plaisirs de la Maison
6. Vanessa du blog Popotte de Petit_bonhium
7. Ponpon du blog La Cuisine de Ponpon
8. Valérie du blog 1... 2... 3... Dégustez !
9. Catalina du blog Le Blog de Cata
10. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
11. Michèle du blog Croquant, Fondant, Gourmand
12. Aurélie du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde
13. Hélène du blog Keskonmangemaman
14. Gaëlle du blog La Gourmandise est un Joli Défaut
15. Thithoad du blog Les Délices de Thithoad
16. Arthur du blog La Cuisine sans Lactose
17. Sylvie du blog La Table de Clara
18. Christine du blog Pause Nature
19. Jacre du blog Les Recettes de Jacre
20. Soulef du blog Amour de Cuisine
21. Fabienne du blog Famoh

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[Sofia de Plume &]

Comme ils sont magnifiques et tellement gourmands.



Ps. : mes commentaires ne se glissent pas dans les spams par hasard ?

[Chris]

Jolies gourmandises

[poupoule]

Ils sont superbes tes financiers ils font terriblement envie

bonne journée

Bisous

[Viviane]

Même en pique-nique, en fin de repas il ne faut pas omettre le kawa précieusement versé dans son thermos et ces financiers délicieusement fruités sont parfaits pour l'accompagner.

Belle journée. Bizh. Viviane

[lady]

...délicieuse collation aux fruits....! je me suis acheté un gros sac de cerises...comme un bon gros bonbon un coup dénoyauté..;)



bonne journée miampp..



bise