Feuilleté de noix de Saint Jacques cuisinées au beurre
Bonjour à tous!
Mon partenaire Connetable a eu la gentillesse de m'envoyer des noix de Saint Jacques*, j'adoooore ces petites bêbêtes.
Il fallait donc que je trouve le moyen de les cuisiner en gardant le goût tout entier alors j'ai fait au plus simple en plaçant ces merveilles sur une pâte feuilletée.
Préparation: 5min
Cuisson: 20min
Ingrédients pour 4 feuilletés:
1 pâte feuilletée
1 conserve de noix de Saint Jacques au beurre (205g)*
aneth*
Réalisation:
Etaler la pâte feuilletée et couper 4 carrés identiques.
Pincer les coins afin de faire des bords qui se relèveront légèrement.
Répartir les Saint Jacques dans les 4 tartelettes.
Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 20min.
Servir aussitôt parsemé d'aneth et accompagné de tranches de tomates garnies de crème de foie de morue*.
NB: Je pensais que les noix de Saint Jacques s'étaleraient à la cuisson, mais que nenni. Pensez donc à bien répartir l'ensemble sur la pâte feuilletée.
Mes partenaires utiles pour cette recette:
Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!