Tarte aux 2 courgettes, navet et tomates cerises, végétarien

Bonjour à tous!
Une tarte bien appréciée pour une entrée!

Préparation: 10min
Cuisson: 35min
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
2cs de moutarde au curcuma*
1 petite courgette verte
1 petite courgette jaune
1 petit navet
4 tomates cerises
2 oeufs
2dl de crème fraîche liquide 30%
fleur de sel*
poivre*
ciboulette

Réalisation:
Laver les courgettes et le navet et les couper en dés.
Blanchir les courgettes et le navet dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée pendant 2min. Epurer. Réserver.
Etendre la pâte dans un moule à tarte en gardant le papier de cuisson.
Piquer le fond avec une fourchette.
Etaler la moutarde sur toute la surface.
Ajouter les courgettes, le navet, les tomates cerises coupées en 4.
Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème, poivre, crucuma et fleur de sel.
Verser ce mélange sur la tarte.
Ajouter un peu de ciboulette ciselée.
Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 35min.

NB: Une entrée ou un plat, c'est comme vous voulez!
Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

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Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[lilou 25]

Une jolie tarte, pleine de soleil ! Bisous

[samar]

un régal ta tarte surtout quand il y a de la courgette un délice

bisous ma ponpon

[Assia]

Ta tarte me donne terriblement faim, j'ai envie de croquer cette part. Bises

[Jackie]

Une tarte gourmande et bien tentante. Bisous

[Marion]

Une tarte pleine de légumes et bien gourmande !!

Bonne soirée, bises.