Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût

Bonjour à tous!
Vous connaissez tous bien sûr, le fameux gâteau au yaourt, il est si léger et si gourmand!
J'ai trouvé sa recette sur le site de l'académie du goût* où les pommes ne sont pas mélangées à la pâte mais déposées sur la pâte.

Préparation: 10min
Cuisson: 40min
Ingrédients:
2 oeufs
160g de sucre fin
240g de yaourt
80g d'huile*
220g de farine
1sachet de levure chimique*
3pommes
caramel au beurre salé Raffolé*

Réalisation:
Dans un saladier, battre le sucre avec les œufs.
Ajouter le yaourt et l’huile et mélanger.
Une fois que l'appareil est homogène, ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.
Verser ensuite dans un moule.
Laver, épépiner et couper les pommes en fines tranches.
Les disposer sur la pâte, dans le moule.
Enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant 45min.
Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille.
Saupoudrer un peu de sucre glace et servir avec un filet de caramel pour plus de gourmandise!

NB: Vous pouvez vous amuser à bien disposer les tranches de pomme sur la pâte, ce que je n'ai pas fait...

Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.


Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[Patricia Cuisine]

divin, bisous

[yumelise]

Bravo ! Il est superbe et doit être exquis !

[lilou 25]

Oh là là ! Terriblement gourmand ce gâteau ! Bisous

[vanni]

Superbe !! délicieusement tentant avec son p'tit filet de caramel...

Bonne journée

Bizz

[Bernadette]

Une recette qui donne envie de faire en ce temps de confinement.

Mille mercis chaque jour de nous partager une recette.

Bises

Bernadette