Gâteau léger aux poires

Bonjour à tous!
Une recette découverte chez mon amie Delphine, oh la gourmande* qui l'avait trouvée chez Choupette et Papoune*!
En effet, un gâteau extrêmement moelleux et léger!

Préparation: 10min
Cuisson: 30min
Ingrédients:
3 oeufs
50g de sucre fin
200g de yaourt
40g de farine*
1 sachet de levure*
1cs de liqueur de poire*
3 poires coupées en dés
30g d'amandes effilées

1. 
   
   

Réalisation:
Séparer les jaunes des blancs.
Blanchir les jaunes avec le sucre fin.
Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'eau de vie de poires et mélanger.
Ajouter les dés de poires et mélanger.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser la pâte dans un moule et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min.
Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Garnir d'amandes effilées.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[ghislaine17]

une recette qui me plait bien et que je mets de côté, merci pour le partage, bisous

[Patricia Cuisine]

hummmm j'adore je garde bisous ma belle

[lavandine1]

Si on peut faire ce gâteau avec des pommes, ça me va bien car je n'aime pas spécialement les poires dans les gâteaux. Par contre aux épices ... miammmmmmmmmmm



Bisous et belle soirée.

[papillonmyosotis]

Hum le bon dessert que voici

[marmiteetdelice]

il est très beau, en plus avec des poires miam