Yaourt à l'acérola, spiruline et sirop d'amour

22 février 2019

Bonjour à tous!
Je vous ai déjà avoué que le midi, étant souvent seule, je mange léger et comme j'aime (enfin, plutôt j'adore) le sucré, je me fais souvent un yaourt.
Mais pas que!
J'aime bien qu'il soit beau et plein d'énergie pour attaquer mon après-midi!

Préparation: 5min
Ingrédients pour 1 personne:
125g de yaourt à la grecque
1cc d'acérola en poudre*
2cs de sirop d'amour (gingembre et rose)*
2 petits fours financiers de la maison du biscuit*
1/4 de banane coupée en dés
1cs de linette*
meringue fraise brisures*
spiruline*
1/2 cc de sirop d'amour*

Réalisation:
Dans un bol, verser le yaourt et ajouter l'acérola, le sirop d'amour, la linette et mélanger.
Dans une verrine choisie, placer dans le fond, un financier légèrement émietté.
Ajouter une couche de yaourt.

Ajouter la banane coupée en dés, un peu de yaourt, un financier légèrement émietté et terminer par une couche de yaourt.
Garnir la surface de meringue à la fraise et de spiruline.
Parsemer un peu de sirop d'amour sur le dessus, il fera quelques perles bien jolies...

NB: A votre guise pour la déco et le contenu.
Perso, je préfère de loin ce repas à un steak... Pas mon carnivore de mari donc j'en profite quand il n'est pas là!
Les petits fours financiers de la maison du biscuit* sont tout simplement sublimes! Si vous ne les connaissez pas, ce n'est pas grave, vous pouvez toujours les commander sur la toile!

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