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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
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5 mars 2019

Tinginys, un gâteau lituanien pour les paresseux...

Tinginys, un gâteau lituanien pour les paresseux...
Bonjour à tous! Lorsque j'ai découvert cette recette chez mon amie Martine* , j'ai tout de suite compris qu'elle était pour moi. Non pas parce que je suis paresseuse, bien que...Mais plus exactement pour mes biscuits petits-beurre qui attendaient depuis...
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4 mars 2019

Poulet mijoté à la "bière" de gingembre

Poulet mijoté à la "bière" de gingembre
Bonjour à tous! Nous sommes encore dans les plats mijotés! Et comme j'avais toujours une bouteille de bière de gingembre* , je me suis dit pourquoi pas l'utiliser pour mijoter un bon poulet? Résultat tout à fait délicieux car cette bière qui est en fait...
25 février 2019

Axoa de thon au piment d'Espelette sur une tour de purée de pommes de terre

Axoa de thon au piment d'Espelette sur une tour de purée de pommes de terre
Bonjour à tous! Un bon plat que j'ai découvert grâce à mon partenaire Hizketa, un plat rustique du pays basque . Un souper vite fait et encore plus rapide si vous avez de la purée de pommes de terre! Préparation: 10min Cuisson: 3min Ingrédients pour 4...
31 janvier 2019

Macaron garni de ganache au chocolat

Macaron garni de ganache au chocolat
Bonjour à tous! Voici une recette hyper simple et vous allez me dire que je me trompe car les macarons, c'est pas si facile à réussir. Vous n'avez pas tort mais j'ai une astuce: j'utilise les macarons que m'a envoyé mon partenaire PRETAGARNIR* ! Donc,...
28 janvier 2019

Etoile feuilletée garnie de crème de rillettes de poulet rôti

Etoile feuilletée garnie de crème de rillettes de poulet rôti
Bonjour à tous! Dois-je encore vous présenter mon cher partenaire PRETAGARNIR* ? Un partenaire qui vous facilite la vie de l'apéro au dessert grâce à ces "prêt à garnir" de toutes les sortes et tellement bons! Leur dernière nouveauté: l'étoile feuilletée...
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29 janvier 2019

Pain d'épices au chocolat

Pain d'épices au chocolat
Bonjour à tous! Je réalise assez souvent du pain d'épices car nos abeilles sont de bonnes travailleuses et elles nous fournissent toujours un excellent miel chaque année. Et lorsque j'ai vu cette recette de pain d'épices au chocolat chez mon amie Delphine*...
3 février 2019

Tarte impossible au sucre cassonade

Tarte impossible au sucre cassonade
Bonjour à tous! Nous voici déjà le 3 février et que le temps passe vite! Comme le 3 de chaque mois, nous avons rendez-vous avec les recettes autour d'un ingrédient et la marraine de ce mois, notre chère Assia* , a choisi la cassonade. Alors je me suis...
22 janvier 2019

Tarte aux carottes, chorizo et mozza

Tarte aux carottes, chorizo et mozza
Bonjour à tous! Voici une belle tarte qui peut être servie en souper léger ou en entrée avec la force du chorizo qui rencontre la douceur de la carotte. Plutôt que de tout mélanger n'importe comment, j'ai choisi de ranger gentiment les carottes avec les...
13 janvier 2019

Gâteau renversé à la banane caramélisée

Gâteau renversé à la banane caramélisée
Bonjour à tous! Voici une belle recette (vous avez vu cette photo si alléchante?) que j'ai péchée chez Hanane* . Je n'ai pu résister à la réaliser et le résultat est tellement top que je ne me suis pas limitée à une tranche... oups! Préparation: 10min...
27 décembre 2018

Biscuit aux amandes, poudre de combava et cacao

Biscuit aux amandes, poudre de combava et cacao
Bonjour à tous! Une recette découverte chez mon amie Zika* que j'ai essayé de refaire en ajoutant mon ingrédient favori: la poudre de combava. J'avoue que mes biscuits sont moins bien réussis que ceux qui se trouvent chez Zika... il faudra que je persévère!...
7 décembre 2018

Biscuit moelleux à la crème de marron et pépites de chocolat

Biscuit moelleux à la crème de marron et pépites de chocolat
Bonjour à tous! Qui ne craque pas pour un ptit biscuit de temps en temps? Moi, tout le temps, oups! Et comme beaucoup d'entre vous, j'aime bien avoir une boite à biscuits toujours bien remplie. J'ai trouvé cette belle recette de biscuit moelleux chez...
21 novembre 2018

Un poulet d'exception de la ferme Grandvillain cuit à basse température

Un poulet d'exception de la ferme Grandvillain cuit à basse température
Bonjour à tous! Un bon poulet* qui a bien couru est toujours meilleur cuit longtemps, à basse température: l a viande est tendre à souhait, un délice fondant en bouche. Réalisation: 10min Cuisson: 5h Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet Granvillain...
19 novembre 2018

Haricots verts mijotés aux oignons et lardons

Haricots verts mijotés aux oignons et lardons
Bonjour à tous! Je présente une recette qui m'a été donnée par une amie dentellière. J'ai toujours beaucoup de difficultés à trouver des recettes différentes pour cuisiner les haricots du potager. Et lorsque celle-ci m'a été expliquée, je me suis mise...
29 octobre 2018

Filet de cabillaud en croûte de bagna cauda sur un lit de courgettes, accompagné de vitelottes

Filet de cabillaud en croûte de bagna cauda sur un lit de courgettes, accompagné de vitelottes
Bonjour à tous! Une recette découverte chez mon amie Delphine* qui propose toujours des repas faciles et rapides, comme ce filet de cabillaud en croûte de tapenade pour le repas du soir par exemple. J'ai troqué la tapenade contre la bagna cauda de mon...
18 octobre 2018

Pâtes au pesto de fanes de carottes garnies de tranches de magret de canard fumé

Pâtes au pesto de fanes de carottes garnies de tranches de magret de canard fumé
Bonjour à tous! Une idée de recette avec le pesto spécial fanes de carottes* (ou le vrai pesto au basilic si vous voulez!) avec des pâtes mais pas que! Un petit côté viande est toujours le bienvenu pour mon carnivore de mari et quelle viande! Un magret...
16 octobre 2018

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin blanc, sans oeuf

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin blanc, sans oeuf
Bonjour à tous! Une recette prise dans mon livre reçu de mon partenaire Terre Vivante* : "les savoureuses recettes du régime méditerranéen"* ." . Ces biscuits sont parfaits pour une pause gourmande "santé", ils sont riches en fibres et en magnésium et...
8 octobre 2018

Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale

Poivron farci au riz blanc et thon à la sauce provençale
Bonjour à tous! Encore une belle recette qui vient tout droit du site de mon partenaire Connétable* . Il ne vous reste jamais trop de riz dont vous ne savez pas quoi faire? Alors voici la recette à retenir! Préparation: 5min Cuisson: 30min Ingrédients...
26 septembre 2018

Risotto aux champignons des bois accompagné de sardines à l'huile d'olive

Risotto aux champignons des bois accompagné de sardines à l'huile d'olive
Bonjour à tous! J'ai découvert cette recette chez mon partenaire Connétable*, une recette élaborée par le chef Christian Corban. Et ce n'est pas parce que c'est une recette de chef que c'est compliqué, jugez-en par vous-même! Préparation: 10min Cuisson:...
17 septembre 2018

Choux à la glace vanille

Choux à la glace vanille
Bonjour à tous! Des petits choux, c'est toujours très chou qu'on les déguste en dessert, en goûter ou à n'importe quel moment de la journée! Des choux tellement facile à réaliser grâce à pretagarnir.com* , mon très fidèle partenaire préféré! Préparation:...
8 août 2018

Mini pizza feuilletée avec Balko

Mini pizza feuilletée avec Balko
Bonjour à tous! Mon partenaire Balko* a de très bons produits qui peuvent s'utiliser tels quels.Quelle facilité pour préparer de mini pizzas apéritives avec une pâte feuilletée. Préparation: 5min Cuisson: 20min Ingrédients pour 6 mini pizzas: 1 pâte feuilletée...
13 août 2018

Pâtes au chorizo, poivron et salicorne

Pâtes au chorizo, poivron et salicorne
Bonjour à tous! Un dîner ou souper facile à préparer dans le wok, avec des pâtes déjà cuites.Et pourquoi pas une association terre-mer avec le chorizo et la salicorne? Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 3 personnes: 1/2 chorizo 2 oignons...
6 juillet 2018

Un coeur de crème de groseilles

Un coeur de crème de groseilles
Bonjour à tous! J'ai repris la recette de groseille curd de Manue* , comme une crème pâtissière où on remplace le lait par du jus de groseille! C'est vraiment extra pour garnir un beau coeur sablé de mon partenaire pretagarnir* . Préparation: 5min Cuisson:...
31 juillet 2018

Crème à l'avocat, artichaut et thon pour un apéro

Crème à l'avocat, artichaut et thon pour un apéro
Bonjour à tous! Et que diriez-vous d'un petit apéro? Préparation: 5min Ingrédients: 1 avocat 2cs de crème d'artichaut et thon en tapenade* 1cs de jus de citron 1 pincée de fleur de sel au piment d'Espelette* 1 pincée de poivre Timut* chips Bret's* Boisson...
25 mai 2018

Gâteau au yaourt aux poires et gingembre

Gâteau au yaourt aux poires et gingembre
Bonjour à tous! Le célèbre et mondialement connu gâteau au yaourt a beaucoup de succès chez Sylvie* . En effet, dans son défi actuel, "appropriez-vous la recette", elle nous invite à sublimer ce gâteau. A nous de lui donner une autre vie. Je vous avoue...
12 mai 2018

Tartelette garnie de crème citronnée sur confiture de lait

Tartelette garnie de crème citronnée sur confiture de lait
Bonjour à tous! Un dessert trop vite préparé avec les tartelettes sablées de PRETAGARNIR* . Une crème réalisée rapidement pour la déco et voilà votre dessert est prêt! Préparation: 5min Ingrédients pour 2 personnes: 2 tartelettes sablées 8,5cm cacao*...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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