Articles populaires – La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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26 septembre 2017

Brick au poireau parfumé au fromage de chèvre

Bonjour à tous! Il y a encore pas mal de poireaux dans mon potager. J'ai déjà un bon stock de soupe pour l'hiver dans mon congélateur. Je m'en vais donc cuisiner le poireau autrement! En entrée avec un peu de chèvre pour le sublimer et le croquant d'une...

Posté par miamponpon à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, fromage, Poireaux

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22 octobre 2017

Crème catalane parfumée à la cannelle et au citron

Bonjour à tous! Il y a des recettes hyper connues que je n'ai pas encore réalisées, comme par exemple cette crème catalane découverte chez Samar* . Encore une blogueuse qui a l'art de vous faire saliver devant votre écran!!! J'ai donc réalisé sa recette...

Posté par miamponpon à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Citron, sans farine, sans gluten

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20 novembre 2017

Bundt cake au mascarpone et parfumé au citron

Bonjour à tous! Une recette découverte chez cuisineretpapoter* . En fait je cherchais un gâteau au citron. Hé oui, quelques citrons achetés et pas utilisés et en plus un peu de mascarpone qui attend. Donc il fallait que je répare la chose! En cherchant...

Posté par miamponpon à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Mascarpone, Citron, Caramel

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21 janvier 2018

Sablé garni de gelée de mûres

Bonjour à tous! De délicieux biscuits agrémentés d'une gelée maison. Chaque année, je vais à la cueillette des mûres qui entourent le domaine et j'en fais des gelées. Voici une bonne occasion d'utiliser celles-ci avec de délicieux biscuits dont la recette...

Posté par miamponpon à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Confiture, Citron

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13 juin 2018

Gâteau magique à l'ananas et aux griottines

Bonjour à tous! Vous connaissez ma passion pour le gâteau magique* , magique car il n'y a qu'une seule pâte mais 3 couches après cuisson: le moelleux de la génoise, l'onctuosité de la crème, le fondant du flan.J'aime ajouter une 4°couche: le croquant...

Posté par miamponpon à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Gâteaux magiques, Fruits, Ananas

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12 mars 2018

Lapinou de Pâques

Bonjour à tous! Le temps sera bientôt là où le lapin distribuera les oeufs de Pâques colorés ou des oeufs en chocolat. "L'origine du lapin viendrait d'une légende allemande dans laquelle une femme pauvre, ne pouvant offrir de douceurs à ses enfants, décora...

Posté par miamponpon à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pain, Pavot, Sésame

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9 février 2018

Oreillettes provençales parfumées à la fleur d'oranger

Bonjour à tous! Vous connaissez les croustillons, les bottereaux, les bougnettes, les bugnes, les chichis, les crovechets, les ganses, les mascottes, les oreillettes?Les beignets quoi!J'ai utilisé la recette de chez mon amie Hellyane* . J'ai choisi de...

Posté par miamponpon à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Confiture, Muffin, Fleur d'oranger

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17 janvier 2018

Fondant aux bananes et pépites de chocolat

Bonjour à tous! Des muffins fondants en bouche, je ne vous dis que ça! Et puis que faire avec les bananes, toujours l'éternelle question. Je vous apporte la réponse! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients: 2 oeufs 75g de sucre vanillé* 1 yaourt...

Posté par miamponpon à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Bananes, Yaourt, Muffin

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14 janvier 2018

Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Bonjour à tous! Un plat que j'ai fait il y a déjà quelques temps et dont les photos étaient restées dans un petit coin perdu... Une recette découverte chez ma chère amie Delphine* qui nous concocte toujours de très bons plats! Une recette vraiment délicieuse...

Posté par miamponpon à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, fromage, poulet

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12 janvier 2018

Scone aux graines de pavot parfumé au citron et garni de confiture de gingembre

Bonjour à tous! Des scones ou des mini cakes, avec le croquant du pavot et le goût légèrement citronné, j'adore. Mais ces petits scones ne seraient pas aussi bons si il n'y avait pas cette très bonne confiture de gingembre* de mon partenaire... Une recette...

Posté par miamponpon à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pavot, Gingembre, Muffin

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28 décembre 2017

Chausson au praliné

Bonjour à tous! Une pâtisserie qui se mange sans hésiter avec une pâte feuilletée craquante et une crème pralinée à tomber! Préparation: 20min Cuisson: 30min Ingrédients pour 4 chaussons: 1 pâte feuilletée 30g de beurre mou 50g de sucre fin 2 oeufs 100g...

Posté par miamponpon à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Amandes, Pâte feuilletée, Praliné

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26 décembre 2017

Semifreddo kiwi et amaretti

Bonjour à tous! Voici un dessert surprenant, à la fois très frais et croquant! Je vous le conseille après un bon repas de fête pour une digestion facile! Préparation: 10min Ingrédients pour 6 semifreddo: 3 kiwis 70g de sucre fin 1cc de citron vert* 30cl...

Posté par miamponpon à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Biscuit, Amandes, Kiwi

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13 novembre 2017

Truffe au chocolat et praliné

Bonjour à tous! Si comme moi vous aimez le chocolat et les pralines (hé oui, en Belgique, la praline, c'est un chocolat!) et les truffes, alors voici une recette super facile et addictive! Oui, il y a comme quelque chose dans le chocolat qui fait qu'on...

Posté par miamponpon à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, sans oeuf, sans farine

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21 novembre 2017

Crackers au sésame et pavot

Bonjour à tous! Ma chère amie Assia* , que vous connaissez tous, a publié, il y a quelques temps des crackers et j'ai craqué! J'ai trouvé que la recette était tellement facile et le résultat tout à fait alléchant. Je ne m'étais pas trompée: un bel apéro...

Posté par miamponpon à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, épices, Pavot, Sésame

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17 novembre 2017

Gâteau aux pommes et noisettes

Bonjour à tous! C'est le temps des cerises, oups, c'est le temps des pommes et des noisettes. Nous sommes à l'aube de l'hiver.... Donc en avant pour les bons gâteaux avec des fruits frais de saison et des fruits secs. Le moelleux et le croquant sont au...

Posté par miamponpon à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, noisettes, Yaourt

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27 octobre 2017

Profiterole à la crème parfumée à la fève tonka

Bonjour à tous! Voilà un dessert vite fait grâce aux profiteroles de pretagarnir.com* . Et c'est aussi un dessert qui peut être préparé quelques heures à l'avance, ce qui ne gâche rien! Plutôt que de faire de la crème vanille classique, je l'ai parfumée...

Posté par miamponpon à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Jaune d'oeuf, Tonka

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20 octobre 2017

Quiche aux poireaux et saumon

Bonjour à tous! Avec toutes les merveilles envoyées par Charlotte de pretagarnir.com* , je n'ai pu résister plus longtemps. J'ai utilisé les quiches céréales. Tellement rapide et facile lorsque vous avez déjà la pâte toute prête! Un mélange qui ne rate...

Posté par miamponpon à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Poireaux, épices, saumon

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16 octobre 2017

Pâte papillon à l'encre de sèche aux champignons et lardons

Bonjour à tous! Des pâtes reçues de chez mon partenaire Alfred Clouet* , dans le colis italien, sous le nom " Farfale al nero di seppia ", farfale=papillon, nera=noir et seppia=seiche... Nominal comme dirait mon petit mari, italien! facile pour lui!!...

Posté par miamponpon à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), champignon, Lait de coco, Pâtes

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28 septembre 2017

Cookies apéro au parmesan et pignon

Bonjour à tous! Encore quelques beaux jours et quelques apéros, en terrasse!Oups, peut-être pas pour tout le monde aujourd'hui... Alors, ce sera pour demain! Autre chose que des chips? Voilà de jolis cookies découverts chez Christel* . J'ai remplacé le...

Posté par miamponpon à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Biscuit, fromage, épices

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14 octobre 2017

Poireau vinaigrette revisité en cannelloni

Bonjour à tous! Voici un plat mondialement connu en France: le poireau vinaigrette. Je vous avoue, je n'en ai jamais mangé! J'ai quand même l'excuse d'être d'origine belge et d'avoir été baignée dans le moules-frites, le steak-frites-salade, les carbonnades...

Posté par miamponpon à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Poireaux, sans farine, sans gluten

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9 octobre 2017

Filet mignon farci aux poivrons doux et amandes

Bonjour à tous! Voici une recette qui me plait beaucoup car j'avoue que j'ai toujours plaisir à farcir une viande: une petite surprise que l'on découvre à la coupe. Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes: 2cs de miel 2cs d'huile...

Posté par miamponpon à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Amandes, Porc, poivron

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6 octobre 2017

Muffin aux framboises, myrtilles et mascarpone

Bonjour à tous! Encore une belle recette de mon amie Elodie de Biscuitspassion* . Elle a utilisé des fruits frais, j'ai pris des fruits rouges que j'avais congelés. C'est vraiment un délice. Une belle petite pâtisserie servie au p'tit déj de mes hôtes....

Posté par miamponpon à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Mascarpone, Framboises, Muffin

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25 septembre 2017

Gâteau léger aux poires

Bonjour à tous! Une recette découverte chez mon amie Delphine, oh la gourmande* qui l'avait trouvée chez Choupette et Papoune* ! En effet, un gâteau extrêmement moelleux et léger! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients: 3 oeufs 50g de sucre fin...

Posté par miamponpon à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Poires, Amandes, Yaourt

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1 septembre 2017

Saucisse et penne sauce tomate

Bonjour à tous! Un plat facile à réaliser, inspiré d'une recette d' Illico Fresco* où les saucisses sont cuites en tranches, ça change! Je n'apprécie pas trop les saucisses mais en morceaux cuits de cette manière, c'est vraiment délicieux! Avec un reste...

Posté par miamponpon à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, fromage, épices

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18 septembre 2017

Pain d'épices au miel du domaine du lac

Bonjour à tous! Voici une recette d'un pain d'épices tout à fait moelleux à souhait! Je l'ai vu chez ma chère amie Elodie, de biscuits passion* , qui est une pâtissière hors pair! J'ai utilisé du miel de nos abeilles. Et pour savourer le pain d'épices,...

Posté par miamponpon à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Miel, Pommes, épices

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