Articles populaires – La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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20 juin 2017

Le melon jambon pop

Bonjour à tous! Un melon jambon revisité par le chef Jacky Ribault qui m'a tout de suite plu (ok, le melon, mais le chef aussi...) lorsque je l'ai vu à l'émission Toque Show. Et c'est un plat que tout le monde aime avec les chaleurs incroyables que nous...

Posté par miamponpon à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, sans farine, Melon, sans gluten

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4 mai 2017

Ponciflette

Bonjour à tous! On ne peut pas dire qu'il fait moche, mais il ne fait pas encore très chaud, ici en Ardennes...Mais dès demain, c'est l'été! J'avais reçu un super colis de la maison Pouillot avec d'excellents fromages et il y avait aussi un reblochon....

Posté par miamponpon à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Tomate, fromage, Petits pois

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6 février 2020

Amuse bouche à l'effiloché de porc au citron-basilic sur un lit de moutarde aux poivrons, sans cuisson

Bonjour à tous! Encore et toujours des apéros trop faciles à préparer grâce à pretagarnir! Préparation: 8min Ingrédients pour 6 amuse-bouches: 6 cups* 2cs d'effiloché de porc au citron-thym* fleur de sel aux herbes de Provence* 6 pointes de ketchup* 6...

Posté par miamponpon à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Porc, Pretagarnir, sans cuisson, moutarde

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27 novembre 2019

Sablé spirale vanille et confiture de lait cacao et noisette Raffolé

Bonjour à tous! J'ai découvert ces sablés chez Maman ça déborde* et je les ai trouvés superbes. C'était une recette de plus dans mon gros classeur "à faire" et je l'ai faite cette recette! Avec une part à la vanille et l'autre part à la confiture de lait...

Posté par miamponpon à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Chocolat, confiture de lait, Raffolé

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26 octobre 2020

Praline au chocolat blanc et gavotte, 2 ingrédients seulement

Bonjour à tous! Voici LA recette hyper facile à préparer et avec seulement 2 ingrédients. Trop bon alors attention à l'addiction... Préparation: 10min Ingrédients pour 15 pralines: 100g de chocolat blanc* 40g de gavottes Réalisation: Faire fondre le chocolat...

Posté par miamponpon à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Chocolat, sans cuisson

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1 octobre 2020

Palmier au caramel beurre salé et chunks

Bonjour à tous! Tout le monde connait les palmiers, toujours les bienvenus qu'ils soient salés pour l'apéro ou qu'ils soient sucrés avec le café! J'ai choisi de faire ces derniers avec seulement 3 ingrédients, super facile! Préparation: 10min Cuisson:...

Posté par miamponpon à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pâte feuilletée, sans oeuf, Caramel

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18 juillet 2020

Glace aux 2 ingrédients confiture de lait cacao noisettes et crème fraîche, sans sorbetière

Bonjour à tous! Vous rappelez-vous de ma glace aux 2 ingrédients? ICI* En voici une autre dans le même genre, j'ai remplacé la confiture de lait pas la confiture de lait cacao et noisettes et c'est toujours aussi parfait! Préparation: 5min Ingrédients...

Posté par miamponpon à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Glace, Pretagarnir, confiture de lait

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21 août 2020

Sablé à la poudre à flan garni de pâte à tartiner châtaigne et chocolat

Bonjour à tous! Haa les biscuits, je pense en être accro et il m'en faut toujours dans ma boite à biscuits. Je ne me lasse pas d'en faire à toutes les sauces... Des faciles, des simples, des gourmands avec une petite douceur à l'intérieur comme ceux-ci....

Posté par miamponpon à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Marron, sans lait

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25 avril 2020

Soupe de poisson de roche avec toasts de rouille et foie de morue

Bonjour à tous! Une excellente soupe de poissons de mon partenaire AZAIS-POLITO* . Une soupe de poisson de roche garnie de toasts nappés de leur rouille* que j'adoooore et d'autres toasts au foie de morue, si c'est excellent, je vous assure!! Préparation:...

Posté par miamponpon à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Potage, sans viande, poisson

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4 avril 2020

Brioche torsadée bicolore

Bonjour à tous! Une recette que j'ai réalisée il y a déjà un certain temps...Je l'avoue... Si on dit brioche et en plus torsadée, on pense tout de suite à la reine du façonnage, j'ai nommé mon amie Elodie* ! Si vous êtes en manque d'idée pour une présentation...

Posté par miamponpon à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Chocolat, Jaune d'oeuf, Brioche

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21 février 2020

Gratin dauphinois (sans précuisson) servi avec des brochettes de scampis et chorizo

Bonjour à tous! Un bon gratin, je suppose que vous êtes partants? J'en connais une qui dira certainement oui, elle se reconnaitra, gourmande qu'elle est, hihi! Préparation: 10min Cuisson: 50min Ingrédients pour 2 personnes: 1 gousse d'ail 5 pommes de...

Posté par miamponpon à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, chorizo, Pomme de terre, plat

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17 août 2020

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Bonjour à tous! Oui, je sais, il y a mille et une recettes de cookies aux pépites de chocolat et voici la mille et deuxième! Ces cookies sont bien savoureux avec leurs flocons d'avoine et cette pointe d'huile d'argan... Préparation: 10min Cuisson: 12min...

Posté par miamponpon à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Chocolat, Flocon d'avoine

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20 décembre 2019

Sablé spirale aux couleurs de Noël à la pistache et framboise

Bonjour à tous! Je vous ai proposé il y a quelques temps des sablés spirales vanille et cacao*.Comme nous sommes à l'approche de Noël, je me suis dit que je pouvais varier les couleurs pour utiliser celles de Noël.J'ai utilisé un peu de colorant afin...

Posté par miamponpon à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, pistache, Framboises, Défi

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5 novembre 2019

Brioches marocaines avec Milia

Bonjour à tous! J'ai eu la chance de recevoir une préparation pour brioches marocaines* de la marque Milia* . Et je n'ai pas attendu longtemps pour les réaliser. Avec ces belles brioches marocaines, pourquoi ne pas les accompagner d'un bon miel marocain??!!...

Posté par miamponpon à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Miel, Sésame, Brioche

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15 janvier 2020

Brioche Bouldouk à la confiture de lait bio Raffolé

Bonjour à tous! Vous avez certainement déjà vu cette brioche chez Isabelle* ou encore Assia* . Et bien maintenant, vous la verrez chez Ponpon! Si la 1° a utilisé du beurre fondu avec de la cassonade et la 2° a utilisé du beurre, sucre et sésame noir la...

Posté par miamponpon à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Brioche, confiture de lait, Raffolé

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14 août 2019

Salade de concombre, câpres et spiruline

Bonjour à tous! Nous sommes toujours en plein dans la saison des bonnes salades. Je vous propose une salade sans feuilles mais bien verte avec un concombre bio et bien accompagné! Préparation: 10min Ingrédients: 1 concombre bio câpres surfines* spiruline*...

Posté par miamponpon à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, Gingembre, spiruline, moutarde

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28 juin 2019

Tomate farcie aux filets de sardine

Bonjour à tous! Voici une recette que j'avais repérée il y a déjà quelques temps chez notre chère Samar* . Une recette qui va plaire à plus d'un(e) par cette chaleur torride! Préparation: 10min Ingrédients pour 4 tomates: 4 belles tomates rondes 1 boîte...

Posté par miamponpon à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Tomate, Sardine

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31 mai 2019

Les pommes de terre tourbillon, végétarien, une recette de Chef Club

Bonjour à tous! Une recette qui vient tout droit de mon livre "l'apéro" de chef club* , que j'ai tentée avec mes pommes de terre bio récoltées l'année passée et qui commencent à bien germer... Et nous nous sommes régalés!! Avec une salade et un ketchup...

Posté par miamponpon à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Pomme de terre, plat, végétarien

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10 avril 2019

Comment conserver les oeufs frais en trop grande quantité...

Bonjour à tous! Nous sommes de plus en plus à la recherche de l'antigaspi à notre époque. Je vous dirais que cela n'a rien de nouveau pour moi car mon éducation était basée là-dessus et bien dessus. Faire attention: - à la consommation d'eau en prenant...

Posté par miamponpon à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Oeufs, Blabla, Antigaspi

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29 mars 2019

Madeleine à bosse à la fleur d'oranger

Bonjour à tous! Lorsque j'ai vu les madeleines de Lolo* avec leur belle bosse, je n'ai pas résisté à la tentation! Il fallait que j'essaie sa recette miracle car si pour vous c'est facile d'avoir cette bosse, pour moi, ce n'est pas évident, enfin, ce...

Posté par miamponpon à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Muffin, Fleur d'oranger

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9 mars 2019

Biscuit aux graines de pavot et poudre d'écorce de combava, sans oeufs

Bonjour à tous! Voici de quoi remplir votre boite à biscuits pour quelques jours. Une recette trouvée chez ma chère Samar* qui possède une collection de magnifiques recettes tant sucrées que salées! Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 30...

Posté par miamponpon à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, sans oeuf, Pavot, combava

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8 février 2019

Nouilles bouclées à la sauce bolognaise

Bonjour à tous! Voici un repas super facile à réaliser à partir du moment où vous avez pensé à faire de la sauce bolo en grande quantité pour la congeler en portions. Si un soir, vous n'avez pas d'idée, vous décongelez la sauce et vous l'ajoutez aux pâtes....

Posté par miamponpon à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, Pâtes, sauce

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5 février 2019

Amuse bouche aux crevettes posées sur un lit de raifort

Bonjour à tous! Un apéro prêt en 5min, ça vous dit? Et oui, toujours grâce à pretagarnir* ! Préparation: 5min Ingrédients pour 6 cups: 6 spicy cups southern pepper* 50g de crevettes grises 3cs de mayonnaise 1cc de raifort* fleur de sel* 1 lanière de poivron...

Posté par miamponpon à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Crevettes, poivron, Pretagarnir

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13 mai 2019

Filet de poulet mariné sur pâtes sauce tomate

Bonjour à tous!Il me restait un peu de sauce tomate (toujours maison!) avec quelques pâtes. Il ne fallait plus qu'ajouter un peu de viande pour mon carnivore de mari. J'ai tout de suite pensé à du poulet mariné. Un petit délice ce souper! Préparation:...

Posté par miamponpon à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), poulet, Sésame, sauce

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16 janvier 2019

Petits sablés fourrés à la confiture de kaki

Bonjour à tous! On aime tous les biscuits! En voici des extras avec une pâte super croustillante et une confiture excellente!Comme des mini tartelettes, une recette trouvée chez Jackie* . Préparation: 20min Cuisson: 15min Ingrédients: 250g de farine 125g...

Posté par miamponpon à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Fruits, Confiture

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