Articles populaires – La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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3 mai 2018

Omelette aérienne à la ciboulette, recette Troisgros

Bonjour à tous! Comme tous les 3 de chaque mois, nous voici avec une recette autour d'un ingrédient et la marraine de ce mois, Emeline* a choisi les herbes aromatiques. Et j'ai vraiment eu beaucoup de mal à choisir une recette car j'adore surtout le persil...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, fromage, Défi, cuisine de chef, jeuRIngrédient

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15 février 2018

Biscuits aux graines de pavot garnis de ganache choco

Bonjour à tous! Des biscuits légèrement croquants et moelleux dans la même bouchée, une petite merveille. Une recette découverte chez Sousou-Kitchen* . Préparation: 5min Cuisson: 12min Ingrédients pour 22 biscuits: 80g de beurre mou 60g de sucre fin 1...

Posté par miamponpon à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Jaune d'oeuf, Pavot, Graines

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30 mars 2018

Petit gâteau de voyage aux blancs d'oeufs

Bonjour à tous! Voici un gâteau dont le nom me plaît beaucoup! En effet, tous les jours, mon homme part au travail avec ses tartines, une soupe et un alu avec un 10h et un dessert! Et lorsque j'ai lu l'intitulé de la recette d' Elodie* , j'ai tout de...

Posté par miamponpon à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Blancs d'oeufs, Poires, Amandes

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28 février 2018

Truite à l'ardennaise

Bonjour à tous! J'adore le poisson, et vous? Alors quel bonheur de recevoir du bon poisson de mon partenaire Escal* ! Des truites, on peut les cuisiner comme on veut mais avant tout à l'Ardennaise, donc avec un peu de lard... Si vous n'aimez pas le lard,...

Posté par miamponpon à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardenne, Plat(poisson), épices, Citron, Pomme de terre

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1 mars 2018

Carré moelleux aux pommes et spéculoos

Bonjour à tous! Une belle association de saveurs que la pomme avec le spéculoos. Une recette trouvée chez Hanane* . Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients: 3 oeufs 3 pommes* 150g de farine 50g de poudre d'amande blanche 1kg* 3cs de crème fraiche...

Posté par miamponpon à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, Amandes, spéculoos, Muffin

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22 janvier 2018

Roulé de courgette farci au jambon et fromage

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai découverte sur FB cookit: Un roulé de courgettes très moelleux avec du jambon et fromage à l'intérieur, un plat complet qui peut également très bien convenir pour une entrée. Vraiment un régal, et des yeux aussi,...

Posté par miamponpon à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, courgette, fromage, épices

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23 février 2018

Boulettes à la sauce Teriyaki

Bonjour à tous!Vous avez déjà réalisé des boulettes, j'en suis sûre!Mais avez-vous déjà utilisé la sauce Teryaki pour les caraméliser? C'est un véritable délice! Préparation: 15min Cuisson: 10min Ingrédients pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau...

Posté par miamponpon à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, Porc, Agneau, Boeuf

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18 janvier 2018

Filet mignon au maroilles et à la leffe

Bonjour à tous! Je vous propose une bonne recette réalisée avec un fromage mondialement connu venant du nord et plus exactement de la Thiérache française: le maroilles (ville située entre Valenciennes et Hirson)! Mais aussi, une bonne recette mijotée...

Posté par miamponpon à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, épices, Bière, Porc

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19 mars 2018

Carré fondant au chocolat blanc et lait concentré sucré

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose des petits carrés délicieusement fondants et tellement vite préparés! J'ai utilisé un chocolat blanc coco et flakes car je n'avais pas de chocolat blanc nature sous la main... Préparation: 7min Cuisson: 20min...

Posté par miamponpon à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Coco, Lait concentré sucré, Muffin

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27 novembre 2017

Veggie cup aux carottes et au potiron

Bonjour à tous! Encore un super apéro tellement facile à préparer grâce à pretagarnir.com* . Voici les veggie cups, autrement dit, les coupes végétariennes. Il en existe plusieurs sortes (carotte, céleri rave, betterave rouge, épinard) et j'ai choisi...

Posté par miamponpon à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Mascarpone, épices, Carottes, Potiron

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11 décembre 2017

Montecaos, biscuits sablés andalous

Bonjour à tous! Les fêtes approchent et les montecaos ou mantecados ont bon train en Andalousie! Ce sont de délicieux biscuits sablés, très friables que l'on voit partout en cette période de Noël. En général, cette patisserie est réalisée avec du saindoux...

Posté par miamponpon à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Amandes, sans oeuf, sans beurre, vegan

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23 novembre 2017

Biscotti aux pistaches et pépites d'abricot

Bonjour à tous! Je sais pas vous, mais en ce qui me concerne, il faut toujours qu'il y ait des biscuits dans ma boite à biscuits. Et lorsque j'ai vu les biscotti de Julie (dans les carnets de Julie), je n'ai pas hésité car cela faisait un p'tit moment...

Posté par miamponpon à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Amandes, pistache, Citron, Abricot

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8 décembre 2017

Biscuit sicilien aux griottines

Bonjour à tous! Voici des biscuits que j'adore; ils sont moelleux mais le plus beau, c'est la surprise à l'intérieur: une griottine!Idéal comme gâterie avec le café ou encore pour accompagner un café gourmand! J'ai découvert cette recette chez Edda* ....

Posté par miamponpon à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Blancs d'oeufs, Amandes, Fruits, Antigaspi

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3 décembre 2017

shortbread ou twix maison au lait concentré sucré

Bonjour à tous! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires * et Soulef, du blog Amour de cuisine *. La marraine du jeu de ce mois, c'est moi!, Ponpon, et j'ai choisi...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Lait concentré sucré, Défi, jeuRIngrédient

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15 novembre 2017

macaron curry et spicy

Bonjour à tous! Dans mon dernier colis de mon délicieux partenaire pretagarnir.com* , j'ai reçu des macarons salés. Ils sont vraiment super beaux, d'une perfection à couper le souffle. Et le goût est parfait: les uns au goût curry et les autres un peu...

Posté par miamponpon à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, fromage, Mascarpone, épices, poivron

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30 octobre 2017

cupcake noir et fantôme blanc

Bonjour à tous! Je participe au défi "Appropriez-vous la recette", un jeu initié par Sylvie, " La Table de Clara " . Cette fois-ci elle a choisi CUPECAKE EN NOIR ET BLANC . J'avoue avoir réfléchi pendant de longues minutes, plusieurs jours en ne sachant...

Posté par miamponpon à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Amandes, Fruits

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5 octobre 2017

Flan aux 2 courgettes parfumé à la menthe

Bonjour à tous! Mon titre aurait aussi pu s'intituler "comment faire à manger pour 15 personnes pendant 3 jours?" Ce week-end, je recevais un groupe de motards, très sympas. Ils désiraient prendre la table d'hôtes. C'est ce qu'il y a de plus facile lorsqu'on...

Posté par miamponpon à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, courgette, épices, sans farine, sans gluten

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12 octobre 2017

Les doigts de Zineb, petit gâteau oriental au miel et sésame

Bonjour à tous! Une pâtisserie parmi tant d'autres découverte chez mon amie Assia* , que tout le monde connait sur la blogosphère culinaire. Toutes ses pâtisseries sont des merveilles et il est difficile d'en choisir une plutôt qu'une autre... J'ai trouvé...

Posté par miamponpon à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Miel, sans oeuf, Citron, Fleur d'oranger

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2 octobre 2017

Biscuit à la banane aux pépites de chocolat

Bonjour à tous! Une recette de plus pour la partie "banane à écouler"! Des biscuits très onctueux et encore meilleurs avec une petite ganache chocolat entre deux! Préparation: 10min Cuisson: 12min Ingrédients pour 100 biscuits (ou 50 si doublés): 2 oeufs...

Posté par miamponpon à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Bananes, épices, Antigaspi

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10 septembre 2017

Tarte aux courgettes sur un lit d'effilochés

Bonjour à tous! J'ai une petite collection de recettes de tartes aux courgettes jaunes et vertes. Je trouve leurs présentations vraiment jolies avec toutes ces belles rondelles en alternance. Mais l'astuce pour ce genre de recette avec un légume qui n'a...

Posté par miamponpon à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Pâte feuilletée, courgette, épices

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11 août 2017

Muffin à la banane, poire et lait de coco

Bonjour à tous! Si vous avez la patience de me lire merci! Canalblog est toujours en vacances!!!! pffff J'ai acheté des poires toutes mignonnes mais elles n'ont pas de goût, et puis j'ai des bananes qui se morfondent toutes seules... Et comme je ne sais...

Posté par miamponpon à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Bananes, Poires, Lait de coco

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24 juillet 2017

Moelleux à la crème de marron, amandes et écorces d'orange confite

Bonjour à tous!Après quelques jours passés sans internet, me revoilou! Sans internet? C'est le résultat de la foudre qui est tombée par très loin de la maison, un fracas à 1h15 du mat, j'ai cru que la maison s'effondrait! Heureusement, ce n'était pas...

Posté par miamponpon à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Amandes, Marron, sans farine, sans gluten

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2 juin 2017

Charlotte aux fraises à la pâte d'amande et parfumée au basilic

Bonjour à tous! J'ai réalisé les biscuits à la cuillère et comme j'en avais un peu beaucoup, je me suis dit, pourquoi pas une charlotte de saison donc aux fraises? Me voici donc à la recherche d'une bonne charlotte. Je n'ai pas cherché longtemps, je suis...

Posté par miamponpon à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Biscuit, Fraises, Amandes, Fruits

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3 juin 2017

Cromesquis de lentilles épicées (thermogourmet)

Bonjour à tous! Voici une petite entrée que j'ai servie à mes hôtes le week-end dernier. Une entrée peu classique et qui a fait l'unanimité, pour les papilles et puis pour les pupilles! Préparation: 30min Cuisson: 15min + 4min Ingrédients pour 20 cromesquis:...

Posté par miamponpon à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Thermogourmet, épices, Carottes, Lentilles

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8 mai 2017

Poulet et poivron rouge accompagnés d'un risotto aux petits légumes

Bonjour à tous! J'adore le risotto non seulement pour son goût mais aussi pour sa texture! J'ai utilisé un ingrédient reçu de Kimchi Passion, que j'ai détourné, hihi! Car je me suis rendu compte un peu tard que ce que j'utilisais comme marinade était...

Posté par miamponpon à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, épices, poulet, poivron

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