legumes - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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27 janvier 2020

Gâteau aux carottes de Pierre Hermé, sans beurre

Bonjour à tous! Un cake qui change un peu de l'ordinaire avec l'ajout de carotte, ce légume qui reste tout de même sucré! Un cake moelleux et savoureux, on est heureux! Préparation: 10min Cuisson: 50min Ingrédients pour un moule à cake de 9x20cm: 2 œufs...

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Tags: Dessert, Goûter, Légumes, Amandes, noisettes, sans beurre, Carottes, cuisine de chef, cannelle, végétarien

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30 décembre 2019

Terrine de petits pois, carottes et navets, sans farine, végétarien

Bonjour à tous! Une terrine qui peut se préparer 1 jour ou 2 à l'avance, c'est super en cette période de grandes fêtes!! Préparation: 20min Cuisson: 40min Ingrédients pour 10 personnes: 150g de petits pois cuits 250g de carottes en dés cuits 170g de navets...

Posté par miamponpon à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Oeufs, Ricotta, fromage, Mascarpone, Carottes, Petits pois, sans farine, Navet, sans viande

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25 novembre 2019

Amuse bouche à la crème de chou fleur et moutarde aux noix

Bonjour à tous! On se fait un p'tit apéro? Pour ce midi, ou pour ce soir ou en prévision des fêtes qui approchent à grands pas? Toujours avec pretagarnir* bien sûr! C'est si facile: non seulement le principal est fait mais on peut préparer son apéro bien...

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Tags: Apéritif, Légumes, noix, chou, sans cuisson, moutarde

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7 octobre 2019

Terrine de légumes carottes et brocoli avec tzatziki et magret de canard au poivre fumé

Bonjour à tous! Voici une entrée que j'ai préparée pour mes hôtes qui venaient fêter un anniversaire.C'est Madame qui faisait la surprise à Monsieur. J e lui avais proposé plusieurs possibilités et elle avait choisi une terrine de légumes. Mais pourquoi...

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Tags: Légumes, Entrée, Carottes, Brocoli, Petits pois, noix de coco, poivron, concombre, Défi, Crème, spiruline, magret de canard

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19 novembre 2018

Haricots verts mijotés aux oignons et lardons

Bonjour à tous! Je présente une recette qui m'a été donnée par une amie dentellière. J'ai toujours beaucoup de difficultés à trouver des recettes différentes pour cuisiner les haricots du potager. Et lorsque celle-ci m'a été expliquée, je me suis mise...

Posté par miamponpon à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Haricot, sans oeuf, sans farine, sans gluten

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8 août 2018

Mini pizza feuilletée avec Balko

Bonjour à tous! Mon partenaire Balko* a de très bons produits qui peuvent s'utiliser tels quels.Quelle facilité pour préparer de mini pizzas apéritives avec une pâte feuilletée. Préparation: 5min Cuisson: 20min Ingrédients pour 6 mini pizzas: 1 pâte feuilletée...

Posté par miamponpon à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Légumes, Entrée, Pâte feuilletée, fromage

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3 avril 2018

Soupe de lentilles et saucisse de Morteau

Bonjour à tous! Je vous avoue que je ne cuisine pour ainsi dire jamais les lentilles. Mais c'est l'ingrédient qui a été choisi par Séverine pour notre jeu "recette autour d'un ingrédient". J'ai donc acheté des lentilles, cherché une recette qui me plaisait...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, sans oeuf, sans beurre, Potage, Carottes, Lentilles, sans farine, Défi, céleri, jeuRIngrédient

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22 mars 2018

Flan de carottes et panais

Bonjour à tous! Un plat que j'ai repéré chez mon amie Delphine* . Une belle association que ces 2 légumes racines, la carotte et le panais. J'ai accompagné ce flan d' une terrine de canard* et de quelques graines germées* . Préparation: 10min Cuisson:...

Posté par miamponpon à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, épices, Carottes, Défi, Panais

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13 mars 2018

Gratin de céleri rave, pommes de terre et gorgonzola

Bonjour à tous! Il y a des légumes que je cuisine facilement et puis il y a les autres... Dont le céleri rave. J'en ai acheté car j'avais dû voir une belle recette quelque part et puis de retour à la maison, je ne savais plus quoi en faire! Ça vous arrive...

Posté par miamponpon à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, fromage, sans oeuf, Lait de coco, sans farine, Pomme de terre, céleri

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7 décembre 2017

Pâte à la laitue de mer et vongole

Bonjour à tous! Un souper tout simple à préparer avec des pâtes à la laitue de mer reçue de mon partenaire Rivesaline* . Je ne pouvais pas les accompagner de viande! Il fallait du poisson ou des coquillages. Et je me souvenais avoir acheté il y a bien...

Posté par miamponpon à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Plat(poisson), Tomate, Mascarpone, épices, Pâtes

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