La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

31 janvier 2016

Bienvenue sur mon blog culinaire!

J’adore pâtisser et cuisiner pour mes hôtes* . Ceux-ci me demandent souvent mes recettes. Je me suis donc décidée à réaliser ce blog où je les note au fur et à mesure que je les cuisine. Elles sont toujours simples et faciles et surtout testées!Il y a...

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Tags: Blabla

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3 janvier 2021

Flan aux litchis et confiture de lait, sans beurre

Bonjour à tous! L'ingrédient de ce mois est le fruit exotique et quoi de mieux que d'utiliser des litchis pour réaliser une recette découverte chez Delphine* , qui l'a réalisée avec des poires! Bien sûr, comme à mon habitude, non seulement j'ai changé...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans beurre, Défi, confiture de lait, jeuRIngrédient, litchis

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18 décembre 2020

Bundt cake aux pépites de chocolat

Bonjour à tous! Voici un magnifique gâteau avec son dégoulinage de gourmandise! Une recette que j'avais repérée chez Wattoote*! Préparation: 10min Cuisson: 50min Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre fin extrait de vanille* 3 cs de crème fraiche liquide...

Posté par miamponpon à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, sans beurre, gâteau de fête

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17 décembre 2020

Quiche aux courgettes, ricotta et chorizo

Bonjour à tous! Voici une entrée super facile grâce à pretagarnir* ! Mais si votre appétit est d'oiseau, cette tartelette vous régalera pour un dîner. Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 2 tartelettes: 2 quiche artisanales 8,5cm de pretagarnir*...

Posté par miamponpon à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, courgette, fromage, chorizo, spiruline, Pretagarnir, quiche

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15 décembre 2020

Cookies aux pépites de chocolat, flocons d'avoine et muscovado

Bonjour à tous!Encore de délicieux cookies qui trouveront leur place dans votre boite à biscuits! Préparation: 10min Cuisson: 12min Ingrédients pour 22 cookies: 80g de muscovado* 80g de beurre mou 5g d'huile d'olive* 1 oeuf 50g de farine 50g de flocons...

Posté par miamponpon à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Flocon d'avoine, sans lait, muscovado

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14 décembre 2020

Riz au lait à la vanille, chocolat et banane

Bonjour à tous! Un riz au lait qui pourra être servi en dessert si vous avez très bon appétit car il est bien copieux ou en goûter si vous êtes plus raisonnable... Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 2 personnes: 40g de riz à sushi* 300g...

Posté par miamponpon à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Bananes, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, Riz, sans farine

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11 décembre 2020

Magret de canard cuit à basse température et farci de foie gras

Bonjour à tous! Je vous propose un repas de fête très facile à préparer et tout à fait succulent avec un délicieux foie gras de mon partenaire Feyel*. Préparation: 10min Cuisson: 1h Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard fleur de sel* poivre*...

Posté par miamponpon à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), sans oeuf, sans beurre, sans farine, Pomme de terre, sans gluten, magret de canard, foie gras, sans lait

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10 décembre 2020

Pomme de terre à la sarladaise selon l'académie du goût

Bonjour à tous! Une délicieuse recette pour déguster des pommes de terre, dénichée sur le site de l'académie du goût* .Et ces pommes de terre, comme vous pourrez le voir, accompagneront parfaitement ce magret de canard garni de tranches de foie gras dont...

Posté par miamponpon à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, sans farine, Pomme de terre, sans gluten, plat, sans viande, persil, sans lait, graisse d'oie

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8 décembre 2020

Gâteau au yaourt au jus de raisin et raisins secs

Bonjour à tous! La récolte de raisin fut bonne comme chaque année et les jus également! J'en ai congelé afin de pouvoir en profiter après la saison, à boire en jus mais aussi à utiliser dans un délicieux gâteau au yaourt! Préparation: 10min Cuisson: 50min...

Posté par miamponpon à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Yaourt, Rhum, Raisins secs, jus, sans lait, fécule

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7 décembre 2020

Pain turc sans pétrissage

Bonjour à tous! Un peu de boulange facile, une recette découverte chez Samar* . Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients: 300ml d'eau tiède 1 sachet de levure instantanée* 1cc de sucre fin 1cc de sel 5cs d'huile* 600ml de farine Dorure: 1 jaune d'oeuf...

Posté par miamponpon à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans beurre, Yaourt, Sésame, Graines, Graines de nigelle, graine de lin, sans lait

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