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7 décembre 2017

Pâte à la laitue de mer et vongole

Bonjour à tous! Un souper tout simple à préparer avec des pâtes à la laitue de mer reçue de mon partenaire Rivesaline* . Je ne pouvais pas les accompagner de viande! Il fallait du poisson ou des coquillages. Et je me souvenais avoir acheté il y a bien...

Posté par miamponpon à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Plat(poisson), Tomate, Mascarpone, épices, Pâtes

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14 décembre 2017

Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos

Bonjour à tous! Un bon feuilleté que j'ai découvert chez mon amie Julie* . Recette notée et réalisée, vraiment un délice avec le croquant-fondant et la pointe de praliné... Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 spéculoos 1...

Posté par miamponpon à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, Bananes, noix, spéculoos, Pâte feuilletée

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16 novembre 2017

Gratin de pommes de terre, potiron, bacon et lardons

Bonjour à tous! Par les temps qui courent il fait bon de manger des plats bien chauds! Et c'est chez mon amie Delphine* (elle participe à un concours et elle a besoin de votre vote, ICI*, un clic suffit pour son plat, chaque jour, jusqu'au 22 novembre)...

Posté par miamponpon à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, épices, Porc, Pomme de terre, Potiron

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19 octobre 2017

Gâteau yaourt aux pommes et raisins parfumé au rhum (de Guyane)

Bonjour à tous! Une recette qui nous vient de chez Nicole* qui a un don tout à fait particulier de vous faire saliver devant votre écran! En effet, elle fait des photos tellement belles qu'on ne peut faire autrement que de s'empresser de faire la recette...

Posté par miamponpon à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, Yaourt, Rhum, Défi, Raisins secs

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3 novembre 2017

Tarte aux poireaux et champignons des bois

Bonjour à tous! Je participe au jeu: "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires * et Soulef, du blog Amour de cuisine *. C'est le 33° jeu qu'elles organisent et il a toujours autant de succès!La...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, champignon, Poireaux, Défi, jeuRIngrédient

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29 septembre 2017

Un souper vite préparé avec de bons restes!

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je cuisine pour un chouette défi organisé par recette de cuisine* : Pour moi ce défi, c'est avant tout imaginer un souper vite préparé afin de pouvoir profiter d'une belle soirée. Il m'arrive souvent d'avoir des pâtes en trop....

Posté par miamponpon à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, courgette, Soja, Pâtes, chorizo

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21 juillet 2017

Verrine de mascarpone et ananas parfumé à la vanille

Bonjour à tous! Un dessert qui était bien rafraîchissant après un bon souper et cette chaleur! Mes hôtes étaient ravis et moi aussi! Tout ça avec un ananas frais bien sûr, c'est tellement meilleur et puis en été, on peut se le permettre. Préparation:...

Posté par miamponpon à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, spéculoos, verrine, Mascarpone, Ananas, tiramisu

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1 août 2017

Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre

Bonjour à tous! Cela faisait longtemps que je n'avais plus utilisé de betteraves rouges, lol!!! Après les fanes, il fallait bien employer le fruit et pourquoi pas en sucré? La betterave rouge étant déjà plus sucrée que salée, ça devrait le faire. Et bien,...

Posté par miamponpon à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Amandes, épices, Citron, Betterave rouge, Gingembre

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28 juin 2017

Tarte aux fanes de betteraves rouges

Bonjour à tous! Dans mon potager, il y a des oignons, poireaux, petits pois, salades, potirons, courgettes, radis et des betteraves rouges! Avez-vous déjà bien observé les fanes de betteraves rouges? On dirait presque des bettes. Alors, pourquoi pas les...

Posté par miamponpon à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Pâte feuilletée, fromage, Betterave rouge, Antigaspi

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17 juin 2017

Tatin de tomates cerises et poivron rouge

Bonjour à tous! Une recette qui vient tout droit de chez mon amie Hellyane* qui fait toujours des merveilles dans le sud. Lorsque j'ai vu sa recette de tatin, je me suis réconciliée avec une recette du même genre essayée plus tôt et pas satisfaisante...

Posté par miamponpon à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, sans oeuf, épices, poivron

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15 juin 2017

Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Bonjour à tous! Une entrée pas comme les autres et bien appéciée par mes hôtes du week-end! Le croquant des cups de PRETAGARNIR* accompagne à merveille le moelleux des crèmes petits pois et betterave. Préparation: 20min Ingrédients pour 6 personnes: 1....

Posté par miamponpon à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Ricotta, Mascarpone, Petits pois, Betterave rouge

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21 mai 2017

Tarte aux poires au chocolat blanc et amandes

Bonjour à tous, Voici une tarte que j'ai réalisée il y a quelques temps et qui est vraiment à tomber! Je l'ai découverte chez Violette* . Une tarte étonnante, elle est faite tout simplement de couches d'ingrédients. Donc, pas de mélange! Préparation:...

Posté par miamponpon à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Poires, Amandes, sans oeuf, Lait concentré sucré

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19 mai 2017

Arancini ou comment utiliser les restes de risotto!

Bonjour à tous! Vous aimez le risotto, comme moi? Vous en faites toujours un peu plus, comme moi? Et vous ne savez plus quoi en faire après, pas comme moi? Faites des arancini (en italien, arancini signifie petites oranges, on prononce arannchîni) et...

Posté par miamponpon à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, fromage, Petits pois, haché, Riz

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14 mars 2017

Poulet et poudre de haricot noir

Bonjour à tous! Comme vous le savez, j'ai reçu un beau colis de Kimchi Passion* avec certains ingrédients que je n'ai jamais cuisinés. Parmi ceux-ci, il y a la poudre de haricot noir.... On connaît le haricot noir mais la poudre... Je l'ai utilisée dans...

Posté par miamponpon à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Soja, Petits pois, Pâtes, poivron

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7 mars 2017

Biscuit polenta et pavot

Bonjour à tous! Des petits biscuits qui m'ont séduite, chez Lucie . Je cherchais une recette pour utiliser mes graines de pavot et ses biscuits, avec leurs bords un peu "olé", m'ont fait craquer! Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 10min Ingrédients:...

Posté par miamponpon à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Miel, sans oeuf, Citron, Pavot

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27 février 2017

Bavarois coco

Bonjour à tous! Cela vous arrive-t-il aussi de chercher des idées de recettes et puis, tout d'un coup vous "tombez" sur une belle photo qui donne envie de la manger? C'est ce qui m'est arrivé en admirant un dessert de " uneplumedanslacuisine ". La recette...

Posté par miamponpon à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Chocolat, Blancs d'oeufs, Coco, spéculoos, mousse

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24 février 2017

Confiture d'oignons rouges

Bonjour à tous! Cette année, je n'ai pas fait de foie gras, mais j'en ai acheté. Ok, celui qu'on réalise soi-même est bien meilleur mais bon... Avec un foie gras, il faut une bonne confiture d'oignons et ça c'est encore faisable! Ingrédients: un peu d'huile...

Posté par miamponpon à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Confiture, sans oeuf, sans beurre, sans farine, sans gluten

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6 février 2017

Panna cotta hibiscus

Bonjour à tous! Il y a quelques temps, j'avais reçu un magnifique colis de l'île aux épices avec entre autres des fleurs séchées d'hibiscus . Je pouvais les utiliser dans une tisane, c'est la première utilisation à laquelle on pense. Mais j'avais envie...

Posté par miamponpon à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, sans oeuf, sans beurre, Panna cotta, sans farine, sans gluten

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21 février 2017

Feuilleté de poire

Bonjour à tous! Il m'arrive de temps en temps de "tomber" sur l'émission "petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte. Alors j'écoute. Et ce jour-là, c'était un feuilleté de poire, tellement facile à réaliser et tellement beau, que j'ai vite noté la...

Posté par miamponpon à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Poires, Amandes, Pâte feuilletée, sans oeuf

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3 février 2017

Coquins

Bonjour à tous! C'est Lavandine qui m'a tentée avec ses beaux coquins! Ils m'ont tapé dans l'oeil. Je gardais sa recette bien au chaud et comme j'ai reçu de l'excellente confiture qui vient tout droit de chez Saint Dalfour*, allons-y! Déjà un petit air...

Posté par miamponpon à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Fruits, Confiture, Citron

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23 janvier 2017

Poulet carottes soja

Bonjour à tous! Impatiente de cuisiner avec les sauces soja... Une recette facile avec simplement des aiguilettes de poulet, des carottes, un oignon et de la sauce soja! Ingrédients pour 2 personnes: 200g de filet de poulet 2 carottes 1 oignonmargarine...

Posté par miamponpon à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, Carottes, Soja, Asie, poulet

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14 janvier 2017

Yaourt maison, à la linette!

Bonjour à tous! Avez-vous déjà fait du yaourt plutôt que de l'acheter tout fait? C'est hyper méga facile à faire! J'ai acheté, il y a bien longtemps, une yaourtière chez Aldi, à 3 francs 2 sous (c'est une expression bien sûr!), et elle fonctionne encore...

Posté par miamponpon à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, Yaourt, Linette, sans farine, sans gluten

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5 janvier 2017

Palmiers feuilletés de banane et chocolat

Bonjour à tous! Comme je vous le conseille depuis toujours, vous avez, dans votre frigo, un disque de pâte feuilletée? Et vous apercevez une banane toute triste qui attend, qui attend, depuis trop longtemps? Et vous avez bien une petite réserve de Nutella...

Posté par miamponpon à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Chocolat, Bananes, Fruits, Pâte feuilletée, sans oeuf

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31 décembre 2016

Mousse de nougat et pistache

Bonjour à tous! Une belle mousse découverte chez Nicole . Recette recopiée et presque aussitôt réalisée. Une merveille!Vous me direz: normal puisque ça vient de chez Nicole! Et vous aurez raison! Tout ce qu'elle réalise est si bon et beau! Ingrédients...

Posté par miamponpon à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, pistache, noisettes, mousse, sans farine, sans gluten

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6 novembre 2016

Tarte aux raisins frais

Bonjour à tous! Lorsque Sylvie (quand choupette et papoune cuisinent) a publié sa recette de tarte aux raisins, je l'ai recopiée tout de suite pour la réaliser, un jour. Et voici ce jour arrivé. Bien sûr, j'utilise des raisins sans pépins. C'est assez...

Posté par miamponpon à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Oeufs, Fruits, Pâte feuilletée, Mascarpone

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