porc - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

porc

22 octobre 2020

La cacasse à cul nu

Bonjour à tous!Hé oui, en Ardennes, il y a aussi des spécialités culinaires!!Et la meilleure est bien la cacasse à cul nu, les 2 derniers mots étant toujours très interpellants! Ils signifient que le plat est mijoté sans viande... Mais bien sûr, la cacasse...

Posté par miamponpon à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ardenne, sans oeuf, sans beurre, Porc, Pomme de terre, romarin, thym, persil, sans lait

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14 octobre 2020

Tourte aux carottes et effilochés de porc

Bonjour à tous! C'est un légume racine que j'utilise souvent car la carotte se marie avec tellement d'ingrédients!J'ai réalisé cette tarte pour un repas mais on peut très bien l'imaginer en entrée. Préparation: 10min Cuisson: 45min Ingrédients: 1 pâte...

Posté par miamponpon à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Pâte feuilletée, Carottes, Porc, moutarde, fécule

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9 octobre 2020

Tarte aux champignons des bois

Bonjour à tous! Voilà comment j'utilise mes champignons récoltés dans le domaine, qu'ils soient congelés ou non. Une entrée facile à préparer et toujours bien appréciée par mes hôtes. Préparation: 10min Cuisson: 40min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2cs...

Posté par miamponpon à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, champignon, Porc, estragon, moutarde

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5 octobre 2020

Saucisse italienne au fenouil à la sauce tomate

Bonjour à tous! J'ai la chance de pouvoir acheter quelques bonnes saucisses italiennes préparées maison, rien à voir avec des saucisses "normales". Ces saucisses italiennes sont parfumées au fenouil, une épice qui sublime la viande! Comme j'en achète...

Posté par miamponpon à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, courgette, épices, Pâtes, Porc, Gingembre, thym

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15 septembre 2020

Sauté de porc aux 3 poivrons

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon colis reçu de mon partenaire JE MANGE FRANCAIS*, avec de belles viandes? J'ai jeté mon dévolu sur le sauté de porc, waw, la merveille: une viande persillée à souhait et qui a du goût!!! Qu'est-ce que c'était bon!...

Posté par miamponpon à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Miel, Soja, Porc, poivron, Nouilles, thym, Pignon

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8 septembre 2020

Des pâtes sauce aux courgettes joliment encerclées par une saucisse de Toulouse

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu mon beau colis de JE MANGE FRANCAIS* , il y avait cette saucisse de Toulouse* bien roulée sur elle-même qui me faisait tout de suite penser à un moule à gâteau et j'ai réalisé cette recette de gâteau de saucisse et courgettes*...

Posté par miamponpon à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, courgette, Pâtes, Porc, persil

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22 août 2020

Chausson aux saucisses, champignons et mozzarella

Bonjour à tous! Un grand chausson feuilleté ou brisé bien garni, c'est toujours un régal! Préparation: 15min Cuisson: 30min Ingrédients: 2cs d'huile d'olive* 1 oignon 2 saucisses de Toulouse* 200g de champignons des bois cuits herbes de Provence* fleur...

Posté par miamponpon à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, champignon, Mozzarella, épices, Porc, Graines, Boeuf, spiruline, graine de lin, curcuma

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18 août 2020

La tarte fleur de chef club

Bonjour à tous! Une chouette recette de chef club*, vous savez, les vidéos qu'on regarde sans se lasser. On se dit qu'on va toutes les faire et puis, le temps nous manque... Mais celle-ci, je l'ai réalisée, elle est trop belle à voir! Et à manger aussi!...

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Tags: Plat(viande), Entrée, Oeufs, Pâte feuilletée, Mozzarella, Porc

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6 août 2020

Gâteau de saucisse et courgette

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu mon beau colis de JE MANGE FRANCAIS* , il y avait cette saucisse de Toulouse* bien roulée sur elle-même qui me faisait tout de suite penser à un moule à gâteau. Du coup, j'ai imaginé la placer dans ce genre de moule avec...

Posté par miamponpon à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, courgette, fromage, Porc, persil

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18 juin 2020

Macaroni au fromage, bacon et champignons

Bonjour à tous! Voici le plat favori de mes enfants lorsqu'ils étaient encore petits et même grands et à la maison... Je pense que ce plat doit faire l'unanimité auprès de tous les enfants, même si j'ajoute des champignons, c'est toujours aussi bon, si...

Posté par miamponpon à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), champignon, fromage, Pâtes, Porc, Gingembre, cumin

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