Articles populaires – La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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21 février 2019

Pâtes nids à la crème de brocoli et ail noir

Bonjour à tous! Aujourd'hui, c'est brocoli, un chou que j'affectionne particulièrement, non pas que je n'aime pas le chou, je les aime tous, mais le brocoli a un goût assez doux, pas trop fort, il est apprécié par beaucoup et même les enfants! J'ai ressorti...

Posté par miamponpon à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocoli, Pâtes, gratin, spiruline, plat, ail noir

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3 mars 2019

Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et comme tous les 3 de chaque mois, c'est notre rendez-vous autour d'un ingrédient! Ce mois-ci, c'est Lic* qui est notre marraine et elle a choisi le fromage blanc! Et quoi de mieux que la ricotta ou le mascarpone....

Posté par miamponpon à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Chocolat, Ricotta, Défi, Brioche, jeuRIngrédient

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7 mars 2019

Tartelette de crème au chocolat posée sur un lit de crème au caramel

Bonjour à tous! Et oui, toujours avec mes tartelettes pretagarnir* , tellement faciles! C'est mon homme qui en a de la chance pour un 4h toujours au top! Ok, il le sait! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 2 personnes: 2 tartelettes* 2cc...

Posté par miamponpon à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Caramel, Crème, Pretagarnir

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18 février 2019

Barquette de chicon garnie de confit de poivron rouge, terrine à la myrte et graines germées

Bonjour à tous! Un apéro facile avec ce que vous avez à disposition. J'avoue qu'avec ma petite collection de produits en tous genres, c'est pas les idées qui manquent... Préparation: 7min Ingrédients pour 2 personnes: 4 feuilles de chicon 4cc de confit...

Posté par miamponpon à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, poivron, Gingembre, Graines, spiruline, chicon

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28 février 2019

Amuse bouche à la crème de brocoli et ail noir

Bonjour à tous! A la fin de la semaine, c'est toujours apéro! Et quoi de plus facile lorsqu'on a des petites merveilles pretagarnir* sous la main!J'ai utilisé une douce crème de brocoli relevée par le peps de la moutarde à l'ancienne et le goût subtil...

Posté par miamponpon à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Mascarpone, Brocoli, spiruline, Pretagarnir, ail noir

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15 février 2019

La flognarde aux pommes

Bonjour à tous! Un dessert qui nous vient tout droit du Limousin et que j'ai trouvé chez Cata* qui s'est inspirée de la recette de Laurent Mariotte. La flognarde aux pommes est un genre de flan, avec des pommes! J'y ai bien sûr ajouté ma petite touche...

Posté par miamponpon à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, Fruits, Défi, Flan

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26 février 2019

Chou garni de crème citron meringuée et perles de chocolat

Bonjour à tous! Nous revoici avec nos réalisations vite préparées grâce à mon partenaire PRETAGARNIR* . Un chou qui vous attend et pour lequel il n'y pas plus que la garniture à choisir, c'est vraiment super! Rien ne vous empêche de le remplir de chantilly,...

Posté par miamponpon à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Citron, chou, Pretagarnir

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15 janvier 2019

Gratin de pommes de terre, boudin blanc, tomates et haricots

Bonjour à tous! Je vous propose un bon gratin pour vous réchauffer! Un gratin bien complet avec viande, féculents et légumes. Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients pour 3 personnes: 2 tomates 4 pommes de terre cuites en chemise 1 poignée de haricots...

Posté par miamponpon à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, Haricot, Boudin, Pomme de terre, gratin

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6 janvier 2019

Tartelette de brick au thon parsemée de graines de sésame noir

Bonjour à tous! Une belle entrée très facile à réaliser avec un bon thon de la pointe de Penmarch* et des feuilles de brick bien croustillantes! Préparation: 10min Cuisson: 10min Ingrédients pour 2 personnes: 2 feuilles de brick 1 boite de filet de thon...

Posté par miamponpon à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, fromage, thon, Sésame, olive, feuille de brick

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17 janvier 2019

Filet de canard sur un lit de nouilles sautées et ses petits légumes

Bonjour à tous! J'avoue que j'adore cuisiner dans un wok pour les légumes qui restent toujours un peu croquants, pour la facilité et la rapidité! J'ai accompagné mes nouilles et légumes d'un filet de canard cuit à basse température, une cuisson idéale...

Posté par miamponpon à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), champignon, Carottes, Soja, Nouilles, magret de canard

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26 décembre 2018

Une assiette froide toute colorée

Bonjour à tous! Une entrée vite préparée ou bien un dîner léger après un lendemain de fête.Une assiette à composer en fonction de ce qu'il vous reste du bon repas de fête, par exemple...Une assiette froide en rapport avec "le plat froid" que maman faisait...

Posté par miamponpon à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, poivron, Pomme de terre, chou, spiruline, sans cuisson

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7 janvier 2019

Mhalbi au chocolat et café garni d'un guinette à l'armagnac

Bonjour à tous! Je vous présente une recette très facile à réaliser avec du riz! C'est chez mon amie Assia* que j'ai découvert cette recette avec du riz blanc mixé, j'ai trouvé ça tellement intéressant que je me suis lancée aussitôt! Le mhalbi est une...

Posté par miamponpon à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Café, Riz, Crème, Pretagarnir

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10 décembre 2018

Éventail d'aubergine au confit de poivron rouge et herbes de Provence, plat végétarien

Bonjour à tous! Une réalisation qui en jette et qui ne m'a pas laissé indifférente. Je l'avais vue chez Jackie* puis chez Delphine* . Alors je me suis dit jamais 2 sans 3, maintenant, c'est à mon tour! Hihi, je me rends compte que Delphine a dit la même...

Posté par miamponpon à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Mozzarella, Aubergine, plat, sans viande, végétarien

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6 décembre 2018

Palmier au chèvre et basilic garni de graines de pavot

Bonjour à tous! Un apéritif toujours réussi avec des palmiers feuilletés. Ils sont très faciles à réaliser. Encore une bonne idée pour les fêtes! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2cs de délice de chèvre au basilic* quelques...

Posté par miamponpon à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Pâte feuilletée, chèvre, fromage, basilic, sans viande

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14 décembre 2018

Steak de boeuf accompagné de champignons des bois et sauce au poivre Christian Potier

Bonjour à tous! Ça vous dit un bon steak avec une excellente sauce au poivre de Christian Potier? J'en ai profité pour faire quelques champignons des bois (cueillis dans le domaine), une petite salade et de bonnes frites avec les pommes de terre du potager....

Posté par miamponpon à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, champignon, chou, Boeuf, spiruline, plat

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28 décembre 2018

Poulet au pesto jaune de Christian Potier

Bonjour à tous! Une recette avec le bon pesto jaune de Christian Potier* et une viande qui plaît à tout le monde (ou presque, bien sûr), le filet de poulet, toujours bien tendre et rapidement cuit. Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 2...

Posté par miamponpon à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), noix, Ricotta, poulet, poivron, pesto

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18 décembre 2018

Dés de bœuf au wok garni de chou chinois et poivron, accompagnés de nouilles

Bonjour à tous! Voici un plat que tout le monde aimera avec un bon morceau de boeuf, des légumes et des nouilles. Et en plus, vite préparé pour un repas du soir vite fait! Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 2 personnes: 300g de boeuf 1...

Posté par miamponpon à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Lait de coco, poivron, chou, Boeuf, Nouilles

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6 novembre 2018

Poulet enrobé de pesto de fanes de carottes cuit au four avec ses légumes

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon partenaire LA FERME GRANVILLAIN* qui m'avait envoyé de très bons poulets? Je me suis empressée de les cuisiner, un à la fois! Une excellente volaille, ça n'attend pas! Préparation: 10min Cuisson: 1h30 Ingrédients...

Posté par miamponpon à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Carottes, poulet, poivron, Pomme de terre, pesto

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13 novembre 2018

Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons

Bonjour à tous! Une sauce au foie gras de mon partenaire Christian Potier* , ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!! Super facile à utiliser, elle est...

Posté par miamponpon à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), champignon, Pomme de terre, chicon, magret de canard, sauce

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20 décembre 2018

Poulet aux carottes, mijoté à la Leffe

Bonjour à tous! Nous sommes toujours, et plus que jamais, dans la saison des bons plats mijotés! Je vous propose une viande que j'apprécie beaucoup, le poulet, avec une sauce bien savoureuse à la bonne bière belge, la Leffe! Comme d'habitude, je mijote...

Posté par miamponpon à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Miel, Carottes, poulet, Bière, Gingembre

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15 octobre 2018

Maki de concombre au merlu

Bonjour à tous! Le temps est encore beau pour prolonger les repas froids, dégustés au soleil, même en Ardennes!! Je voulais préparer des concombres autrement qu'en salade et j 'étais partie sur des lasagnes et puis en cours de route, voyant mes tranches...

Posté par miamponpon à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Sésame, poivron, concombre, Graines, Graines de nigelle

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11 octobre 2018

Verrine de crème chantilly dulcey, vanille et spéculoos

Bonjour à tous! Je feuillette régulièrement mon (gros) classeur à la recherche d'une recette trouvée chez vous, e t je me suis arrêtée sur le tiramisu au spéculoos chocolat de Hanane* que j'ai adapté à mon dulcey fait maison ici* . Quel délice: le mélange...

Posté par miamponpon à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, spéculoos, Mascarpone, Crème

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10 octobre 2018

Mini zakouski feuilleté de duxelles de champignons des bois et spiruline

Bonjour à tous! Toujours un apéro vite préparé avec mes mini bouchées pretagarnir* et mes champignons des bois fraîchement cueillis ou tout droit sorti du congélateur car comme je vous l'ai déjà dit, lors de la cueillette de ces merveilles, j'ai mes petits...

Posté par miamponpon à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, champignon, Mascarpone, Défi, spiruline, estragon

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12 septembre 2018

Côte à l'os aux herbes de Provence accompagnée de pommes de terre grenailles et tagliatelles de courgette

Bonjour à tous! C'est encore la belle saison et lorsque je vois une belle côte à l'os, sachant que mon homme est un peu beaucoup carnivore, je me laisse tenter pour lui faire plaisir. Une fois n'est pas coutume! Avec des petites pommes de terre récoltées...

Posté par miamponpon à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), courgette, sans beurre, Pomme de terre, Boeuf, plat

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1 octobre 2018

Milk shake au café

Bonjour à tous! Figurez-vous que j'ai un très gros classeur rempli de vos recettes découvertes au fil du temps. Ce gros classeur ne désemplit pas...oups!! Je me suis arrêtée sur une recette découverte chez Samar* , un milk shake, toujours d'actualité...

Posté par miamponpon à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Glace, Café, milk shake

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