Articles populaires – La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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18 avril 2019

Petit chou garni de mousse de foie gras à l'orange, moutarde à la clémentine et ail noir

Bonjour à tous! Un petit apéro toujours facile à réaliser grâce à pretagarnir* ! J'ai choisi les profiteroles; je les ai garnies d'une excellente mousse de foie gras à l'orange dont la douceur est rehaussée par la moutarde à la clémentine et pour couronner...

Posté par miamponpon à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Entrée, Mascarpone, Orange, chou, ail noir, foie gras

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21 mars 2019

Gâteau à l'ananas frais caramélisé à la cassonade

Bonjour à tous! La marraine du Foodista challenge #49 de ce mois, Natalia du blog sucreetépices* a choisi comme thème: Joyeux anniversaire !!! Défi relevé avec un bon gâteau dont j'ai trouvé la recette chez Cooking4you*, qui l'avait réalisée pour fêter...

Posté par miamponpon à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fruits, noix de coco, Ananas, Défi, gâteau de fête

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22 mars 2019

Chou-fleur rôti au four, vegan

Bonjour à tous! L'idée de faire un chou-fleur entier rôti au four me tentait depuis déjà un certain temps et me voici avec le résultat: tout simplement extrêmement bon, tellement bon qu'on pourrait en faire un plat à lui tout seul! D'ailleurs, je n'ai...

Posté par miamponpon à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans beurre, épices, chou, vegan, sans gluten, plat

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19 mars 2019

Cuillère de confit d'aubergine sur un lit de moutarde à l'ancienne, végétarien

Bonjour à tous! Un petit apéro facile grâce à... pretagarnir* ! Une belle association que la douceur du confit d'aubergine avec le peps de la moutarde à l'ancienne. Préparation: 5min Ingrédients pour 8 cuillères: 8 cuillères amusettes* 8 cc de moutarde...

Posté par miamponpon à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Aubergine, Gingembre, spiruline, Pretagarnir, végétarien, moutarde

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11 mars 2019

Muffin aux champignons et noisettes parfumé au pesto à l'ail des ours, végétarien

Bonjour à tous! Une petite entrée bien sympa avec les champignons des bois que j'ai récolté l'automne dernier. Tous les jours, je ramasse une belle récolte que je nettoie, coupe en petits dés, cuis 3min et répartis dans des petits récipients pour être...

Posté par miamponpon à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, champignon, fromage, noisettes, pesto, végétarien

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2 avril 2019

Muffin banane, pomme, poudre d'écorce de combava et son coeur marron

Bonjour à tous! Voici des muffins bien savoureux avec leur petit coeur marron. J'ai utilisé ma poudre d'écorce de combava* qui ajoute ce subtil goût à la fois puissant et délicat d'agrume que j'adore! Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients pour...

Posté par miamponpon à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, Marron, Linette, Muffin, combava

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1 mars 2019

Banane bread healty aux graines de chia, noix de coco et pépites de chocolat

Bonjour à tous! Je sais pas vous, mais moi il m'arrive souvent de me retrouver avec des bananes esseulées... Je pense que c'est le fruit que j'achète systématiquement car il est toujours présent sur les étals, à un prix raisonnable et il est bon pour...

Posté par miamponpon à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Bananes, Flocon d'avoine, noix de coco, Chia

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20 février 2019

Tarte aux poires parsemée d'estragon

Bonjour à tous! J'ai découvert cette très bonne et belle tarte chez mon amie Martine* . J'avais justement un petit stock de poires et cette pâte que je ne connaissais pas me tentait. En effet, cette pâte est super facile à réaliser et elle ne colle pas,...

Posté par miamponpon à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Poires, Fruits, Yaourt, cannelle, estragon

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12 février 2019

Tarte au brocoli et ail noir

Bonjour à tous! Voici une tarte qui peut être servie en entrée ou en souper, c'est comme vous voulez. J'en ai profité pour utilisé mon ail noir* reçu de mon partenaire mesépices.com* . Si vous ne connaissez pas cet ail, il est temps d'en faire la découverte:...

Posté par miamponpon à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, chèvre, épices, Brocoli, spiruline, ail noir

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30 janvier 2019

Tartiflette à la façon Ponpon

Bonjour à tous! Une bonne tartiflette avec des pommes de terre du jardin, ça vous dit? Celle que j'ai réalisée pour vous est vraiment super extra, ni trop grasse, ni trop sèche, parfaite! Préparation: 15min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par miamponpon à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Pomme de terre, Défi

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11 février 2019

Petit chou garni de vanille aérienne et dégoulinant de confiture de lait et chocolat

Bonjour à tous! Encore un dessert facile à proposer si vous avez des invités qui arrivent à l'improviste: des petits choux de pretagarnir* garnis de crème vanille... Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 choux: 4 petits choux pretagarnir...

Posté par miamponpon à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Confiture, chou, Crème, Pretagarnir

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25 janvier 2019

Muffin aux pommes et poudre d'écorce de combava

Bonjour à tous! Depuis que j'ai découvert cette merveille d' écorce de combava en poudre* , je ne sais plus m'en passer. Celle-ci s'accorde à merveille avec les pommes! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients pour 14 muffins: 2 oeufs 120g de sucre...

Posté par miamponpon à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, Amandes, Fruits, Yaourt, combava

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21 janvier 2019

Cookies à la chapelure et cranberries

Bonjour à tous! Si vous avez du pain sec, vous en faites certainement de la chapelure, ou des croûtons pour votre potage hivernal qui est toujours le bienvenu! Et vous pouvez aussi faire des cookies! Préparation: 7min Cuisson: 10min Ingrédients pour 30...

Posté par miamponpon à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Pain, Cranberries, noisettes, Antigaspi

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17 décembre 2018

Gâteau tatin aux pommes caramélisées parfumé à la poudre de combava

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai admirée chez Chantal* et je me suis tout de suite dit que celle-là, il faudrait que je la réalise tellement c'était appétissant avec toutes ces belles pommes caramélisées. J'ai utilisé la poudre de combava* dont...

Posté par miamponpon à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, Amandes, Fruits, Yaourt, Défi

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18 janvier 2019

Biscuit aux flocons d'avoine, sans oeufs, vegan

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose des biscuits un peu spéciaux car réalisés sans oeufs et vegan! Une recette que j'ai découverte chez Nadège* , j'y ai ajouté ma petite touche avec une banane en dés. Ces biscuits sont vraiment délicieux! Préparation:...

Posté par miamponpon à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Bananes, Flocon d'avoine, sans oeuf, sans beurre, Lait de coco, vegan

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11 janvier 2019

Tour de vitelotte, courgette et butternut garnie d'un oeuf poché

Bonjour à tous! Pour un souper facile avec des pommes de terre cuites, des légumes et surtout un "vrai" oeuf de poule du poulailler! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 butternut 1 petite courgette 3 vitelottes cuites 1...

Posté par miamponpon à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, courgette, poivron, Pomme de terre, plat, sans viande, Butternut

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5 décembre 2018

Verrine de crème mascarpone, beurre de pomme et spéculoos

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon beurre de pomme* ? Voici encore une très belle recette pour l'utiliser. Préparation: 7min Ingrédients pour 2 personnes: 150g de beurre de pomme* 2cs de sucre 65g de mascarpone 80g de crème fraîche 1cs d'acérola...

Posté par miamponpon à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, spéculoos, Mascarpone, Crème, sans cuisson

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18 novembre 2018

Gâteau magique aux poires flambées à la liqueur de poire Williams

Bonjour à tous! Vous connaissez tous les gâteaux magiques.Mais pourquoi magique? Il vient du fait que vous n'avez qu'une seule pâte à préparer et après la cuisson, vous aurez 3 textures différentes: une couche de flan, une de crème et une de génoise,...

Posté par miamponpon à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Gâteaux magiques, Poires, Fruits, Défi, Golden Eight

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30 novembre 2018

Financier à la crème de marron aux éclats de châtaignes

Bonjour à tous! Lorsqu'il reste des blancs d'oeufs on pense souvent amaretti* ou financiers* .. J'adore les amaretti, mais cette fois-ci, j'avais envie de réaliser des financiers avec de la bonne crème de marron aux éclats de châtaignes du temps des mets*...

Posté par miamponpon à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Blancs d'oeufs, Amandes, Marron, Antigaspi, Financier

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3 décembre 2018

Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et il est 8h. C'est donc le rendez-vous mensuel de notre jeu "recette autour d'un ingrédient" et ce mois-ci, notre marraine Sofia (so-Cuizine)* a choisi le beurre de cacahuète!Ce n'est pas que je n'aime pas le...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Chocolat, Flocon d'avoine, Défi, beurre de cacahuète, jeuRIngrédient

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15 novembre 2018

Gâteau aux pommes et noix parfumé au pain de singe...

Bonjour à tous! Une belle recette facile et qui est tout à fait de saison avec des pommes récoltées en quantité mais aussi des noix du noyer qui semblait ne plus vouloir fructifier... Il reculait pour mieux sauter! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients:...

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Tags: Dessert, Goûter, Pommes, noix, Amandes, Fruits, Défi

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16 novembre 2018

Muffin de frittata au comté et tomates cerises, accompagné d'une assiette ardennaise

Bonjour à tous! Voici une entrée prise chez mon amie Delphine* et réalisée plusieurs fois tellement c'est bon et facile à faire! Je vous la conseille vivement! Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients pour 6 muffins: 2 petits oeufs 5cl de crème fraîche...

Posté par miamponpon à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Tomate, fromage, sans farine, Muffin, sans gluten

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25 octobre 2018

Beurre de pomme au cidre des Ardennes

Bonjour à tous! Vous avez trop de pommes? Alors pensez au beurre de pomme, un subtil mélange de pommes et de cidre des Ardennes* avec une petite note beurrée, un véritable délice qui se mange tout seul, à la cuillère! Préparation: 10min Cuisson: 15-20min...

Posté par miamponpon à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Pommes, Fruits, sans oeuf, sans farine, Crème, sans gluten

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22 octobre 2018

Tartelette de ganache au chocolat garnie de chantilly à la pêche de vigne sur un lit de poire Williams

Bonjour à tous! Nous revoici avec mes petites tartelettes de pretagarnir* . C'est tellement facile pour préparer un bon dessert ou un bon goûter! J'ai choisi la recette de la ganache nutella de Samar* et puis comme j'adore mettre une petite surprise dessous,...

Posté par miamponpon à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Poires, Mascarpone, Pêches, Pretagarnir

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28 octobre 2018

Velouté de carotte, courgette jaune et butternut

Bonjour à tous! Avec les légumes du potager, bonjour les soupes et les veloutés! En général, j'en prépare des tonnes que je congèle... Je ne me casse pas la tête: dans ma cocotte minute (casserole à pression en belge!), je mets tous mes légumes, les épices,...

Posté par miamponpon à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, épices, Potage, Carottes, Défi, Potiron, spiruline

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