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21 juin 2019

Gâteau magique au chocolat garni de chantilly à la vanille et ricoré accompagnée de framboises et groseilles rouges

Bonjour à tous! Guy* m'a fait le grand plaisir d'accepter d'être le parrain pour cette 52° Foodista Challenge et il m'a fait encore plus plaisir lorsqu'il a choisi le thème: le chocolat! Tout le monde adore le chocolat (même si on sait qu'il existe des...

Posté par miamponpon à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Gâteaux magiques, Mascarpone, Framboises, Ricoré, groseille, gâteau de fête

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20 juin 2019

Brioche de Nanterre

Bonjour à tous! Pour le moment, je m'essaie à différentes brioches. J'avais déjà tenté celle de Nanterre mais sans grand succès alors lorsque j'ai vu celle de la cheffe Assia* , je n'ai pas hésité à renouveler l'expérience et j'avais bien raison! Une...

Posté par miamponpon à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Oeufs, Brioche

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18 juin 2019

Sablés au pesto de tomates

Bonjour à tous! Des petits sablés qui sont toujours les bienvenus pour un apéro improvisé ou pas, une recette découverte chez Nicole* qui nous propose toujours des plats plus qu'appétissants bien mis en valeur par de magnifiques photos! J'ai remplacé...

Posté par miamponpon à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Biscuit, Tomate, fromage, pesto

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17 juin 2019

Barre énergétique aux poires séchées, noix de cajou, amande et spiruline, vegan

Bonjour à tous! Me revoici avec mes barres énergétiques et elles ont toujours énormément de succès auprès de mes hôtes qui sont toujours étonnés par leur composition extrêmement goûteuse et surtout sans sucre ajouté! Préparation: 5min Ingrédients pour...

Posté par miamponpon à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, Amandes, sans oeuf, sans beurre, noix de coco, Sésame, sans farine, cuisine crue, vegan, sans gluten, Barre, spiruline, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien, noix de cajou

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15 juin 2019

Omelette aux petits pois d'Alain Ducasse, végétarien

Bonjour à tous! C'est le rendez-vous de "recette autour d'un ingrédient" dont Soulef est la marraine! Elle a choisi les pois et les recettes ne manquent pas! J'ai eu du mal à choisir, comme toujours, et puis j'ai opté pour une recette non seulement super...

Posté par miamponpon à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Petits pois, sans farine, cuisine de chef, plat, sans viande, végétarien, menthe

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14 juin 2019

Truite arc-en-ciel au pesto de tomates cuite au four

Bonjour à tous! De bonnes truites de mon partenaire Escal* avec quelques tomates fraîches et un bon pesto aux tomates! Préparation: 5min Cuisson: 35min Ingrédients pour 3 personnes: 3 truites* 3cs de pesto aux tomates bio* 6 pincées de romarin semi frais*...

Posté par miamponpon à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Pomme de terre, sans viande, romarin, truite

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13 juin 2019

Muffin au coeur caramel au beurre salé, sans farine

Bonjour à tous!Des muffins qui fondent en bouche, ça vous dit? Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 9 muffins: 1 oeuf entier 70g de sucre fin 120g de poudre d'amande* 80g de beurre fondu 30g de vermicelles de chocolat 2 blancs d'oeuf battus...

Posté par miamponpon à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Blancs d'oeufs, Amandes, Muffin, Caramel, confiture de lait, Raffolé

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11 juin 2019

Tarte aux poivrons rouges, moutarde curcuma et romarin

Bonjour à tous! Je vous propose une tarte avec des poivrons rouges et pour moi, c'est assez inhabituel. J'achète régulièrement des poivrons rouges mais c'est plutôt pour les utiliser dans une sauce. Et le verdict fut tout à fait au top sur une tarte qui...

Posté par miamponpon à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, fromage, Sésame, poivron, spiruline, romarin, moutarde

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10 juin 2019

Beef steak cuit à basse température et sauce au foie gras Potier accompagné de pépinettes à la crème d'aubergine

Bonjour à tous! Hé oui, encore cette super cuisson à basse température pour un très bon steak. Résultat? Nominal: une viande fondante et savoureuse! Accompagnée de bonnes pâtes et d'une bonne sauce. Que demande le peuple?! Préparation: 10min Cuisson:...

Posté par miamponpon à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, Pâtes, Aubergine, Boeuf, foie gras

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10 juin 2019

VIVACTIS: public relations

Bonjour à tous! C'est Emilie de VIVACTIS* qui m'a proposé la nouveauté HandyBag* : le sac ultra résistant, un sac 100% confiance! Vivactis Public Relations est une agence conseil en relations medias, relations influenceurs et médias sociaux, spécialisée...

Posté par miamponpon à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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