Lait de licorne ou licorn latte

Bonjour à tous!
Une bonne boisson énergisante avec de la spiruline, une recette qui sort tout droit de mon beau livre "je prépare mes boissons maison"* reçu de mon partenaire Terre vivante*!
Une jolie couleur pastel obtenue grâce au pigment naturellement bleu de la spiruline, soluble dans l'eau.

Préparation: 10min
Ingrédients pour 2 personnes:
5cl d'eau
2cc de spiruline en poudre*
2cm de racine de gingembre frais
le jus d'1/2 citron
100g de yaourt à la grecque
40cl de lait de riz
1cs de sirop de gingembre*

Réalisation:
Verser l'eau et la spiruline dans un verre.
Réserver 2h au frais afin que l'eau se colore, puis filtrer à l'aide d'un filtre à café.
Ajouter à cette eau bleue obtenue le gingembre finement râpé et le jus de citron.
Incorporer le yaourt à la grecque et le lait de riz.
Ajouter le sirop de gingembre.
Servir aussitôt ou entreposer 30min au frais au préalable et bien mélanger avant de déguster.

NB: A la place du lait de riz, j'ai pris du lait de vache...
Et j'ai remplacé la racine de gingembre par du gingembre mariné*.
La spiruline*: est composée d'une forte teneur en protéines,en fer,en vitamines (B1, B2, B3, B5, B12, A -bêta-carotène-, E, D, etc.), en antioxydants (phycocyanine) et en acides gras essentiels (oméga 6) ce qui la place au premier rang des aliments les plus complets!
Elle se distingue également par sa concentration en oligo-éléments dont l’organisme a besoin au quotidien (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).

Pour tous les ingrédients suivis d'une * , il suffit de cliquer dessus afin d'avoir le site où vous pourrez vous les procurer.

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Chez COULEURSPIRULINE*, une remise de 10% sur toute commande, avec le code:  MIAM10

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[Cuisine de Zika]

Jolie couleur pour cette boisson c'est l'été chez toi, plein de produits que je découvre chez toi ma ponpon, bisou

[marmotte5]

Une boisson intrigante et originale ! Je serai curieuse d'y gouter.

Bonne soirée, bises.

[gourmandisesdelo]

hmmm c'est tout à fait le genre de boisson que j'aime au petit déj

Elle a une jolie couleur, j'aime beaucoup

[lilou 25]

Très sympa cette couleur pour une boisson au très joli nom ! Ca devait être bien frais , parfait pour l'été ! Bisous

[lady]

....jamais bu un jus turquoise...;) tu sembles bien apprécier la spiruline...elle donne de la couleur aux aliments...!



je n'avais appris que le nom des oeuvres de Camus , pas lu le livre....là ça m'intéresse car nous aussi nous sommes dans un genre de "peste" appelé corona..



bon samedi



bise