Mousse de fraises parfumée au gingembre et liqueur de basilic (thermogourmet)

Bonjour à tous!
Avec ce beau soleil, on ressort les fraises et leur fraîcheur dans une belle mousse!
Une mousse vraiment très aérienne..

Préparation: 7min
Ingrédients pour 4 personnes:
250g de fraises
1cs de sirop de gingembre bio*
2cs de liqueur de basilic*
1 blanc d'oeuf
petits fours financiers*
crumble de meringue*

Réalisation:
Rincer rapidement les fraises, les équeuter et les placer dans le thermogourmet.
Ajouter le sirop de gingembre, la liqueur de basilic et mixer 15s, v5.
Ajouter le fouet et le blanc d'oeuf et fouetter 5min, v4.
Disposer la mousse dans les verrines et décorer avec le crumble de meringue, une feuille de basilic, une fraise équeutée et coupée en lamelles, et un ou plusieurs financiers ou autre biscuit!

NB: une délicieuse mousse!

Mes partenaires utiles pour cette recette:

Merci de votre visite et à bientôt pour la suite de l'aventure culinaire!

Comments

[Patricia Cuisine]

hummmm, j'aime bisous

[elodiesucree]

Oh qu'elle a l'air légère et aérée !!! Une bien délicieuse mousse!! Merci MC , gros bisous , très bon week-end 😙

[vanni]

Une belle mousse on n'a juste envie d'y plonger sa petite cuillère...

Belle journée

Bizz

[Cuisine de Zika]

Oh lala comme est belle ta mousse , j'adore , j'en ai fait à la fraise et mangue pour ce soir, elle est bien parfumée la tienne , bisous ma ponpon!

[marmiteetdelice]

une belle mousse bien colorée et tous ces parfums hummmm