17 août 2018

Barre énergétique aux noix de macadamia et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Ces petites barres font toujours leur effet au petit déjeuner, elles sont très prisées par mes hôtes qui ne sont pourtant jamais vegan!Comme quoi, ce savoureux mélange de fruits secs plait à tout le monde!Je m'amuse beaucoup à essayer plusieurs associations et c'est toujours très bon et plein d'énergie pour une belle journée de découverte de nos Ardennes! Préparation: 5minIngrédients pour une dizaine de tranches:30g de noix de macadamia*50g d'amandes entières*60g d'abricots secs*2cc d'huile de coco*1cc de... [Lire la suite]

12 juillet 2018

Risotto à la spiruline et saumon fumé

Bonjour à tous!Depuis que j'ai découvert le risotto et je ne m'en lasse plus! En accompagnement ou en entrée, c'est vraiment un mets délicieux et onctueux! Préparation: 10minCuisson: 20minIngrédients pour 2 personnes:100g de riz à risotto, carnaroli*10g d'huile d'olive5cl de vin blanc300ml de bouillon (de poisson)100g de blanc de poireaux1cc de spiruline*quelques tranches de saumon fuméSpray Garden Party® Poivre Timut – Distillerie Massenez* Réalisation:Dans une petite casserole, faire revenir les grains de riz dans... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 17:10 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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05 juillet 2018

Smoothie kiwi coco et spiruline sur une crème de graines de chia au lait de coco

Bonjour à tous!Je ne fais pas souvent de smoothies, pour ainsi dire jamais, mais il y a bien un début à tout, non?Et pourquoi pas l'associer avec une délicieuse crème de coco et graines de chia?Un dessert riche en bienfaits et très rafraîchissant! Préparation: 5minIngrédients pour 2 desserts:crème de chia:2,5dl de lait de coco*22g de graines de chia bio*Smoothie:2 kiwis verts100ml de lait de coco*1cc rase de spiruline*1cs de linette bio*Déco:sarment du Médoc*noix de macadamia*   Réalisation:Quelques heures avant ou la... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 09:32 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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14 mai 2018

Boules (barres) aux dattes et aux noix, linette et spiruline, vegan

Bonjour à tous!Je deviens fan de ces barres énergétiques, tellement faciles à réaliser et très bonnes en plus!Elles doivent se garder 2 semaines sans problème dans le frigo mais dès que j'ouvre celui-ci, je ne peux m'empêcher de me servir, oups! Préparation: 5minIngrédients pour 9 boules:50g de dattes50g de noix de pécan*20g de noix de macadamia*1cc de spiruline1cc de linette bio*1cc d'huile de coco vierge*graines de sésame Réalisation:Dans le mixer, placer les dattes, noix de pécan, noix de macadamia et mixer.Ajouter la... [Lire la suite]
04 mai 2018

Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Bonjour à tous!Mon partenaire Gaia* m'a envoyé de la farine sans gluten, le fonio.Et sur le paquet, il y a une recette de crème dessert que je me suis empressée de réaliser en ajoutant ma petite touche perso. Préparation: 5minCuisson: 5minIngrédients pour 2 personnes:1 kiwi25g de fonio*210g de lait de coco*1cc de cardamone moulue*1cc de cannelle de Ceylan*2cs de sucre finnoix de pécan*noix de macadamia*1cc de spiruline*1cc de graines de pavot* Réalisation:Dans un poêlon, verser le lait, le fonio, la cardamone, la cannelle... [Lire la suite]
24 avril 2018

Smoothie poire, banane, coco, linette et spiruline

Bonjour à tous!Avec les beaux jours qui sont revenus, les smoothies ont suivi!Voici un smoothie plein de vitamines et de spiruline (c'est pour la rime mais c'est vrai aussi!). Préparation: 4minIngrédients pour 1 personne ou 2 si vous êtes partageur:1 poire1 banane100g de lait de coco*1cs de spiruline*1cs de linette bio* Réalisation:Eplucher la banane, la couper en tranches et placer celles-ci dans un bol haut.Eplucher la poire, la couper en morceaux et l'ajouter à la banane.Ajouter le lait de coco, la spiruline et la linette... [Lire la suite]
18 avril 2018

Roulé de galette au jambon et fromage à la spiruline

Bonjour à tous!Des hôtes qui s'invitent à notre table mais dont l'un est allergique aux oeufs.Il faut donc faire attention et regarder la composition de chaque emballage, on est parfois surpris de voir à tour de bras: "traces possibles d'oeufs"...Pour l'entrée, je réalise facilement une tarte avec un appareil ... aux oeufs!Donc, il faudra trouver autre chose et pas une simple salade, trop facile!C'est lorsque Martine* a publié sa recette de galette que je me suis dit que c'était exactement ce qu'il me fallait!Une galette avec quelques... [Lire la suite]
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11 avril 2018

Salade de pissenlits, omelette et purée à la spiruline

Bonjour à tous!Ici, en Ardennes, on ne rate jamais la saison des pissenlits: on en fait de la salade au lard* ou tout simplement une bonne salade crue.Mais attention, il faut cueillir le pissenlit lorsqu'on ne voit pas encore le bouton de fleur, même tout petit sous peine d'avoir un mauvais goût en bouche...Aujourd'hui, j'ai choisi une simple salade avec une omelette mais aussi une purée spéciale à la spiruline, une assiette bien verte et pleine de vitamines.La liste des ingrédients est longue mais pas de panique si vous... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 09:13 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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06 avril 2018

Barre énergétique à la spiruline, végan

Bonjour à tous!Une barre végan mais qui peut être également réalisée par n'importe qui, même par moi qui ne suis pas végan, ni végétarienne.Je me suis prise au jeu de ces barres et maintenant que j'ai une bonne spiruline*, bourrée de vitamines, c'est vraiment un plaisir rapide!J'ai été inspirée par une recette de mon livre la cuisine crue reçue de mon partenaire Natura-sense*. Prépraration: 5minIngrédients:40g de figues séchées40g de raisins secs40g de noix de pécan*1cc de spiruline* Réalisation:Equeuter les figues puis... [Lire la suite]