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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
sans farine
14 décembre 2020

Riz au lait à la vanille, chocolat et banane

Riz au lait à la vanille, chocolat et banane
Bonjour à tous! Un riz au lait qui pourra être servi en dessert si vous avez très bon appétit car il est bien copieux ou en goûter si vous êtes plus raisonnable... Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 2 personnes: 40g de riz à sushi* 300g...
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11 décembre 2020

Magret de canard cuit à basse température et farci de foie gras

Magret de canard cuit à basse température et farci de foie gras
Bonjour à tous! Je vous propose un repas de fête très facile à préparer et tout à fait succulent avec un délicieux foie gras de mon partenaire Feyel*. Préparation: 10min Cuisson: 1h Ingrédients pour 2 personnes: 1 magret de canard fleur de sel* poivre*...
10 décembre 2020

Pomme de terre à la sarladaise selon l'académie du goût

Pomme de terre à la sarladaise selon l'académie du goût
Bonjour à tous! Une délicieuse recette pour déguster des pommes de terre, dénichée sur le site de l'académie du goût* .Et ces pommes de terre, comme vous pourrez le voir, accompagneront parfaitement ce magret de canard garni de tranches de foie gras dont...
3 décembre 2020

Muffin à la tétragone, spiruline, gorgonzola et polenta, végétarien

Muffin à la tétragone, spiruline, gorgonzola et polenta, végétarien
Bonjour à tous! Voici de délicieux muffins pour une entrée facile avec la tétragone que certains ne connaissent pas encore... La tétragone est la cousine de l'épinard mais son goût est moins prononcé ce qui fait qu'elle est bien appréciée! Je la récolte...
2 décembre 2020

Crème au jus de raisin, sans oeufs, sans beurre, sans lait et sans gluten!

Crème au jus de raisin, sans oeufs, sans beurre, sans lait et sans gluten!
Bonjour à tous!Aujourd'hui, nous dirons "au revoir au gluten" avec l'une de mes crèmes de ma collection!Une crème réalisée avec du jus de raisin récolté en saison et congelé à la place du traditionnel lait. Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients...
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30 novembre 2020

Riz au lait au chocolat gianduja

Riz au lait au chocolat gianduja
Bonjour à tous! Un riz au lait facile à réaliser et qui conviendra parfaitement pour un dessert ou un goûter! Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 5 personnes: 80g de riz à sushi* 600g de lait entier30g de sucre fin1cs de mascarpone100g...
26 novembre 2020

Crème mistralette, parfumée à la mandarine, sans gluten

Crème mistralette, parfumée à la mandarine, sans gluten
Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai découverte chez ma chère amie Zika* , une délicieuse crème à base de jus d'orange et comme c'est la saison des mandarines, j'ai remplacé le jus d'orange par celui de la mandarine et c'est toujours aussi bon!La...
24 novembre 2020

Pizza en tranches d'aubergine, courgette et mozzarella, végétarien

Pizza en tranches d'aubergine, courgette et mozzarella, végétarien
Bonjour à tous!Une entrée ou un plat du soir, classique, facile à faire et surtout, si bon! Préparation: 10min Cuisson: 10+15min Ingrédients: 2 aubergines huile d'olive* fleur de sel* poivre* 8cs de sauce tomate 1 courgette 1 boule de mozzarella fleur...
20 novembre 2020

Chips de racine de lotus, végétarien

Chips de racine de lotus, végétarien
Bonjour à tous! Avouez que ces chips vous intriguent par leur très jolies formes! Je trouvais ces tranches de racines de lotus tellement jolies qu'il fallait que je trouve une recette qui les mettent en évidence. Et chose faite avec ces chips très faciles...
12 novembre 2020

Crème au ricoré et caramel à la fleur de sel, sans oeufs, sans beurre et sans farine

Crème au ricoré et caramel à la fleur de sel, sans oeufs, sans beurre et sans farine
Bonjour à tous! Encore une petite crème, mais cette fois avec un ingrédient bien connu du grand Nord, j'ai nommé le ricoré! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 5 personnes: 500ml de lait entier 30g de maïzena 1cc de vanille* 50g de sucre...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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