01 septembre 2016
Flapjack à la banane
Tout d'abord, nous sommes le 1° septembre!Bonne rentrée à tous les élèves et à tous les profs.Voici une recette qui m'a séduite chez Béatrice, ici.Une recette qui utilise des bananes, des flocons d'avoine et pas d'oeufs! Ouf, car mes poules ont décidé d'un commun accord de ne plus pondre. C'est une mutinerie!Merci Béatrice pour cette belle recette. En effet, avec tous ces bons ingrédients, on a une provision de force pour la matinée.J'ai servi les flapjacks comme pâtisserie au petit déjeuner de mes hôtes et il n'en est pas resté... [Lire la suite]
22 août 2016
Mousse de melon

16 août 2016
Amaretti au café
Les amaretti, ce sont les biscuits à faire lorsqu'on a des blancs d'oeufs en attente.Il y a d'autres recettes (heureusement!), j'en conviens. mais ces biscuits italiens, je les aime.Et chez "il était une fois la pâtisserie" (ici) j'ai trouvé des amarettis très tentants.Je n'avais jamais essayé au café et avec du café soluble, donc encore plus facile que de devoir faire du café fort.Oui, je l'admets, je suis parfois un peu feignante...Les petits grains de café soluble ne se sont pas dissous dans la pâte. Cela m'inquiétait un peu mais... [Lire la suite]
07 août 2016
Pizza d'aubergine

04 août 2016
Glace à la banane

02 août 2016
Mousse de framboises

20 juillet 2016
Glace au cassis

11 juillet 2016
Nougat
Après la guimauve, pourquoi pas le nougat?C'est la deuxième fois que je me lance dans cette recette.Ce n'est pas compliqué à faire mais ça colle quand même beaucoup.Après cette 2° tentative, toujours de très bons nougats pas très durs et qui fondent dans la bouche mais ils collaient encore trop à mon goût.Lorsque je suis allée en ville, je suis passée par "Alice Délice" et j'ai acheté quelques petites choses dont le papier azyme.Une merveille ce papier, il sauve littéralement mes nougats du collage indélicat!Je suis sauvée et... [Lire la suite]
10 juillet 2016
Glace au miel

08 juillet 2016
Flan aux poires
