hache - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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24 août 2017

Courgette farcie à la viande et surprise mozza

Bonjour à tous! La saison des courgettes continue de plus belle! Et voici un de mes plats favoris pour mes hôtes: la courgette farcie! Ingrédients pour 6 courgettes farcies: 600g de haché porc et boeuf 2 oignons 1 oeuf 2 tranches de pain rassis lait sel...

Posté par miamponpon à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Pain, courgette, fromage, Mozzarella, épices, haché, Antigaspi

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19 mai 2017

Arancini ou comment utiliser les restes de risotto!

Bonjour à tous! Vous aimez le risotto, comme moi? Vous en faites toujours un peu plus, comme moi? Et vous ne savez plus quoi en faire après, pas comme moi? Faites des arancini (en italien, arancini signifie petites oranges, on prononce arannchîni) et...

Posté par miamponpon à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, fromage, Petits pois, haché, Riz

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17 mai 2017

Pique-nique avec les doigts: rouleau de printemps et sa vinaigrette

Bonjour à tous! Est-ce que comme moi vous essayez (dans la mesure du possible) d'être devant votre écran de télé à 11h50 sur m6 pour voir Toque Show? J'adore cette émission, Norbert est sympa, tous les autres chefs aussi. Ils savent se complimenter, rigoler...

Posté par miamponpon à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, haché, poivron, sans farine, Défi, sans gluten

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8 mars 2017

Boulettes sur minestrone

Bonjour à tous! Vous rapplez-vous de la potée façon minestrone ? J'en prépare toujours beaucoup et je finis par en congeler un peu, ça fait un plat tout prêt pour plus tard, lorsqu'on n'a pas envie de cuisiner. Bin, oui, ça arrive... Cette fois, j'ai...

Posté par miamponpon à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Légumes, Haricot, Carottes, Petits pois, Pâtes, haché

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29 décembre 2016

Pâté ou terrine de canard

Bonjour à tous! Depuis longtemps je me disais que je devrais recommencer cette délicieuse expérience de pâté mais pourquoi ne le faisais-je pas? J'avais pourtant déjà une idée dans la recette de ma voisine. Je vous en ai déjà parlé: elle me garde des...

Posté par miamponpon à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, pistache, noisettes, haché

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29 octobre 2016

Courgette farcie

Bonjour à tous! Peut-être vous reste-t-il encore des courgettes? Alors, il est encore temps de faire des courgettes farcies! Ingrédients pour 6 courgettes farcies: 800g de haché porc et boeuf 2 oignons 2 oeufs pain rassis lait sel, poivre, ciboulette,...

Posté par miamponpon à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, courgette, Mozzarella, haché

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26 juillet 2016

Tomates farcies

Voici un plat que je réalise régulièrement pour mes hôtes. Il demande un peu de préparation mais qu'est-ce qu'il est bon! Ingrédients pour 12 tomates farcies: 800g de haché porc et boeuf 2 oignons 2 oeufs pain rassis lait sel, poivre, ciboulette, persil,...

Posté par miamponpon à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Italie, Tomate, Mozzarella, haché

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29 mars 2016

Pain de viande pour Pâques ou pour tous les jours!

Voici le pain de viande dont mes hôtes raffolent! Ingrédients: 500g de haché porc et veau 200g de haché d'agneau 2 oignons émincés ail en poudre (facultatif) 1 tranche de pain avec un peu de lait 1 oeuf entier 3 oeufs cuits durs Herbes, sel, poivre......

Posté par miamponpon à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Pain, haché

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21 mars 2016

Sauce bolognaise pour les pâtes

Je pense qu'il y a autant de sauce bolognaise que de ville en Italie.... Celle-ci est celle que mon mari (d'origine italienne, dois-je le rappeler...) adore. Lorsque j'en prépare, c'est toujours en plus grande quantité afin de pouvoir en congeler un peu...

Posté par miamponpon à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Tomate, épices, haché

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