05 novembre 2018

Bettelman pudding de Christophe Felder parfumé au cocktail de Noël

Bonjour à tous!Bettelman signifie mendiant en alsacien. oui, en ce mois de novembre, nous sommes en Alsace avec la Nonna*!Un gâteau qu'on appelle aussi bodding par chez nous car c'est un gâteau fait à partir de restes de brioche un peu rassie.J'ai utilisé mes restes de brioche un peu moche entreposés au congélateur. Oui, c'est plus fort que moi, jeter c'est trop difficile alors je congèle jusqu'à ce que je trouve une bonne recette. J'ai 4 congélateurs... Préparation: 10minCuisson: 1hIngrédients pour un moule de 24cm de... [Lire la suite]
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09 août 2018

Energy balls à la banane, noix de pécan..., vegan

Bonjour à tous!Voici des petites boules bien sympathiques pour commencer la journée, elles sont bourrées de vitamines et d'énergie. Préparation: 7minIngrédients pour une vingtaine de boules:70g de flocons d'avoine40g de farine de graines germées*30g de linette*1cs de graines de chia*30g de noix de pécan*1/2cc de cannelle*1cs d'huile de noix de coco*noix de coco râpée*caraméline quetsche* Réalisation:Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec la farine de graines germées, la linette, les graines de chia et la... [Lire la suite]
09 mai 2018

Snickersdoodles à la cannelle

Bonjour à tous!Des petits biscuits très faciles à réaliser, enrobés de cannelle. Ils seraient d'origine américaine.C'est une recette qui attend depuis longtemps dans un petit livre de recettes que je possède depuis... je ne sais plus combien d'années! Préparation: 10minCuisson: 10minIngrédients pour 48 biscuits:250g de farine1/2cc de bicarbonate de soude1/4cc de fleur de sel*1 grosse pincée de noix de muscade*115g de beurre mou140g de sucre fin1 oeuf1 jaune d'oeuf1cc d'extrait naturel de vanille*1cc d'écorce de yuzu en poudre*+ 2cs... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 11:15 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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