ail des ours - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

ail des ours

10 novembre 2020

Salade de poulpe fumé, olives, petits pois, carottes à la chermoula et oeufs mimosas

Bonjour à tous! Le thème annoncé par CMUM est "cuisine-moi ton film ou ta série". Tout d'abord, je me suis dit, un peu difficile... et puis je me suis prise au jeu à rechercher des films avec de la nourriture et... il y en a des tonnes dont certains sont...

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Tags: Oeufs, Plat(poisson), sans beurre, Petits pois, sans farine, olive, sans viande, sans cuisson, ail des ours, sans lait, poulpe, JeuCMUM

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1 août 2020

Tarte aux fanes de betterave rouge, ail des ours et poulpe de roche fumé

Bonjour à tous! Nous sommes toujours dans les fanes de betterave rouge! Et j'ai amélioré cette délicieuse tarte de poulpe de roche fumé!! Préparation: 15min Cuisson: 40min Ingrédients: les fanes de 3 betteraves rouges 2 oeufs 200g de crème fraîche liquide...

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Tags: Entrée, Plat(poisson), Pâte feuilletée, fromage, Betterave rouge, moutarde, ail des ours, poulpe

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15 décembre 2019

Amuse bouche au filet américain et pesto à l'ail des ours

Bonjour à tous! C'est toujours la grande période des apéros! Et puis on est dimanche aussi! Et j'arrive toujours avec mes amuse bouches de pretagarnir, si faciles à remplir!Mais certains se demandent ce que c'est que ce filet américain préparé!C'est tout...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Défi, Boeuf, spiruline, Pretagarnir, pesto, ail des ours, chips

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21 novembre 2019

Pain à la marinade provençale et pesto à l'ail des ours

Bonjour à tous! Je reviens avec ma marinade provençale qui est bien sûr, entre autres, composée d'huile... Vous me voyez venir? Pourquoi ne pas l'utiliser dans un pain? Et pour mettre un peu de vert dans cet ensemble rouge, j'ai ajouté un peu de pesto...

Posté par miamponpon à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Pain, Linette, pesto, ail des ours

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17 octobre 2019

Le crespéou: le gâteau d'omelettes d'herbes et de légumes du sud, végétarien

Bonjour à tous! Le crespéou, une spécialité du sud que j'ai découverte dans l'émission, oups, je ne sais plus laquelle... Crespèu signifie crêpe en occitan. En général, on utilise les couleurs rouge (tomates-poivrons), orange (carottes), verte (épinards,...

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Tags: Oeufs, Tomate, courgette, fromage, sans beurre, épices, poivron, sans farine, Défi, spiruline, plat, sans viande, pesto, romarin, végétarien, moutarde, ail des ours

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12 août 2019

Tarte aux aubergines et fanes de navets parfumée à l'ail des ours, végétarien

Bonjour à tous! Oui, les fanes de radis, de carottes, de navets... ont la cote! Pour cette recette, j'ai utilisé des fanes de navets, mais tout autre fane peut bien sûr convenir. Ces fanes cuites et plongées dans l'eau glacée gardent leur couleur bien...

Posté par miamponpon à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, Aubergine, Antigaspi, fanes, pesto, végétarien, ail des ours

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8 août 2019

Tarte aux courgettes à l'ail des ours et soupe à l'ortie

Bonjour à tous!La saison des courgettes bas son plein et même si ce n'est plus la saison des orties, j'ai toujours des petites barquettes de soupe au congélateur. Une soupe aux orties que bien souvent mes hôtes découvrent.Étant donné que je devais couper...

Posté par miamponpon à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, courgette, moutarde, ail des ours

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10 mai 2019

Tarte aux blancs et racines de poireaux et champignons

Bonjour à tous! Voici une tarte bien sympathique avec le fondant et le croquant du poireau: le fondant du blanc de poireau précuit à la poêle et le croquant de la racine du poireau rissolée dans la friture! Préparation: 10min Cuisson: 45min Ingrédients:...

Posté par miamponpon à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, champignon, Poireaux, moutarde, ail des ours

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