17 septembre 2019

Jus de melon, prune, banane, kiwi et acérola, vegan

Bonjour à tous!Aujourd'hui, le soleil est au rendez-vous alors, un p'tit jus, ça vous dit? Préparation: 5minIngrédients pour 4 verres:1/2 melon2 prunes rouges1/2 banane1 kiwi jaune1cc d'acérola en poudre*quelques glaçons Réalisation:Peler la banane, le kiwi, dénoyauter les prunes.Epepiner et peler le melon.Placer les fruits dans la centrifugeuse et récolter le jus.Ajouter l'acérola et mixer le tout.Verser dans les verres avec quelques glaçons. NB: l'acérola*: une petite cerise pleine de vitamine C, que l'on trouve sous... [Lire la suite]

20 août 2019

Barre énergétique aux dattes, pistaches, noix de cajou, cranberries, spiruline et acérola en poudre, vegan

Bonjour à tous!Des petites tranches bourrées d'énergie, qui se mangent quand on veut.... Et toujours très appréciées au petit déjeuner par mes hôtes sportifs, coureurs ou cyclistes!C'est vraiment un jeu d'enfants à réaliser: il suffit de mélanger des fruits secs avec des fruits séchés dans les bonnes proportions afin d'avoir un mélange légèrement collant. Essayez et vous verrez!   Préparation: 5minIngrédients pour 13 tranches:50g de dattes30g de pistaches d'Iran émondées extra vertes*30g de noix de cajou*20g de cranberries... [Lire la suite]
25 juin 2019

La star des enfants: le jus des 5 portions par jour, vegan

Bonjour à tous!Quoi de mieux qu'un bon jus par ces grosses chaleurs?Une recette qui vient tout droit de mon livre "Bar à jus de fruits et de légumes"* offert par mon partenaire Natura-sense*.Un jus riche en vitamines A et C, en bétacarotène et en minéraux: potassium, calcium, magnésium et fer.Le jus fraichement pressé est une façon simple et agréable pour les enfants de consommer leurs 5 portions par jour! Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:1 orange2 pommes2 carottes100g de fraises1/2 banane1cc d'acérola en poudre*... [Lire la suite]
07 juin 2019

Macaron et mini tasse au chocolat garnis de chantilly à l'acérola et combava

Bonjour à tous!Vous rappelez-vous de cette belle tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson*?Je vous avais dit que vous auriez un peu trop de chantilly et que vous pourriez l'utiliser pour une autre recette. Et bien la voici!Garnir les macarons avec de la chantilly et y insérer une tranche de fraise est vraiment une découverte de fraîcheur! La chantilly n'étant pas très sucrée, ainsi que la fraise, c'est parfait pour des macarons parfois fort sucrés (mais ici, avec les macarons de pretagarnir*, pas de... [Lire la suite]
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04 juin 2019

Tartelette aux fraises sur chantilly à l'acérola et combava, sans cuisson

Bonjour à tous!Ha les bonnes fraises, on en mangerait à toutes les sauces!Et pour cette recette, pas de prise de tête, super facile et vite préparée! Préparation: 10minIngrédients pour 2 personnes:Pâte:60g de spéculoos20g de beurre fonduGarniture:quelques fraises (4)100g de mascarpone125g de crème fraîche liquide 30%1cc d'acérola en poudre*1/2cc d'écorce de combava en poudre*2cs de sirop de fraise et basilic*brisures de meringue fraise* Réalisation:Laver rapidement les fraises, les équeuter et réserver.Mixer les spéculoos,... [Lire la suite]
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03 juin 2019

Verrine d'ananas flambé, crème mascarpone à l'acérola et spéculoos

Bonjour à tous!En attendant de trouver mieux que CB qui manifestement m'a empêchée de publier mon dernier message concernant justement leur manque flagrant de compétence, je continue à publier quelques recettes...Rien de tel qu'un bon ananas frais!Si maintenant, vous n'en avez pas, vous pouvez quand même réaliser cette belle recette avec des ananas en boite.A défaut de grives... Préparation: 10minCuisson: 3minIngrédients pour 2 personnes:1/2 ananas coupé en dés1cs de beurre2cs de cassonade3cs de concentré de cocktail de Noël*4... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 19:25 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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08 avril 2019

Jus d'orange, pamplemousse, kiwi et sirop d'amour, vegan

Bonjour à tous!Depuis que j'ai reçu mon extracteur à jus*, je ne me lasse plus de faire des jus en tous genres.J'avais acheté des pamplemousses pour en faire justement des jus mais le côté un peu amer me gênait et comme je n'avais pas envie de rajouter du sucre fin, je me suis tournée vers le sirop d'amour (gingembre et rose)* et ce fut totalement parfait! Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:1 orange1 pamplemousse1 kiwi1cc d'acérola en poudre*1cs de sirop d'amour*   Réalisation:Peler l'orange, le pamplemousse,... [Lire la suite]
23 janvier 2019

Yaourt comme un jardin japonais

Bonjour à tous!Un de mes repas favoris: le yaourt mais bien amélioré avec tout ce qu'il faut pour se donner un peu d'énergie! Un yaourt à la couleur de la météo!Je reconnais qu'un petit potage par le temps qui court fait très bien l'affaire aussi... Préparation: 5minIngrédients pour 1 personne:125g de yaourt à la grecque1cc d'acérola en poudre*2cs de sirop d'amour (gingembre et rose)*2 petits fours financiers de la maison du biscuit*1cs de graines de chia*1cs de linette*meringue fraise brisures*spiruline*perle de chocolat*perles de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 19:10 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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