trucs et ficelles! - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

trucs et ficelles!

26 novembre 2019

Cake aux pommes, poudre d'amande et poudre d'écorce de combava

Bonjour à tous! Aujourd'hui, c'est le jour de la foodista challenge dont Cata* est la marraine de ce mois. Elle a choisi un thème assez particulier: la conservation! Au départ, je me suis dit, oups! et puis je me suis rappelée que je suis la reine de...

Posté par miamponpon à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Trucs et ficelles!, Goûter, Pommes, Oeufs, Amandes, Défi, combava

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21 novembre 2019

Pain à la marinade provençale et pesto à l'ail des ours

Bonjour à tous! Je reviens avec ma marinade provençale qui est bien sûr, entre autres, composée d'huile... Vous me voyez venir? Pourquoi ne pas l'utiliser dans un pain? Et pour mettre un peu de vert dans cet ensemble rouge, j'ai ajouté un peu de pesto...

Posté par miamponpon à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Pain, Linette, pesto, ail des ours

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10 avril 2019

Comment conserver les oeufs frais en trop grande quantité...

Bonjour à tous! Nous sommes de plus en plus à la recherche de l'antigaspi à notre époque. Je vous dirais que cela n'a rien de nouveau pour moi car mon éducation était basée là-dessus et bien dessus. Faire attention: - à la consommation d'eau en prenant...

Posté par miamponpon à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Oeufs, Blabla, Antigaspi

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27 septembre 2017

Ma cueillette de bolets au domaine du lac

Bonjour à tous! C'est la saison (et parfois presque la fin) d es courgettes, poireaux, oignons, potirons, mûres, .... sans oublier les champipis! Et heureusement que je me limite à ma propriété* pour les cueillir car il y en a un paquet!!! Je fais mon...

Posté par miamponpon à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, champignon

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27 octobre 2016

le Baklava à ma façon...

Bonjour à tous!Un baklava réalisé avec des chutes de pâte feuilletée (normalement, pâte filo...)! En effet, lorsque je réalise des palmiers je coupe toujours mon rond de pâte feuilletée et j'ai des chutes que je filme et que je congèle pour la réalisation...

Posté par miamponpon à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Goûter, noix, Amandes, Pâte feuilletée, sans oeuf, noisettes, Antigaspi

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25 octobre 2016

Cuisiner les restes!!!

Bonjour à tous! Le savez-vous? Je n'aime pas jeter!! Du dernier bbq, il me restait 2 pilons de poulet et une saucisse, que j'avais congelés. D'hier, il me restait un reste de spaghetti bolo. J'avais également une petite portion de sauce aux champignons....

Posté par miamponpon à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Plat(viande), Italie, Antigaspi

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2 octobre 2016

Une fritatta!

Bonjour à tous! Vous avez encore quelques légumes ou des restes de légumes? Vous avez des oeufs? Alors vous avez une fritatta!! Il y a la tourte aux légumes du jardin , mais il y a aussi la fritatta aux légumes du jardin! Ingrédients: Les légumes que...

Posté par miamponpon à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Italie, Légumes, Oeufs, Tomate, Haricot, Antigaspi

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21 août 2016

Muffin de riz cuit

Il ne vous est jamais arrivé d'avoir un peu trop de riz cuit? Qu'en faire? Il est toujours possible de réaliser une frittata avec un peu de tout dont le riz qu'il vous reste. Mais il y a aussi ceci: Ingrédients: 3 oeufs 80g de mascarpone 100g de farine...

Posté par miamponpon à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Plat(viande), courgette, fromage, Mascarpone, Riz, Antigaspi

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31 juillet 2016

Petits pois récoltés dans le potager

Dans le potager, ça pousse, ça pousse! Et les mauvaises herbes aussi!!! Mais Potagerman a pris son courage à deux mains (Potagèrewoman n'en avait plus assez!) et a tout nettoyé, un peu comme Monsieur Propre mais à l'extérieur et sans produit, uniquement...

Posté par miamponpon à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Légumes

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23 juillet 2016

Arrêtons de croire que ça marche!

Qui n'a pas vu ce qu'il fallait faire pour conserver des bananes? On vous montre comment envelopper les bananes avec le cellophane ou l'alu, au cas où vous ne comprendriez pas... Nous nous prends vraiment toutes pour des blondes... Et vous le croyez,...

Posté par miamponpon à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Bananes

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