26 septembre 2018

Risotto aux champignons des bois accompagné de sardines à l'huile d'olive

Bonjour à tous!J'ai découvert cette recette chez mon partenaire Connétable*, une recette élaborée par le chef Christian Corban.Et ce n'est pas parce que c'est une recette de chef que c'est compliqué, jugez-en par vous-même! Préparation: 10minCuisson: 20minIngrédients pour 2 personnes:1 boîte de sardines à l'huile d'olive vierge extra*150g de champignons émincés et cuits1 petite tomateRisotto:100g de riz à risotto*1 oignon12ml d'huile d'olive*5cl de vin blanc sec1/2cc de curcuma*fleur de sel Espelette* poivre de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 15:07 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 juillet 2018

Tomate borsalino à la sardine

Bonjour à tous!Par ces fortes chaleurs, je vous propose une recette issue du petit livret que mon partenaire Connetable* m'a envoyé avec ses très bons produits. Il y a toute une collection de très bonnes recettes sur leur site, ici*.Je vous avoue que j'ai un peu modifié la recette pour l'adapter à mes ingrédients.Une entrée tout en fraîcheur avec de bonnes sardines et de bonnes tomates du potager. Préparation: 10minIngrédients pour 2 personnes:1 boite de sardines sans arêtes au piment à l'huile d'olive*2 belles tomates rondes70g de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 10:25 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,