17 mai 2018

Moelleux à la confiture de potimarron

Bonjour à tous!Une recette repérée chez Jackie* qui poste toujours de merveilleuses et savoureuses recettes!Elle nous a fait saliver avec son moelleux à la confiture de carottes à la rose. A mon tour de le faire avec une confiture de potimarron de mon partenaire bioloklock* qui est déjà très onctueuse nature mais alors dans ce gâteau, c'est vraiment une merveille!!! Et comme aimerait dire Jackie, une folie gourmande! Préparation: 15minCuisson: 30minIngrédients:3 oeufs100g de sucre fin150g de farine1/2 sachet de levure sèche*1... [Lire la suite]
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16 janvier 2018

Pintadeau accompagné de ses légumes en sachet cuisson

Bonjour à tous!Un repas vraiment facile à réaliser car tous les ingrédients sont cuisinés en même temps.Une fois que tout est préparé, tout est placé dans le sachet cuisson et il suffit d'attendre 1h pour que tout soit cuit! Préparation: 10minCuisson: 1hIngrédients pour 4 personnes:1 pintadeau400g de pommes de terre3 oignons moyens3 gousses d'ail200g de potiron300g de haricots3cs d'herbes de Provence*20cl de vin blanc sec1cs de pimenton*sel au piment d'Espelette*poivre1 sac cuisson 55x55cm Albal*   Réalisation:Peler les... [Lire la suite]
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28 novembre 2017

Millas au potiron parfumé à l'amaretto

Bonjour à tous!Un gâteau tellement beau et surtout bon, avec un peu de potiron.Entre le flan et le gâteau avec une petite pointe d'amaretto, un délice.Une petite recette perso qui j'espère n'offensera pas les adeptes du véritable millas du sud-ouest... Préparation: 10minCuisson: 1hIngrédients:400g de purée de potiron50g de farine120g de farine de maïs90g de sucre fin1cc de bicarbonate de soude3 oeufs250ml de lait30g de beurre fondu1cs d'eau de fleur d'oranger30ml d'amarettocuitout (spray cuisson)*fondant pâtissier extra blanc* ... [Lire la suite]
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27 novembre 2017

Veggie cup aux carottes et au potiron

Bonjour à tous!Encore un super apéro tellement facile à préparer grâce à pretagarnir.com*.Voici les veggie cups, autrement dit, les coupes végétariennes. Il en existe plusieurs sortes (carotte, céleri rave, betterave rouge, épinard) et j'ai choisi celles à la carotte pour les remplir d'une crème carotte pour les unes et d'une crème potiron pour les autres. Préparation: 5minIngrédients pour 12 veggie cups:12 veggie cups carotte*40g de potiron cuit1 carotte cuite2cs de mascaponesel au piment d'Espelette*poivre de... [Lire la suite]
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16 novembre 2017

Gratin de pommes de terre, potiron, bacon et lardons

Bonjour à tous!Par les temps qui courent il fait bon de manger des plats bien chauds!Et c'est chez mon amie Delphine* (elle participe à un concours et elle a besoin de votre vote, ICI*, un clic suffit pour son plat, chaque jour, jusqu'au 22 novembre) que j'ai trouvé ce bon gratin.Voici une recette tout à fait géniale! J'ai juste un peu modifié la quantité des ingrédients et j'en ai profité pour ajouter quelques tranches de roti ardennais qu'il me restait.Un gratin un peu hors du commun, avec le potiron mais qu'est-ce que... [Lire la suite]
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08 novembre 2017

Velouté potiron carotte

Bonjour à tous!Après la récolte des courgettes, ce fut la récolte des potirons!Ces 2 légumes remplissent mon congélateur de potages...En effet, c'est une période écureuil, où l'on fait les provisions pour tout l'hiver avec de bons veloutés à réchauffer au coin du feu... Je vous donne ici les proportions pour plusieurs potages!!Préparation: 30minCuisson: 10min sous pressionIngrédients:3kg de potiron nettoyé1kg de carottes1l d'eau4 cubes de bouillon un peu de crème fraîcheun bon épluche légumes: tupperware* Réalisation:Si... [Lire la suite]
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