petits pois - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

petits pois

10 novembre 2020

Salade de poulpe fumé, olives, petits pois, carottes à la chermoula et oeufs mimosas

Bonjour à tous! Le thème annoncé par CMUM est "cuisine-moi ton film ou ta série". Tout d'abord, je me suis dit, un peu difficile... et puis je me suis prise au jeu à rechercher des films avec de la nourriture et... il y en a des tonnes dont certains sont...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Plat(poisson), sans beurre, Petits pois, sans farine, olive, sans viande, sans cuisson, ail des ours, sans lait, poulpe, JeuCMUM

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30 juin 2020

Soupe de cosses de petits pois

Bonjour à tous! Comme je n'aime pas jeter, je me suis dit que j'allais essayer cette recette avec des cosses de petits pois qui en général vont plutôt agrémenter mon compost... Après avoir mixé ma soupe, il est resté beaucoup de fils, il a fallu utiliser...

Posté par miamponpon à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Potage, Petits pois, Riz, Gingembre, Antigaspi, Pomme de terre, fenouil, spiruline, sarriette

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21 mai 2020

Bouchée feuilletée poisson au saumon fumé, poireau et petit pois

Bonjour à tous! Avec un reste de sauce aux poireaux, quelques tranches de saumon fumé et des bouchées en forme de poisson, mon souper est tout trouvé! On peut imaginer servir un tel plat en entrée également! Préparation: 10min Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par miamponpon à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Plat(poisson), Pâte feuilletée, Poireaux, Petits pois, Antigaspi, saumon, spiruline, Pretagarnir, sans viande, moutarde

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30 décembre 2019

Terrine de petits pois, carottes et navets, sans farine, végétarien

Bonjour à tous! Une terrine qui peut se préparer 1 jour ou 2 à l'avance, c'est super en cette période de grandes fêtes!! Préparation: 20min Cuisson: 40min Ingrédients pour 10 personnes: 150g de petits pois cuits 250g de carottes en dés cuits 170g de navets...

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Tags: Légumes, Entrée, Oeufs, Ricotta, fromage, Mascarpone, Carottes, Petits pois, sans farine, Navet, sans viande

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7 octobre 2019

Terrine de légumes carottes et brocoli avec tzatziki et magret de canard au poivre fumé

Bonjour à tous! Voici une entrée que j'ai préparée pour mes hôtes qui venaient fêter un anniversaire.C'est Madame qui faisait la surprise à Monsieur. J e lui avais proposé plusieurs possibilités et elle avait choisi une terrine de légumes. Mais pourquoi...

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Tags: Légumes, Entrée, Carottes, Brocoli, Petits pois, noix de coco, poivron, concombre, Défi, Crème, spiruline, magret de canard

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22 août 2019

Filet de cabillaud cuit à basse température nappé de sauce aux poireaux Potier

Bonjour à tous! Vous connaissez maintenant mon faible pour la cuisson à basse t° qui garde les viandes et poissons si tendres! J'ai donc cuit des filets de cabillaud à basse température, accompagnés des premières pommes de terre du potager et des petits...

Posté par miamponpon à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Poireaux, épices, Basse température, Petits pois, Pomme de terre, sans viande, sauce

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25 juillet 2019

Magret de canard cuit à basse température, confiture de cerise à l'ail noir et risotto aux petits pois

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu cette confiture de cerise à l'ail noir* , je n'ai bien sûr pas résisté à l'envie d'y goûter. Une belle découverte, un doux mélange de cerise et d'ail noir confit qui conviendra parfaitement pour accompagner un magret...

Posté par miamponpon à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Confiture, sans oeuf, sans beurre, Basse température, Petits pois, sans farine, Gingembre, risotto, magret de canard, ail noir

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15 juin 2019

Omelette aux petits pois d'Alain Ducasse, végétarien

Bonjour à tous! C'est le rendez-vous de "recette autour d'un ingrédient" dont Soulef est la marraine! Elle a choisi les pois et les recettes ne manquent pas! J'ai eu du mal à choisir, comme toujours, et puis j'ai opté pour une recette non seulement super...

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Tags: Oeufs, Petits pois, sans farine, cuisine de chef, plat, sans viande, végétarien, menthe

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24 mai 2018

Terrine aux carottes, petits pois et brocoli, sans gluten

Bonjour à tous! Voici une entrée que j'ai réalisée pour mes hôtes, j'avais des carottes, un reste de brocolis et encore des petits pois du potager congelés. Une entrée vraiment très pratique car elle peut être réalisée la veille et elle plait à tout le...

Posté par miamponpon à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Yaourt, Carottes, Brocoli, Lait de coco, Citron, Petits pois, sans farine, Graines, sans gluten

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19 juin 2017

Crème de petits pois et de betterave rouge, la suite!

Bonjour à tous! Vous rappelez-vous de la crème de petits pois et de betterave rouge* ? Je vous avais dit que j'avais été généreuse en crème... je préfère toujours avoir trop que pas assez, pas vous? Et bien ici, trop de crème, pas de problème, Pretagarnir*...

Posté par miamponpon à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Ricotta, Mascarpone, épices, Petits pois, Betterave rouge, Avocat

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