pain - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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7 décembre 2020

Pain turc sans pétrissage

Bonjour à tous! Un peu de boulange facile, une recette découverte chez Samar* . Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients: 300ml d'eau tiède 1 sachet de levure instantanée* 1cc de sucre fin 1cc de sel 5cs d'huile* 600ml de farine Dorure: 1 jaune d'oeuf...

Posté par miamponpon à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans beurre, Yaourt, Sésame, Graines, Graines de nigelle, graine de lin, sans lait

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28 août 2020

Amuse bouches rapidement préparés pour un anniversaire...

Bonjour à tous! Voici mes petites préparations super rapides, tellement rapides, que je n'ai pas eu le temps de garnir mes amuse bouches pour qu'ils soient encore plus appétissants mais qu'à cela ne tienne, ils ont été vite engloutis, à peine le temps...

Posté par miamponpon à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Pain, pesto, sans cuisson, terrine, saucisson, rouille

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7 août 2020

Pain marocain (Milia) bien garni

Bonjour à tous! Il y a quelques jours, j'ai réalisé des pains marocains Milia*, façon sandwich. Coupés en tranches, servies avec un bon miel Zayti* pour le petit déjeuner ou alors coupés en deux et bien garnis pour le midi! Avec de petites sardines* mais...

Posté par miamponpon à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Tomate, plat, sans viande, Sardine, sans cuisson, sauce, Raffolé

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4 août 2020

Pain marocain avec Milia

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu ma préparation Milia pour pain marocain, je me suis mise aux fourneaux, enfin, façon de parler car il ne fallait qu'ajouter de l'eau!! Une recette bien facile pour un pain que j'ai détourné, j'en ai fait un pain sandwich......

Posté par miamponpon à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Pain, Miel, sans oeuf, sans beurre, sans lait

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27 juillet 2020

Pain d'épices de Philippe Conticini

Bonjour à tous! Voici un pain d'épices d'un grand chef et je dois vous avouer que c'est le meilleur que j'ai dégusté! Nominal vous me direz s'il s'agit d'une recette de Conticini, on sait où on va!! Pour la petite histoire, je réalisais des carbonades...

Posté par miamponpon à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pain, Miel, Amandes, épices, Citron, Gingembre, Orange, cuisine de chef, cannelle, fruits confits, Foodista challenge

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3 juillet 2020

Radis roses gremolata

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et c'est notre rendez-vous mensuel de "recette autour d'un ingrédient" et ce mois-ci, notre marraine, Vanessa* , a choisi le radis! J'en ai profité pour suivre une recette de mon livre "tartines du jardin" de TERRE...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Pain, Entrée, sans oeuf, Citron, Radis, sans viande, sans cuisson, estragon, végétarien, jeuRIngrédient

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30 juin 2020

Soupe de cosses de petits pois

Bonjour à tous! Comme je n'aime pas jeter, je me suis dit que j'allais essayer cette recette avec des cosses de petits pois qui en général vont plutôt agrémenter mon compost... Après avoir mixé ma soupe, il est resté beaucoup de fils, il a fallu utiliser...

Posté par miamponpon à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Potage, Petits pois, Riz, Gingembre, Antigaspi, Pomme de terre, fenouil, spiruline, sarriette

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11 juin 2020

Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat

Bonjour à tous! Pour confectionner de petits pains bien sympathiques, j'ai utilisé ma recette de pain à la ricotta* . La pâte m'avait laissé un très bon souvenir et il en a été de même pour quelques unes d'entre vous! Alors autant en faire de belles gourmandises...

Posté par miamponpon à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Chocolat, Oeufs, Ricotta, sans beurre

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9 juin 2020

Fougasse aux olives noires et tomates séchées

Bonjour à tous! Je vous emmène écouter les cigales tout en dégustant une bonne fougasse! Préparation: 15min Cuisson: 30min Ingrédients: 250g de farine 1/2cc de sel 1cc d'herbes de Provence* 60g d'olives noires hachées* 60g de tomates séchées hachées*...

Posté par miamponpon à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Tomate, sans oeuf, sans beurre, Sésame, olive, sans lait

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6 juin 2020

Pain au pesto d'ortie et spiruline

Bonjour à tous! Afin que mon pain soit bien vert, j'ai ajouté la spiruline à mon pesto d'ortie*! J'ai donc réalisé un pain, toujours avec ma MAP en mode "pâte". Mais pourquoi pas de petits pains que vous pouvez proposer en accompagnement d'un repas, leur...

Posté par miamponpon à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, Linette, sans viande, pesto, sans lait, ortie, JeuCMUM

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