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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
mascarpone
14 décembre 2020

Riz au lait à la vanille, chocolat et banane

Riz au lait à la vanille, chocolat et banane
Bonjour à tous! Un riz au lait qui pourra être servi en dessert si vous avez très bon appétit car il est bien copieux ou en goûter si vous êtes plus raisonnable... Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 2 personnes: 40g de riz à sushi* 300g...
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30 novembre 2020

Riz au lait au chocolat gianduja

Riz au lait au chocolat gianduja
Bonjour à tous! Un riz au lait facile à réaliser et qui conviendra parfaitement pour un dessert ou un goûter! Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 5 personnes: 80g de riz à sushi* 600g de lait entier30g de sucre fin1cs de mascarpone100g...
27 novembre 2020

Amuse bouche garni de crème de foie gras

Amuse bouche garni de crème de foie gras
Bonjour à tous! Un apéro facile et délicieux grâce à pretagarnir*! J'ai utilisé un foie gras de mon partenaire Feyel* et le souci du foie gras c'est qu'une fois entamé, il faut le manger très rapidement sinon il change de couleur. Et bien, j'ai la solution...
27 octobre 2020

Crème au citron et mascarpone de Cyril Lignac

Crème au citron et mascarpone de Cyril Lignac
Bonjour à tous! Pour ceux qui aime le citron, voici une recette qui leur plaira inévitablement! Une mousse si légère, qu'on arrive dans le fond de la verrine beaucoup trop rapidement! Préparation: 15min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 verrines: Le zeste...
20 octobre 2020

Ballotine de filet de poulet au pesto et risotto aux fanes de betterave rouge

Ballotine de filet de poulet au pesto et risotto aux fanes de betterave rouge
Bonjour à tous! Une ballotine classique qui fait toujours son effet avec ses belles tranches! J'ai servi celles-ci avec un risotto pas comme les autres puique j'ai utilisé les tiges des fanes de betterave rouge qui sont tout à fait excellentes à cuisiner!...
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19 octobre 2020

Mousse aux fraises et chocolat blanc, sans oeufs

Mousse aux fraises et chocolat blanc, sans oeufs
Bonjour à tous! Je suis tout à fait d'accord avec vous, ce n'est plus la saison des bonnes fraises, mais comme c'est la pleine saison du mois tout rose, je n'ai pu m'empêcher de vous présenter ma recette réalisée il y a quelques temps, lorsque les fraises...
10 octobre 2020

Tiramisu en verrine

Tiramisu en verrine
Bonjour à tous!Un bon tiramisu, en verrine, c'est le dessert délicieux dont tout le monde se régale et j'utilise toujours les biscuits "Pavesini": un biscuit sec, léger et ... italien! Préparation: 10min Ingrédients pour 10 verrines: 4 oeufs 4cs de sucre...
5 septembre 2020

Amuse bouche garni de caviar de pois chiches au chèvre, de pesto aux épinards et confit à la truffe d'été

Amuse bouche garni de caviar de pois chiches au chèvre, de pesto aux épinards et confit à la truffe d'été
Bonjour à tous! Voici un apéro préparé en 5min ou presque, grâce au "prêt à garnir" de chez PRETAGARNIR* et aux préparations de la conserverie AU BEC FIN*! C'est super pratique! Préparation: 5min Ingrédients pour 4 personnes: 12 fines coques au beurre...
2 septembre 2020

Riz rubi aux fraises et jus de rhubarbe, sans farine et sans oeufs

Riz rubi aux fraises et jus de rhubarbe, sans farine et sans oeufs
Bonjour à tous! Je ne prends aucun risque en associant fraise et rhubarbe! Mais ici, j'ai utilisé le jus de rhubarbe, celui qu'on a tendance à jeter lorsqu'il faut la faire dégorger avec un peu de sucre... J'ai récupéré ce bon jus pour l'utiliser dans...
3 août 2020

Fraisier sans cuisson

Fraisier sans cuisson
Bonjour à tous! Vous adorez les fraisiers mais vous n'avez pas envie de vous embarquer dans une galère de réalisations diverses? Et bien, j'ai la recette pour vous!!!! Une recette facile et délicieuse, que demande le peuple??!! Préparation: 20min Ingrédients:...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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