02 juillet 2018

Tartelette à la crème de marron et chantilly au spéculoos

Bonjour à tous!Mon très cher partenaire pretagarnir* m'a encore bien aidé pour la réalisation de ce dessert: un fond de tartelette déjà prêt qui n'attend plus qu'à être garni!Et j'ai choisi mon autre partenaire letempsdesmets* pour sa délicieuse crème de marron aux éclats de châtaignes que j'ai recouverte d'une crème chantilly au spéculoos.Les tartelettes sont un peu grandes pour n'en faire qu'une bouchée mais c'est l'intention qui compte!! Préparation: 7minIngrédients pour 2 personnes:2 tarte sablée 8,5cm chocolat*Crème de marron... [Lire la suite]
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30 avril 2018

Tartelette garnie de crème citronnée, lemon curd sur un fond de crème de marrons

Bonjour à tous!Hé oui, encore de belles petites tartelettes de PRETAGARNIR*, tellement faciles à utiliser!Il suffit de mettre en route son imagination pour trouver une belle crème et avec mon cher partenaire LETEMPSDESMETS*, la solution est à portée de mains!Une chantilly au délicat goût de citron sur une crème de marrons aux éclats de chataignes, ça laisse rêveur, non? Préparation: 5minIngrédients pour 2 personnes:2 tartelettes sablées 8,5cm spéculoos*25g de mascarpone50cl de crème fraîche10g de sucre fin1cc de crème de citron,... [Lire la suite]
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24 juillet 2017

Moelleux à la crème de marron, amandes et écorces d'orange confite

Bonjour à tous!Après quelques jours passés sans internet, me revoilou! Sans internet? C'est le résultat de la foudre qui est tombée par très loin de la maison, un fracas à 1h15 du mat, j'ai cru que la maison s'effondrait! Heureusement, ce n'était pas le cas mais quelques machines y ont laissé des plumes...dont la box. Et je vous raconte pas la galère pour s'en procurer une nouvelle, on se croirait revenu à l'époque de Cro magnon: plus aucune boutique Orange dans la région (alors qu'elles poussaient comme de la mauvaise herbe il y... [Lire la suite]
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08 octobre 2016

Muffin à la crème de marron

Bonjour à tous!Toujours à la recherche d'une recette utilisant ce qui me reste dans mon armoire...Ici, c'est la crème de marron!J'ai trouvé!Chez Stéphanie et je l'en remercie! Ingrédients:2 oeufs100g de beurre100g de sucre fin100g de farine fermentante (farine+levure)150g de crème de marron Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin.Ajouter le beurre mou et mélanger.Ajouter la crème de marron et mélanger.Ajouter la farine et mélanger.Verser la pâte dans les moules à muffin.Enfourner dans un four... [Lire la suite]
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