09 juin 2017

Fraises parfumées à la menthe et gingembre et ses perles dessous dessus

Bonjour à tous!Hé oui, encore et toujours de bonnes fraises. Tant qu'il y en a dans le jardin, profitons-en!Le tout sur des perles du Japon, un délice en été, bien rafraîchissant! Préparation: 10minCuisson: 20minRepos: 30minIngrédients pour 2 coupes:150g de fraises2cs de sucre fin1cs de sirop de gingembre bio*feuilles de menthe10cl de lait de coco15cl de lait entier30g de sucre fincolorant rouge25g de perles du japon (Tapioca)perles de meringues nature*Réalisation:Dans un poêlon, verser le lait, le lait de coco et le sucre.... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 11:20 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,

30 mai 2017

Une crème aux graines de Chia, coco, mangue et sirop de gingembre

Bonjour à tous!Au magasin bio, j'ai acheté des graines de chia, un nom que je trouve désolant mais qui ne m'a pas empêché d'acheter!J'ai laissé gonfler les graines de chia dans du lait de coco et j'ai dû me retenir pour ne pas tout manger avant de garnir mes coupes, tellement c'est bon!Par dessus tout cela, une purée de mangue, oulala, quel régal! Préparation: 15minIngrédients pour 2 personnes:2dl de lait de coco2,5cs de graines de chia1/2 manguejus d'1/2 citron vert1cs de sirop de gingembre bio*déco:quelques graines de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 13:41 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 avril 2017

Poulet aux pissenlits et riz curry

Bonjour à tous!Les derniers pissenlits sont arrivés. J'avais envie de les accommoder dans une recette un peu de l'Est, histoire d'associer les différentes saveurs d'ici et d'ailleurs... Préparation: 10minCuisson: 20minIngrédients pour 2 personnes:200g de filet de poulet1/2 oignon2 carottes1dl de lait de cocoquelques feuilles de pissenlits2cs de sauce pour Galbi*120g de riz blanc1 cs de poudre de curry ottogi* Réalisation:Couper le filet de poulet en cubes.Dans un bol, verser la sauce pour Galbi*, ajouter le poulet et... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 11:26 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 mars 2017

Poulet au curry jaune et nouilles de patates douces

Bonjour à tous!C'est le printemps et le soleil est au rendez-vous, quel bonheur!On revit, on se sent pousser des ailes, envie de faire plein de choses!Et le soir venu, fatigués d'avoir travaillé dans le jardin, on n'attend qu'une chose: s'assoir pour déguster un bon plat! Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 2 personnes:250g de filet de poulet 1 oignon2 carottes1 poivron vert50g de pâte de curry jaune*1dl de lait de coco*125g de nouilles de patates douces* Réalisation:Couper le filet de poulet en... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 19:32 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 février 2017

Poulet coco et riz noir

Bonjour à tous!Encore un plat facile à réaliser et tellement bon!Ne vous fiez pas au nombre de photos, la réalisation est très simple!Je me suis inspirée d'une recette venant de chez Delphine.J'avais envie de blanc et noir, de sauce blanche tranchée avec du riz noir, mais c'était sans compter la bonne poudre de curry OTTOGI* qui a modifié légèrement la teinte... Ingrédients:500g de filet de poulet en dés1 oignon émincé1 gousse d'ail1 pak choï (facultatif)20cl de lait de coco2cc de poudre de curry OTTOGI*1cc de gingembre120g de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 09:05 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,