20 décembre 2017

Biscuit au lait concentré sucré

Bonjour à tous!Il me faut toujours des biscuits pour mon 10h , pour mon 4h, pour déguster avec le café du soir ou encore pour manger pendant la journée, pas vous?De ravissants biscuits au lait concentré sucré! Préparation: 5minCuisson: 10minIngrédients:80g de beurre mou40g de sucre fin175g de lait concentré sucré200g de farine fermentante (farine+levure sèche)*50g de fécule de maïs (maïzena)un thé calin*Réalisation:Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre fin.Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.Ajouter la... [Lire la suite]
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09 décembre 2017

Lait concentré: 40 recettes!

Bonjour à tous!Suite à notre petit défi sur le lait concentré, je me suis dit que ce serait bien de regrouper toutes vos belles recettes pour ceux et celles qui ne savent pas quoi faire avec leur boite entamée... Oui, parfois, je suis dans ce cas!J'ai donc repris toutes vos recettes avec vos liens vers votre site: Crème brulée au café de Soulef du blog Amour de cuisine   La Key lime Pie, tarte américaine de Samar du blog Mes Inspirations Culinaires Gâteau fondant aux poires de Martine du... [Lire la suite]
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03 décembre 2017

shortbread ou twix maison au lait concentré sucré

Bonjour à tous!Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, c'est moi!, Ponpon, et j'ai choisi le lait concentré sucré ou non.  Et comme j'ai une préférence pour le lait concentré sucré, je vous présente une recette qui, attention, est une SUPER tuerie! J'ai dû me retenir pour ne pas tout manger lorsque j'ai coupé mon grand carré en minis, plus facile à... [Lire la suite]
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21 mai 2017

Tarte aux poires au chocolat blanc et amandes

Bonjour à tous,Voici une tarte que j'ai réalisée il y a quelques temps et qui est vraiment à tomber!Je l'ai découverte chez Violette*.Une tarte étonnante, elle est faite tout simplement de couches d'ingrédients. Donc, pas de mélange! Préparation: 20minCuisson: 45minIngrédients:50g de petits beurres50g de spéculoos90g de beurre fondu100g de chocolat blanc70g de poudre d'amande2 poires50g d'amandes effilées200g de lait concentré sucréune mandoline trancheuse Baumalu*Réalisation: Mixer les biscuits et les mettre directement... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Des fondants au chocolat noir et lait concentré sucré

Bonjour à tous!Cela fait longtemps que je n'ai plus cuisiné le chocolat, il faut réparer cela!Et voilà de sympathiques fondants au chocolat, presque comme une praline.Attention, on devient vite dépendant! Préparation: 7minCuisson: 25minIngrédients pour 64 petits carrés:100g de beurre200g de chocolat noir Abtey*4 oeufs200g de lait concentré sucré30g de farineThé noir de Fujian*Réalisation:Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre (au micro ondes pour moi), ajouter le beurre 1 min avant la fin pour le faire fondre... [Lire la suite]
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11 avril 2017

Gâteau au lait concentré sucré parfumé au citron

Bonjour à tous!J'ai acheté un nouveau moule et la première chose à faire, c'est trouver la recette qui pourra l'utiliser!J'ai jeté mon dévolu sur le gâteau au lait concentré sucré.N'avez-vous pas envie d'y goûter? Préparation: 8minCuisson: 40minIngrédients:4 oeufs1 boite de lait concentré sucré (305ml)50g de beurre mou120g de farine fermentante (farine + levure)zeste d'un citronjus de 2 citrons Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait concentré sucré.Ajouter la farine et mélanger.Ajouter le beurre mou... [Lire la suite]
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06 avril 2017

Flan au lychees et Griottines

Bonjour à tous!Vous rappelez-vous de cette recette de lychees griottines?Il me restait des lychees et j'avais noté la recette de Delphine* (le flan aux poires et lait concentré sucré) que je gardais bien au chaud car sa recette utilise du jus de fruit!J'ai remplacé les poires de Delphine* par les lychees et griottines et le jus de poire par le jus de lychee. Préparation: 10minCuisson: 45minIngrédients:2 oeufs40g de sucre fin50g de farine25g de pudding Imperial goût vanille200g de lait concentré sucré10 lychees150g de jus de... [Lire la suite]
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31 mars 2017

Yaourt maison, au lait concentré sucré et praliné

Bonjour à tous!J'aime beaucoup le yaourt nature, mais de temps en temps, ça fait du bien de changer les goûts.Je vous propose un yaourt, toujours maison, mais avec du praliné amandes-noisettes* et du lait concentré sucré.Du lait concentré sucré que j'ai essayé de faire avec le thermogourmet, mais résultat très peu concluant, pas assez épais, donc "recyclage"! Préparation: 10mnCuisson: 10hIngrédients pour 7 pots de yaourt:600ml de lait entier1 yaourt nature180g de lait concentré sucré30g de praliné amandes-noisettes* ... [Lire la suite]
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01 novembre 2016

Fudge aux noisettes

Bonjour à tous!Ça sent de plus en plus l'arrivée de l'hiver et vive le chocolat!!!Le fudge est une confiserie anglaise, c'est un fondant au chocolat, je dirais une praline!!!Qu'est-ce que vous en dites? Tentant, non? Et fondant.... Ingrédients:Une boîte de lait concentré sucré (320ml)400g de chocolat noir50g de beurre120g de noisettes Réalisation:Dans un poêlon assez grand, faire fondre le beurre avec le lait concentré. Réserver.Dans un autre récipient, faire fondre le chocolat.Pendant ce temps, torréfier les noisettes... [Lire la suite]
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29 mars 2016

Bounty maison

Miam!Plutôt que d'acheter du tout fait avec on sait pas quoi, autant en faire soi-même!!!Et c'est tellement bon!!! Ingrédients:200g de noix de coco rapée6cs de lait concentré sucré200g de chocolat fondu pour l'enrobage           Réalisation:Dans un récipient, verser la noix de coco rapée.Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.Continuer à mélanger avec les doigts.Façonner des petits boudins.Placer ceux-ci pendant 30 min au congélateur.Pendant ce temps, faire fondre le chocolat.Tremper les... [Lire la suite]
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