jeucmum - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

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10 novembre 2020

Salade de poulpe fumé, olives, petits pois, carottes à la chermoula et oeufs mimosas

Bonjour à tous! Le thème annoncé par CMUM est "cuisine-moi ton film ou ta série". Tout d'abord, je me suis dit, un peu difficile... et puis je me suis prise au jeu à rechercher des films avec de la nourriture et... il y en a des tonnes dont certains sont...

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Tags: Oeufs, Plat(poisson), sans beurre, Petits pois, sans farine, olive, sans viande, sans cuisson, ail des ours, sans lait, poulpe, JeuCMUM

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20 octobre 2020

Ballotine de filet de poulet au pesto et risotto aux fanes de betterave rouge

Bonjour à tous! Une ballotine classique qui fait toujours son effet avec ses belles tranches! J'ai servi celles-ci avec un risotto pas comme les autres puique j'ai utilisé les tiges des fanes de betterave rouge qui sont tout à fait excellentes à cuisiner!...

Posté par miamponpon à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Mascarpone, Mozzarella, poulet, Betterave rouge, Antigaspi, fanes, risotto, pesto, moutarde, JeuCMUM

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19 octobre 2020

Mousse aux fraises et chocolat blanc, sans oeufs

Bonjour à tous! Je suis tout à fait d'accord avec vous, ce n'est plus la saison des bonnes fraises, mais comme c'est la pleine saison du mois tout rose, je n'ai pu m'empêcher de vous présenter ma recette réalisée il y a quelques temps, lorsque les fraises...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, sans oeuf, Mascarpone, Gingembre, sirop, JeuCMUM

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13 octobre 2020

Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

Bonjour à tous! Une recette toujours simple que je fais depuis des années! Je vous rappelle que j'ai acheté cette yaourtière chez Aldi, il y a des années et elle fonctionne encore et toujours! Alors si vous n'avez pas encre de yaourtière et que l'idée...

Posté par miamponpon à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, sans oeuf, sans beurre, Yaourt, sans farine, Myrtilles, sans gluten, sans sucre ajouté, végétarien, JeuCMUM

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8 octobre 2020

Gâteau yaourt aux mûres

Bonjour à tous! Les bonnes mûres qui sont si nombreuses chez nous mais aussi dans le champ derrière le domaine. Impossible de ne pas partir en cueillir, même si j'ai toujours des réserves au congélateur! Profitons de ce que la nature nous offre! Je fais...

Posté par miamponpon à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, sans beurre, Yaourt, sans lait, mûres, vanille, fécule, JeuCMUM

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6 octobre 2020

Crème au jus de mûres, raisin, banane et açaï, sans farine et sans oeuf.

Bonjour à tous! Après avoir réalisé mon bon jus* et l'ayant contemplé d'un air intérrogateur, je me suis demandée si il ne pourrait pas finir en... crème! Ma petite passion pour cette année, la crème! Et bien oui, le jus pouvait très bien faire l'affaire!...

Posté par miamponpon à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bananes, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, açaï, mûres, raisins, aloé vera, JeuCMUM

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2 octobre 2020

Smoothie de mûres, raisin, banane et açaï

Bonjour à tous! Je ne peux m'empêcher d'aller faire un tour dans les champs d'en face pour aller cueillir quelques bonnes mûres. Et puis je me retrouve avec des kg de mûres dont je ne sais plus quoi faire... Ici, ce sera un jus. En général je fais des...

Posté par miamponpon à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourt, Linette, Gingembre, smoothie, açaï, mûres, raisins, JeuCMUM

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25 juin 2020

Aumônières aux épinards

Bonjour à tous! Et voici la première recette sortie de mon nouveau livre de Chefclub*: cuisine d'hiver. Une recette qui a aussi sa place en été puisque c'est la saison des épinards dans mon potager! Les ingrédients mentionnés dans la recette sont pour...

Posté par miamponpon à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Ricotta, spiruline, épinard, chefclub, JeuCMUM

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20 juin 2020

Feuille de vigne farcie de viande et riz

Bonjour à tous! C'est en passant pour la x° fois devant mes vignes (qui donnent un excellent raisin italien très sucré) que le franc est tombé! Bin oui, ne dit-on pas, mieux vaut tard que jamais ou vieux motard que jamais? Bref, je me suis dit, tout d'un...

Posté par miamponpon à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Yaourt, Riz, cannelle, pesto, moutarde, menthe, cumin, feuille de vigne, JeuCMUM

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19 juin 2020

Pesto aux feuilles d'épinard et spiruline, végétarien

Bonjour à tous! Me revoilou avec mes pestous! C'est pour la rime car il s'agit bien de pesto, je ne pouvais pas écrire me revoilo avec mon pesto! Hihi! J'ai eu la bonne idée de semer des épinards... Je ne sais plus pourquoi car si on aime les épinards,...

Posté par miamponpon à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, fromage, sans oeuf, sans beurre, sans farine, spiruline, sans viande, pesto, végétarien, sans lait, épinard, JeuCMUM

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