20 février 2018

Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten

Bonjour à tous!Encore une belle recette tirée de mon livre la cuisine crue*.Mais ici, il faudra désydrater, si vous n'avez pas de déshydrateur, pas de panique, il y a une solution (voyez le NB ci-dessous)!J'ai la chance d'avoir un four extra qui fait tout, comme dit mon mari qui me l'a offert. Et en effet, il déshydrate aussi!J'étais donc toute heureuse de pouvoir tenter de belles recettes de ce livre. Préparation: 7minCuisson: sansIngrédients pour 50 biscuits:Ingrédients liquides:2 pommes (ou 2 poires)jus d'1 orange10 figues... [Lire la suite]
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15 février 2018

Biscuits aux graines de pavot garnis de ganache choco

Bonjour à tous!Des biscuits légèrement croquants et moelleux dans la même bouchée, une petite merveille.Une recette découverte chez Sousou-Kitchen*. Préparation: 5minCuisson: 12minIngrédients pour 22 biscuits:80g de beurre mou60g de sucre fin1 jaune d'oeuf130g de farine1cs de graines de pavot1 pincée de selGanache chocolat:50g de chocolat noir10cl de crème fraiche Réalisation:Dans un saladier, mélanger le sucre fin avec le beurre.Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger.Ajouter la farine, les graines de pavot, la pincée de sel... [Lire la suite]
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13 février 2018

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Bonjour à tous!J'ai découvert cette recette chez mon amie Samar* qui est, comme beaucoup le savent, une excellente cuisinière qui a l'art de nous faire saliver...Comme j'ai reçu une très bonne pâte feuilletée bio* et que j'ai encore du bon thon*, c'est une recette qui me convenait tout à fait.Nous avons dégusté ces petits feuilletés avec une salade et on s'est vraiment régalé.Le feuilleté est léger et croustillant et il accompagne à merveille ce bon thon! Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 8 feuilletés:1 pâte... [Lire la suite]
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21 septembre 2017

Pain à la turque express

Bonjour à tous!Je vous remercie pour tous vos commentaires suite à mon dernier message. Ils m'ont fait énormément plaisir et m'ont remonté le moral. Il est temps de passer à autre chose et de continuer notre route du bon goût!Voici un pain extrêment bon que j'ai découvert chez mon amie Zika*. Zika nous fait découvrir les recettes bônoises oubliées, les recettes de famille, toujours aussi délicieuses à regarder et à tenter!Et je ne pouvais pas rester là à contempler ce pain sans en manger un bout!Trop bon! Préparation:... [Lire la suite]
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