13 juillet 2016

Muffin chocolat bananes

Encore et toujours des bananes qui commencent à se sentir mal...Et je n'aime pas du tout jeter!En cherchant à gauche et à droite, je me suis mise en route pour des muffins.Et le résultat était excellent!!J'adore la banane de cette façon, elle donne un côté hyper moelleux au muffin. Ingrédients:3 oeufs100g de sucre fin120g de chocolat fondant100g de beurre2 + 1 bananes100g de farine fermentante Réalisation:Dans un bol, placer le chocolat en morceau et le faire fondre au micro ondes.1 minute avant la fin, ajouter le beurre... [Lire la suite]
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30 juin 2016

Cookies aux flocons d'avoine, bananes et noix

Toujours à la recherche de nouvelles recettes pour utiliser les bananes.Hé oui, dès qu'elles sont un tout petit peu noir, elles sont moins appétissantes et elles restent là, plus personne ne les aime et comme jeter, je sais pas ce que ça veut dire, ça tombe bien, j'ai découvert une recette vraiment extra!Il y a le fondant de la banane mêlé au croquant de la noix avec une légère torréfaction qui sublime son goût, que du bonheur!Croyez-moi,  il faut vraiment vous mettre aux fourneaux, je vous assure que vous ne serez pas... [Lire la suite]
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23 juin 2016

Les éclairs au chocolat

Aujourd'hui, il fait beau, enfin!J'ai donc passé ma matinée à enlever les mauvaises herbes dans mon grand jardin par-ci par-là, et je n'ai pas encore fini...Je suis également allée chez ma voisine chercher quelques branches de rhubarbe, recette pour plus tard!En glanant quelques recettes sur le net, je suis tombée sur les chouquettes, elles avaient l'air très sympathiques et me faisaient de l'oeil.Mais je ne comprenais pas très bien ce que c'était que les chouquettes car elles ressemblaient à des petits choux que l'on fourre... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Cake aux baies de goji

J'ai acheté des petits sachets de baies (j'en avais déjà fait mention précédemment) avec des raisins secs mais aussi des baies de goji , ces dernières sont bonnes pour tout!Renseignements pris sur le net (ici) , la baie de goji:Prolonge la durée de vie, je vous tiendrai au courant lorsque j'aurai atteint mes 100ans!Augmente notre énergie et notre endurance, je peux enlever toutes les mauvaises herbes de mon jardin sans avoir mal au dos, le jour même, après c'est autre chose, mais une baie et c'est reparti!Aide à rester jeune, bientôt... [Lire la suite]
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16 juin 2016

cake au miel

Depuis quelques jours, je suis à la recherche de recettes avec du miel...Bin oui, on a déjà récolté le miel de printemps et nous aurons certainement 30kg comme l'année passée. Et si l'été est pareil, on risque d'avoir 240kg... donc il faut que je cuisine au miel!En voici une (de recette) que j'ai trouvé, je l'ai réalisée et je l'ai adoptée!Mais chose très importante: il faut patienter au moins une nuit, si pas 2 avant de déguster ce délicieux gâteau. Ingrédients:4 oeufs150g de sucre fin100g de miel liquide250g de beurre mou200g... [Lire la suite]
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12 juin 2016

Gâteau magique au chocolat

J'étais en quête d'un dessert pour mes hôtes hier soir et je ne trouvais pas de recettes. J'ai pourtant une documentation bien fournie mais il y a des jours comme ça où rien ne me plait.Et puis, le franc est tombé, pourquoi pas un gâteau magique au chocolat?Ce gâteau qui fait le buz sur la toile par son originalité avec ses 3 couches.On s'est régalé!!! Ingrédients:4 oeufs150g de cassonade125g de beurre mou70g de farine30g de cacao non sucré500ml de lait tiède Réalisation:Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.Dans... [Lire la suite]
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08 juin 2016

Gâteau magique aux fraises

Et me voici toujours à la quête d'une recette avec les fraises achetées au marché!Il y a bien les mousses mais pourquoi ne pas tenter un gâteau magique dont mon mari raffole?Recette essayée et approuvée!!! Ingrédients:4 oeufs130g de sucre finvanille125g de beurre fondu115g de farine500ml de lait tiède250g de fraises   Réalisation:Laver, équeuter et couper les fraises en 4.Placer les fraises dans le fond d'un moule à manqué garni d'un papier sulfurisé.Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le... [Lire la suite]
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26 mai 2016

Tarte aux pommes de tante Claudine

Il y a déjà la tarte aux pommes de Bobonne (ici) et voici la tarte aux pommes de ma tante Caudine.En fait je l'ai dégustée chez maman et elle m'a dit qu'elle tenait cette recette de ma tante Claudine.Elle est plus riche en beurre et sucre... elle est très bonne! Ingrédients:2 oeufs200g de sucre finvanille200g de beurre mou200g de farine fermentante3,4cs de lait3 belles pommes Réalisation:Séparer les jaunes d'oeufs des blancs d'oeufs.Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre fin.Ajouter le beurre... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Brownies aux noix

Lorsque vous avez un noyer qui produit énormément, voici une idée de recette très facile à faire!Il faut seulement un peu plus de temps pour ouvrir les noix... Ingrédients:250g de sucre fin4 oeufs200g de chocolat fondu225g de beurre fondu100g de farine fermentante200g de cerneaux de noix Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre fin.Ajouter le chocolat fondu et mélanger.Ajouter le beurre fondu et mélanger.Ajouter la farine et mélanger.Ajouter les cerneaux de noix et mélanger.     ... [Lire la suite]
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12 avril 2016

Gâteau au yaourt de Jacqueline, ma voisine

Jacqueline en fait très souvent. Je pense que c'est son gâteau fétiche.Idéal pour accueillir sa famille en visite.Il est très aéré, léger, et aussi très facile à réaliser!La mesure utilisée est le pot de yaourt.Rien à peser, pas besoin de balance, donc idéal en vacances! Ingrédients:1 pot de yaourt2 pots d'huile2 pots de sucre fin3 pots de farine fermentante2 sachets de sucre vanillé3 oeufs Réalisation:Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec les sucres.Ajouter le pot de yaourt et mélanger.Ajouter... [Lire la suite]
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