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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
gingembre
17 novembre 2020

Tarte feuilletée aux pommes sur un lit de compote citrouille et gingembre

Tarte feuilletée aux pommes sur un lit de compote citrouille et gingembre
Bonjour à tous! Ce genre de tarte est bien connu, en général avec une pâte feuilletée, une compote de pommes et de fines tranches de pommes. J'ai remplacé la compote de pommes classique par une compote de citrouille et gingembre pour faire la différence....
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9 novembre 2020

Muffin à la compote de citrouille et gingembre aux pépites de chocolat

Muffin à la compote de citrouille et gingembre aux pépites de chocolat
Bonjour à tous! Quelques bons petits muffins de saison.... Préparation: 10min Cuisson: 12min Ingrédients pour 18 muffins: 2 oeufs 50g de sucre fin 80g de beurre mou 130g de farine de blé blanche 65* 20g de poudre d'amande* 1cc de levure chimique* 70g...
19 octobre 2020

Mousse aux fraises et chocolat blanc, sans oeufs

Mousse aux fraises et chocolat blanc, sans oeufs
Bonjour à tous! Je suis tout à fait d'accord avec vous, ce n'est plus la saison des bonnes fraises, mais comme c'est la pleine saison du mois tout rose, je n'ai pu m'empêcher de vous présenter ma recette réalisée il y a quelques temps, lorsque les fraises...
5 octobre 2020

Saucisse italienne au fenouil à la sauce tomate

Saucisse italienne au fenouil à la sauce tomate
Bonjour à tous! J'ai la chance de pouvoir acheter quelques bonnes saucisses italiennes préparées maison, rien à voir avec des saucisses "normales". Ces saucisses italiennes sont parfumées au fenouil, une épice qui sublime la viande! Comme j'en achète...
2 octobre 2020

Smoothie de mûres, raisin, banane et açaï

Smoothie de mûres, raisin, banane et açaï
Bonjour à tous! Je ne peux m'empêcher d'aller faire un tour dans les champs d'en face pour aller cueillir quelques bonnes mûres. Et puis je me retrouve avec des kg de mûres dont je ne sais plus quoi faire... Ici, ce sera un jus. En général je fais des...
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24 août 2020

Panna cotta de coco aux pêches

Panna cotta de coco aux pêches
Bonjour à tous! Un de mes desserts préférés: la panna cotta, crème cuite, même si c'est une crème fraîche, ce dessert reste léger et glisse toujours tout seul après un bon repas. De plus, il peut être préparé à l'avance! Préparation: 10min Cuisson: 5min...
3 août 2020

Fraisier sans cuisson

Fraisier sans cuisson
Bonjour à tous! Vous adorez les fraisiers mais vous n'avez pas envie de vous embarquer dans une galère de réalisations diverses? Et bien, j'ai la recette pour vous!!!! Une recette facile et délicieuse, que demande le peuple??!! Préparation: 20min Ingrédients:...
27 juillet 2020

Pain d'épices de Philippe Conticini

Pain d'épices de Philippe Conticini
Bonjour à tous! Voici un pain d'épices d'un grand chef et je dois vous avouer que c'est le meilleur que j'ai dégusté! Nominal vous me direz s'il s'agit d'une recette de Conticini, on sait où on va!! Pour la petite histoire, je réalisais des carbonades...
10 juillet 2020

Tartelette à la framboise et gingembre

Tartelette à la framboise et gingembre
Bonjour à tous! De belles framboises avec une tartelette toute prête, un dessert très vite préparé!Cette année est riche en framboises, il faut dire que nos abeilles s'en sont bien occupées dès le printemps ensoleillé. Préparation: 10min Ingrédients pour...
4 juillet 2020

Crêpe du chef Piège garnie de confiture de framboise et sirop de gingembre

Crêpe du chef Piège garnie de confiture de framboise et sirop de gingembre
Bonjour à tous! Il y a quelques temps, je vous ai proposé des crêpes du chef Piège* et comme j'ai toujours l'habitude de faire plus qu'il n'en faut, quelle chance de pouvoir encore en déguster mais en variant les garnitures et pourquoi pas avec une bonne...
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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