28 mars 2019

Amuse bouche aux crevettes, moutarde à la clémentine et spiruline

Bonjour à tous!Me revoilou encore avec mes apéros super faciles et prêts en même pas 5min grâce à....Pretagarnir*!J'ai utilisé des apériquiches que j'ai garnis d'une salade de cocktail de crevettes et puis j'y ai mis ma touche perso pour faire encore meilleur, avec une moutarde à la clémentine* qui est une véritable découverte, tellement bonne qu'on pourrait se laisser tenter de manger tout à la petite cuillère! Préparation: 5minIngrédients pour 2 personnes:4 apériquiches*4 cc de moutarde à la clémentine*4cc de cocktail de... [Lire la suite]
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05 février 2019

Amuse bouche aux crevettes posées sur un lit de raifort

Bonjour à tous!Un apéro prêt en 5min, ça vous dit?Et oui, toujours grâce à pretagarnir*! Préparation: 5minIngrédients pour 6 cups:6 spicy cups southern pepper*50g de crevettes grises3cs de mayonnaise1cc de raifort*fleur de sel*1 lanière de poivron rouge émincée en mini désaneth* Réalisation:Dans le fond de chaque cup, placer une petite cc de raifort.Remplir les cups de crevettes grises.Disposer un peu de mayonnaise par dessus.Garnir le tout de quelques mini dés de poivrons rouges et parsemer d'aneth. NB: Cette... [Lire la suite]
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25 novembre 2018

Amuse bouche aux crevettes grises

Bonjour à tous!Les fêtes se rapprochent de plus en plus et autant vous le redire, il faut penser aux repas de fêtes, des repas faciles à préparer qui vous permettront de profiter de vos invités plutôt que de votre cuisine (que vous connaissez déjà par coeur) ...Et oui, un partenaire qui arrive toujours à point: pretagarnir* avec ses petits cups prêt à garnir, c'est vraiment génial!J'ai choisi une garniture assez classique avec des crevettes grises. Préparation: 5minIngrédients pour 6 cups:6 spicy cups southern pepper*100g de... [Lire la suite]
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02 mai 2018

Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

Bonjour à tous!Le titre doit vous rappeler une recette de notre amie Nicole*. C'est bien cela.J'ai admiré son plat avec du riz noir et c'est un riz que j'adore manger. Ce riz noir est effectivement une merveille puisqu'il était réservé à l'empereur de Chine...Un plat qui enchante par ses couleurs! Préparation: 10minCuisson: 50minIngrédients pour 2 personnes:1 oignon120g de riz noir*100ml de vin blanc0,4l de bouillon 1cs de parmesan1 capsule de safran1cc de curcuma*1 pincée de poivre10cl de crème fraîche24 crevettes cuites1... [Lire la suite]
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25 juillet 2017

Crevettes de Patagonie accompagnées de pâtes au pesto calabrese

Bonjour à tous!Il vous reste de bonnes pâtes cuites? Et vous avez une réserve de belles crevettes géantes au congélateur?Alors vous avez un souper vite préparé et avec des grosses bêbêtes vraiment délicieuses!C'est mon plat favori avec un peu d'ail, indispensable pour moi: Préparation: 10minCuisson: 7minIngrédients pour 2 personnes:2cs d'huile d'olive cuvée fleur de siècle*350g de queues de crevettes de Patagonie*150g de pâtes Armoniche Caserecce Tarall'oro*fleur de sel de Camargue au piment d'Espelette*herbes de... [Lire la suite]
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31 mai 2017

Blé à la ricotta, chèvre et crevettes

Bonjour à tous!Vous avez un peu trop de blé comme moi? Ou vous n'avez tout simplement pas envie de faire un repas chaud par ce superbe temps ensoleillé?Alors j'ai une recette pour vous! Préparation: 15minIngrédients pour 2 personnes:50g de fromage de chèvre100g de ricotta1/2 poivron rouge coupé en dés100g de crème fraîche50g de mascarpone1/2cc de pimenton*diamant de sel du Cachemire*200g de blé cuits100g petits pois cuits2cc de moutarde à l'ail des ours*Déco:15 crevettes d’Equateur* dégelées1 fleur de ciboulettequelques... [Lire la suite]
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16 avril 2017

Avocat aux petites crevettes

Bonjour à tous!Vous aimez les avocats? les crevettes? Alors, si on se faisait un avocat garni d'une petite salade de crevettes? Préparation: 5minCuisson: 0minIngrédients pour 2 personnes:1 avocat1 oeuf cuit dur1 boite de crevettes*2cs de mayonnaisepoivre de Kampot*diamant de sel du Cachemire*brin de cibouletteaneth Réalisation:Dans une assiette, écraser l'oeuf dur préalablement écaillé.Ajouter la mayonnaise, la ciboulette ciselée, saler, poivrer et mélanger.Ajouter les crevettes égouttées (en garder quelques unes pour la... [Lire la suite]
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02 février 2017

Nouilles aux grosses crevettes

Bonjour à tous!Très impatiente d'utiliser les produits envoyés par KIMCHI PASSION.... Merci encore Bertrand!(Et très difficile de faire un choix car il y a de quoi faire!!!)Je me suis mise en quête de recettes.Voici la première, elle n'est pas très facile à réaliser, elle est super facile à réaliser!! Ingrédients:250g de nouilles de patates douces*huile1 échalote2 gousses d'ail2cc de graines de sésame1cs de sauce soja douce*1cs de sauce soja sushi&sashimi*300g de crevettes cuites Réalisation: Cuire les nouilles*... [Lire la suite]
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