confiture - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

confiture

27 novembre 2020

Amuse bouche garni de crème de foie gras

Bonjour à tous! Un apéro facile et délicieux grâce à pretagarnir*! J'ai utilisé un foie gras de mon partenaire Feyel* et le souci du foie gras c'est qu'une fois entamé, il faut le manger très rapidement sinon il change de couleur. Et bien, j'ai la solution...

Posté par miamponpon à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Confiture, Mascarpone, Pretagarnir, ail noir, foie gras

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13 octobre 2020

Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

Bonjour à tous! Une recette toujours simple que je fais depuis des années! Je vous rappelle que j'ai acheté cette yaourtière chez Aldi, il y a des années et elle fonctionne encore et toujours! Alors si vous n'avez pas encre de yaourtière et que l'idée...

Posté par miamponpon à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, sans oeuf, sans beurre, Yaourt, sans farine, Myrtilles, sans gluten, sans sucre ajouté, végétarien, JeuCMUM

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8 octobre 2020

Gâteau yaourt aux mûres

Bonjour à tous! Les bonnes mûres qui sont si nombreuses chez nous mais aussi dans le champ derrière le domaine. Impossible de ne pas partir en cueillir, même si j'ai toujours des réserves au congélateur! Profitons de ce que la nature nous offre! Je fais...

Posté par miamponpon à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, sans beurre, Yaourt, sans lait, mûres, vanille, fécule, JeuCMUM

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14 septembre 2020

El pan de Cadiz, la véritable recette!

Bonjour à tous! J'étais à la recherche de belles recettes afin d'utiliser mes délicieux fruits confits*, qui ceci dit, se mangent sans rien tellement ils sont divins!! Bref, me voici devant une recette ho combien tentante, "el pan de Cadiz", le pain de...

Posté par miamponpon à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Blancs d'oeufs, Amandes, Confiture, sans beurre, Jaune d'oeuf, sans farine, fruits confits, sans lait, massepain

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7 septembre 2020

Crème de marron sans oeufs et sans farine

Bonjour à tous! Que faire avec de bons marrons confits* ? Une crème au marron!! Préparation: 10min Cuisson: 5min Ingrédients pour 6 personnes: 500ml de lait entier 200g de confiture de châtaigne* 30g de maïzena brisures de marron confit* Déco: brisures...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Confiture, Marron, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Crème, sans gluten, fruits confits

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21 juillet 2020

Gâteau léger à la confiture de figues

Bonjour à tous! Je vous propose un gâteau bien facile à réaliser avec une confiture de figues mais vous pouvez l'adapter à la confiture de votre choix! Préparation: 10min Cuisson: 40min Ingrédients: 3 oeufs 90g de sucre fin50g de beurre fondu 40g d'huile*...

Posté par miamponpon à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, Yaourt, Linette, figues, sans lait

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4 juillet 2020

Crêpe du chef Piège garnie de confiture de framboise et sirop de gingembre

Bonjour à tous! Il y a quelques temps, je vous ai proposé des crêpes du chef Piège* et comme j'ai toujours l'habitude de faire plus qu'il n'en faut, quelle chance de pouvoir encore en déguster mais en variant les garnitures et pourquoi pas avec une bonne...

Posté par miamponpon à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, Gingembre, Caramel, cuisine de chef, Pretagarnir, confiture de lait

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26 juin 2020

Petit four garni d'une cerise confite ou d'une noisette, sans farine, sans beurre et avec blancs d'oeufs

Bonjour à tous! Des petits biscuits qui sortent d'un de mes (nombreux) livres de cuisine... J'ai utilisé ma confiture gratte cul au lieu de la confiture d'abricot! Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 20 biscuits: 135g de poudre d'amande*...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Blancs d'oeufs, Amandes, Fruits, Confiture, noisettes, sans beurre, sans farine, sans gluten, cerises, fruits confits, sans lait

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23 mai 2020

Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de fraise à l'ail noir

Bonjour à tous! Je vous retrouve avec notre crème pâtissière selon Alain Ducasse* réalisée hier.Et j'espère que Guy, qui attendait la réalisation d'une bonne tarte avec cette excellente crème, sera ravi de cette tartelette! Avec cette délicieuse crème,...

Posté par miamponpon à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Confiture, Crème, Pretagarnir, macaron, ail noir

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1 mai 2020

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Bonjour à tous! Là, on ne peut résister: non seulement toutes les photos que l'on voit chez Samar* nous font baver et on n'a qu'une envie c'est de réaliser toutes ses recettes et lorsque celle-ci est du chef Conticini, la tentation est trop forte, il...

Posté par miamponpon à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Oeufs, Confiture, cuisine de chef, sans lait

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