26 août 2019

Gaspacho au melon vert, vegan

Bonjour à tous!Il fait chaud, pas vrai?Je vous propose une boisson bien rafraîchissante découverte chez Jackie*.Non seulement bien fraîche mais aussi très rapide à faire, donc doublement intéressant ce gaspacho! Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres ou plus...:1 melon vert Galia2 brins de menthe fraîche*1cc d'huile 50+*1/2cc de vinaigre balsamique1/2 citron vert Réalisation:Épépinez et enlevez la peau du melon, et le couper en morceaux.Dans un bol haut, placer la chair, ajouter ensuite la menthe, l’huile, le jus de citron... [Lire la suite]

17 juillet 2019

Smoothie banane, linette et spiruline

Bonjour à tous!Les jus et smoothies ont toujours la cote en été!En voici un qui fut vite vidé, à peine le temps de faire quelques photos... Préparation: 5minIngrédients pour 1 grand verre:1 banane20cl de lait1cs de linette*1cc de miel1cc de spiruline*5 gouttes de purflavour citron*Déco:quelques perles de chocolat* Réalisation:Dans un bol haut, placer la banane épluchée et coupée en tranches, le lait, la linette, le miel et la spiruline.Mixer le tout.Verser dans un verre, garnir de quelques perles de chocolat. ... [Lire la suite]
02 mai 2019

Alfajor, un biscuit andalou ou argentin

Bonjour à tous!Originaire d'Andalousie mais aussi d'Amérique latine, cette pâtisserie est composée de 2 ou 3 biscuits réunis le plus souvent par de la confiture de lait, généralement nappés d'un glaçage, de chocolat ou de sucre en poudre.J'ai découvert la recette chez notre amie Assia*. J'ai divisé les ingrédients par 2 mais tout a vite été mangé... Préparation: 10minCuisson: 10minIngrédients pour 36 alfajores:100g de beurre60g de sucre finzeste d'1/2 citron1 jaune d'oeuf1cc de vanille*100g de farine125g de fécule de maïs1,5g de... [Lire la suite]
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12 mars 2019

Jus riche en vitamines avant un entrainement sportif!

Bonjour à tous!Je vous propose une super boisson avant un entraînement sportif ou de musculation, très riche en protéines et en minéraux. Il est adapté à tout type d'effort physique, riche en vitamines A, B6 et C, en folate, bétacarotène, potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, chrome, sélénium et zinc.Tout ceci est issu de mon beau livre "Bar à jus de fruits et légumes"* reçu de mon partenaire natura-sense*. Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:1/2 citron ( j'ai pris 1/2pamplemousse)1 orange1/8 de concombre1cm de... [Lire la suite]
26 février 2019

Chou garni de crème citron meringuée et perles de chocolat

Bonjour à tous!Nous revoici avec nos réalisations vite préparées grâce à mon partenaire PRETAGARNIR*.Un chou qui vous attend et pour lequel il n'y pas plus que la garniture à choisir, c'est vraiment super!Rien ne vous empêche de le remplir de chantilly, mais bon, pourquoi faire simple alors qu'on peut faire compliqué?Bien que cette recette ne soit pas compliquée, elle n'est pas prête en 5min, c'est tout! Préparation: 15minCuisson: 5minIngrédients pour 3 personnes:3 choux*Crème citron:2 oeufs60g de sucre fin50g de beurre60g de jus... [Lire la suite]
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04 février 2019

Détox verte, un jus rafraîchissant et stimulant pour le foie

Bonjour à tous!Me voici en pleine phase de jus avec mon extracteur à jus reçu de mon partenaire mon magasin général* et mon livre "Bar à jus" reçu de mon partenaire Natura Sense*. Oui, j'avoue, j'ai vraiment été gâtée!Et donc, je vais essayer de vous en faire profiter également!Je commence par une recette pour laquelle j'avais tous les ingrédients à portée de main sauf le céleri. Préparation: 5minIngrédients pour 2 verres:2 pommes1/2 concombre1 branche de céleri (pas mis)1cm de gingembre*3cm de tige de brocoli1/2 petit citron avec... [Lire la suite]

03 janvier 2019

Panforte aux amandes, noisettes, raisins secs et agrumes confits

Bonjour à tous!Noël est derrière nous mais la météo de Noël est toujours là, alors je vous propose un dessert italien traditionnel de Noël, un dessert qui nous vient de Sienne.Et le top, c'est qu'il est super facile à réaliser, un jeu d'enfants.Et pourquoi pas le réaliser avec eux, ils seront ravis de pouvoir cuisiner comme papa ou comme maman! Préparation: 10minCuisson: 30minIngrédients pour un moule carré de 23cm:100g de sucre fin150g de miel90g d'oranges confites*100g d'amandes*100g de noisettes*90g de raisins secs*90g de... [Lire la suite]
27 décembre 2018

Biscuit aux amandes, poudre de combava et cacao

Bonjour à tous!Une recette découverte chez mon amie Zika* que j'ai essayé de refaire en ajoutant mon ingrédient favori: la poudre de combava.J'avoue que mes biscuits sont moins bien réussis que ceux qui se trouvent chez Zika... il faudra que je persévère!De toute façon, même si ils ne sont pas très beaux, il n'en reste plus... Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients:125g de farine67g de sucre fin62g de poudre d'amande*2g de levure chimique*1 oeufs1cc de crème fraîche62g de beurre mou1cs de jus de citron*1cc de cacao ... [Lire la suite]
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30 octobre 2018

Biscuit au beurre garni de lemon curd

Bonjour à tous!Voici une belle recette que ma chère amie Zika* a réalisée et elle se doute bien que j'aime puisque je suis très sucrée....Zika* est une passionnée de cuisine bônoise authentique, elle nous fait toujours saliver que ce soit avec du salé ou du sucré! Zika est ce genre de personne qu'on finit par connaître à travers ses recettes et qu'on aimerait bien rencontrer un jour! Préparation: 10minCuisson: 10-15minIngrédients pour 23 biscuits doubles:125g de beurre75g de sucre1 oeuf250g de farineextrait de... [Lire la suite]
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12 octobre 2018

Escalope de poulet au citron et tomates cerises

Bonjour à tous!Aujourd'hui une recette qui sent bon le soleil et qui est issue du beau livre que j'ai reçu de mon partenaire Terre Vivante* : "les savoureuses recettes du régime méditerranéen"*. Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 4 personnes:4 blancs de poulet4cs de farine6cs d'huile d'olive*3 brins de thym frais*1 citron bio bien juteux300g de tomates cerisesfleur de sel Espelette*poivre noir de Kampot*pâtesun bon vin des Abruzzes!* Réalisation:Découper les blancs de poulet en morceaux de la taille d'environ... [Lire la suite]
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