18 septembre 2019

Boule à la noix de coco et confiture de lait, sans cuisson, super méga facile

Bonjour à tous!Sincèrement, est-ce que vous pouvez trouver une recette plus facile que celle-ci, avec 2 ingrédients?....Une recette que j'ai découverte sur le site de l'académie du goût* et que j'ai adapté avec ma confiture de lait Raffolé car à l'origine, on utilise du lait concentré sucré. Préparation: 5minIngrédients pour 17 boules:100g de confiture de lait bio Raffolé*75g de noix de coco râpée*enrobage:30g de noix de coco râpée* Réalisation:Dans un saladier, mélanger la confiture de lait avec les 75g de noix de... [Lire la suite]

28 août 2019

Biscuit au presse agrume à la crème de pistache et son coeur à la confiture de lait cacao et noisettes

Bonjour à tous!J'avais déjà réalisé des biscuits aux presse-agrumes*, une recette trouvée chez notre chef Assia*, mais sans un vrai presse agrumes. Cette fois-ci je renouvelle la recette avec un vrai presse agrumes et en modifiant un peu la recette avec une bonne crème de pistache*.Un délice savouré à n'importe quel moment de la journée!   Préparation: 10minCuisson: 18minIngrédients pour 25 biscuits:2 oeufs100g de sucre fin100g d'huile de tournesol bio*100g de fécule de maïs (maïzena)250g de farine30g de linette*2cs de crème... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 15:18 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 juillet 2019

Palmier à la confiture de lait et cacao

Bonjour à tous!Quelques petites choses bien sympathiques pour accompagner votre café ou votre thé.Des petits palmiers, toujours très faciles à faire!Et comme je l'ai déjà dit: il faut toujours avoir une pâte feuilletée en réserve, on ne sait jamais! Prépration: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 17 palmiers:1 pâte feuilletée*2cs de cassonadeconfiture de lait et cacao*un peu de sucre fin Réalisation:Dérouler la pâte feuilletée, couper les bouts afin d'obtenir un rectangle.Répartir la cassonade sur toute la surface.Tracer... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 11:08 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 juillet 2019

Biscuit roulé d'Alain Ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles

Bonjour à tous!Dans ma recette précédente de biscuit roulé*, il y avait bien la possibilité de faire 2 biscuits.Je vous en ai proposé un garni de confiture de lait*.Celui-ci sera également garni de confiture mais de confiture de framboise!Je vous rappelle la recette pour 2 biscuits roulés: Préparation: 10minCuisson: 9minIngrédients pour 2 biscuits roulés:5 œufs de (250g)20g de farine type 4525g de fécule de maïs20g de fécule de pomme de terre35g de beurre85g de sucre finGarniture pour un biscuit:3cs de confiture de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 11:51 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 juillet 2019

Sablés au pesto de tomates et chorizo

Bonjour à tous!Je vous propose un apéro bien garni pour ce 1 juillet, début des grandes vacances!Commençons pas des petits sablés dont la recette découverte chez Nicole* a été un peu modifiée.L'avantage c'est que la pâte peut être congelée et ressortie dès que des amis arrivent à l'improviste pour un apéro! Préparation: 10minCuisson: 13minIngrédients pour 20 sablés:180g de farine1cc de levure chimique*80g de beurre moufleur de sel au piment d'Espelette*poivre*1 oeuf2cs de pesto aux tomates séchées*50g de parmesan1/2... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 13:55 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
18 juin 2019

Sablés au pesto de tomates

Bonjour à tous!Des petits sablés qui sont toujours les bienvenus pour un apéro improvisé ou pas, une recette découverte chez Nicole* qui nous propose toujours des plats plus qu'appétissants bien mis en valeur par de magnifiques photos!J'ai remplacé son pesto à l'ail des ours par mon pesto aux tomates.L'avantage c'est que la pâte peut être congelée et ressortie dès que des amis arrivent à l'improviste pour un apéro!Notre apéro du week-end servi avec une caïpi, un souvenir de Guyane française, à boire avec grande modération!, recette... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 13:13 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

03 mai 2019

Biscuit spirale à la confiture de framboise et perles de chocolat

Bonjour à tous!Ding dong, nous sommes le 3 du mois!Toujours à la recherche de petites choses délicieuses avec un peu de bonne confiture Biolo'Klock*.Et j'ai trouvé mon bonheur chez Ester* qui avait réalisé ces biscuits pour le père Noël, c'est aussi une excellente idée pour dans quelques mois...Mon mari n'aimant pas les framboises et tous les fruits rouges (et le mot est faible!), j'ai décoré mes biscuits de perles de chocolat, ce qu'il aime. Faut pas chercher à comprendre, lorsque je lui ai demandé ce qu'il en pensait, il s'est... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 08:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 mai 2019

Alfajor, un biscuit andalou ou argentin

Bonjour à tous!Originaire d'Andalousie mais aussi d'Amérique latine, cette pâtisserie est composée de 2 ou 3 biscuits réunis le plus souvent par de la confiture de lait, généralement nappés d'un glaçage, de chocolat ou de sucre en poudre.J'ai découvert la recette chez notre amie Assia*. J'ai divisé les ingrédients par 2 mais tout a vite été mangé... Préparation: 10minCuisson: 10minIngrédients pour 36 alfajores:100g de beurre60g de sucre finzeste d'1/2 citron1 jaune d'oeuf1cc de vanille*100g de farine125g de fécule de maïs1,5g de... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 13:06 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
09 mars 2019

Biscuit aux graines de pavot et poudre d'écorce de combava, sans oeufs

Bonjour à tous!Voici de quoi remplir votre boite à biscuits pour quelques jours.Une recette trouvée chez ma chère Samar* qui possède une collection de magnifiques recettes tant sucrées que salées! Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 30 biscuits:60g d'eau100g de beurre100g de sucre fin250g de farine2,5g de levure chimique*3cs de graines de pavot*1cc d'écorce de combava en poudre* Réalisation:Dans un poêlon, verser l'eau, ajouter le beurre et le sucre.Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 21:09 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 mars 2019

Tinginys, un gâteau lituanien pour les paresseux...

Bonjour à tous!Lorsque j'ai découvert cette recette chez mon amie Martine*, j'ai tout de suite compris qu'elle était pour moi. Non pas parce que je suis paresseuse, bien que...Mais plus exactement pour mes biscuits petits-beurre qui attendaient depuis un certain temps si pas un temps certain, si vous voyez ce que je veux dire...Résultat et morale de cette recette: ne jetez plus vos vieux biscuits, recyclez-les en délicieuses pralines au chocolat!!!Dans mon empressement, j'ai mis 2 fois plus de chocolat, du coup, je n'ai pas ajouté le... [Lire la suite]
Posté par miamponpon à 09:26 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , ,