15 décembre 2020

Cookies aux pépites de chocolat, flocons d'avoine et muscovado

Bonjour à tous!Encore de délicieux cookies qui trouveront leur place dans votre boite à biscuits! Préparation: 10minCuisson: 12minIngrédients pour 22 cookies:80g de muscovado*80g de beurre mou5g d'huile d'olive*1 oeuf50g de farine50g de flocons d'avoine2g de bicarbonate de soude100g de pépites de chocolat* Réalisation:Dans un saladier, mélanger le sucre muscovado avec le beurre et l'huile.Ajouter l'oeuf et mélanger.Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et mélanger.Ajouter les pépites de chocolat et... [Lire la suite]
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23 novembre 2020

Cookies aux pépites de chocolat, graines de chia et flocons d'avoine

Bonjour à tous!On ne se lasse pas des cookies ou biscuits. Il en faut toujours une petite réserve dans la boite à biscuits en cas de petite faim.Et pour moi, impossible de la remplir avec des biscuits qui ne sont pas faits maison!Voici de délicieux cookies croquants sous la dent, une recette découverte chez Assia*! Préparation: 10minCuisson: 25minIngrédients pour 22 cookies:75g de beurre55g de cassonade1 oeuf115g de farine de blé blanche 65*1,5g de levure chimique*1,5g de bicarbonnate de soude25g de graines de chia*25g de flocons... [Lire la suite]
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04 novembre 2020

Cookies aux 2 chocolats selon Cyril Lignac

Bonjour à tous!J'ai découvert cette délicieuse recette chez Delphine* et je l'ai un tout petit peu modifiée en fonction de mes ingrédients...J'ai remplacé 20g de farine par 20g de linette et j'ai divisé ma pâte en deux pour faire des cookies aux pépites noires et blanches et des cookies aux pépites blanches et baies de goji.Mais que c'est bon!!! Préparation: 10minCuisson: 15minIngrédients pour 32 cookies:120 g de sucre cassonade120 g de sucre semoule280 g de farine de blé blanche 65*20g de linette*6 g de levure chimique*175 g de... [Lire la suite]
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26 octobre 2020

Praline au chocolat blanc et gavotte, 2 ingrédients seulement

Bonjour à tous!Voici LA recette hyper facile à préparer et avec seulement 2 ingrédients.Trop bon alors attention à l'addiction... Préparation: 10minIngrédients pour 15 pralines:100g de chocolat blanc*40g de gavottes Réalisation:Faire fondre le chocolat blanc dans un bol.Mixer les gavottes et les ajouter au chocolat blanc fondu, bien mélanger.Répartir ce mélange dans les empreintes de pralines et laisser prendre au frigo pendant 30min.Démouler et servir! NB: On peut imaginer servir ces petits choses avec un café... [Lire la suite]
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10 octobre 2020

Tiramisu en verrine

Bonjour à tous!Un bon tiramisu, en verrine, c'est le dessert délicieux dont tout le monde se régale et j'utilise toujours les biscuits "Pavesini": un biscuit sec, léger et ... italien! Préparation: 10minIngrédients pour 10 verrines:4 oeufs4cs de sucre fin500g de marscarpone1 tasse d'espresso4cs d'amarettoDéco:Chantillyperles de chocolat*sarments du Médoc*   Réalisation:Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.Dans la tasse d'espresso refroidi, ajouter l'amaretto et mélanger, réserver.Battre les blancs d'oeufs en... [Lire la suite]
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03 octobre 2020

Cookie chocolat noisette et amlou à l'épeautre crème

Bonjour à tous!Et encore quelques cookies dans la boite à biscuits avec cette fois-ci de la farine d'épeautre crème.Pourquoi crème? Parce que cette farine à la couleur de la crème... Préparation: 10minCuisson: 20minIngrédients pour 20 cookies:1 oeuf60g de sucre fin100g de cassonade80g d'huile de coco*20g d'amlou amande*200g de farine d'épeautre crème*1cc de levure chimique*50g de pépites de chocolat noir*50g de noisettes entières torréfiées* Réalisation:Dans un saladier, blanchir l'oeuf avec les sucres.Ajouter l'huile de... [Lire la suite]

26 septembre 2020

Sablé breton de Benoit Molin

Bonjour à tous!Une recette de très bon sablés découverte chez Michelle* du blog Plaisir de la maison*.C'est le chef pâtissier Benoit Molin qui nous livre sa recette!   Préparation: 15minCuisson: 15minIngrédients pour 24 sablés bretons de 4 cm de diamètre:120g de farine de blé blanche 65*5g de levure chimique*1/4 cc de fleur de sel de l'île de Ré*2 jaunes d’œufs90g de sucre fin90g de beurre mou1 pointe d'écorce de poudre de combava* (ajout perso)garniture perso:crème de marrons de l'Ardèche* ... [Lire la suite]
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29 août 2020

Croquets ou biscuits à la confiture ou gâteau rigole

Bonjour à tous!Voici des biscuits découverts chez mon amie Zika*. Ces biscuits sont tout simplement divins!!J'en ai garni au caramel au beurre salé et d'autres à la gelée de raisin.J'ai modifié un peu les ingrédients (comme d'hab!) en utilisant de la poudre de combava au lieu du zeste de citron, 30g de linette au lieu de 30g de farine. Préparation: 10minCuisson: 12minIngrédients:2 oeufs120g de sucre fin100g d'huile*1/2cc de poudre d'écorce de combava*1/2cc de poudre de vanille*1,5g de levure chimique*190g de farine30g de... [Lire la suite]
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21 août 2020

Sablé à la poudre à flan garni de pâte à tartiner châtaigne et chocolat

Bonjour à tous!Haa les biscuits, je pense en être accro et il m'en faut toujours dans ma boite à biscuits.Je ne me lasse pas d'en faire à toutes les sauces... Des faciles, des simples, des gourmands avec une petite douceur à l'intérieur comme ceux-ci. Préparation: 15minCuisson: 20minIngrédients pour 15 biscuits:120g de beurre mou70g de sucre glace25g de poudre à flan vanille*extrait de vanille*1 oeuf entier40g de maïzena200g de farineEn plus:pâte à tartiner châtaigne et chocolat*un peu de sucre glace Réalisation:Dans un... [Lire la suite]
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17 août 2020

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Bonjour à tous!Oui, je sais, il y a mille et une recettes de cookies aux pépites de chocolat et voici la mille et deuxième!Ces cookies sont bien savoureux avec leurs flocons d'avoine et cette pointe d'huile d'argan... Préparation: 10minCuisson: 12minIngrédients pour 26 cookies:150g de cassonade120g de beurre1cs d'huile d'argan*1 oeuf125g de farine120g de flocons d'avoine1cc de bicarbonate de soude1cc de levure chimique*200g de pépites de chocolat* Réalisation:Dans un saladier, mélanger la cassonade avec le beurre... [Lire la suite]
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