13 février 2016

Les délicieux de ma Bobonne

Je vous ai déjà fait part de la recette de la tarte aux pommes de ma Bobonne. Voici la seconde recette: des biscuits qu'elle appelait des délicieux. Ils le sont, avec une tasse de café pour le goûter, c'est parfait! Ingrédients:1 oeuf125 g de sucre semoule60g de beurre ramolli1cs de miel1cc bicarbonate de soude250g de farine Réalisation:Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier avec le sucre fin, le beurre mou et le miel.Ajouter enfin la farine avec le bicarbonate de soude. Avec la pâte ainsi amalgamée, former un... [Lire la suite]
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11 février 2016

Gâteau mollet, une spécialité délicieusement ardennaise!

Une fois bien installés dans notre nouvelle demeure, dans les Ardennes françaises, je me suis documentée sur les spécialités de la région.Et j'ai pu en recueillir quelques unes!Pour commencer, voici la recette du gâteau mollet que m'a donné une personne qui la détenait du pâtissier de Rocroi.Le gâteau mollet est un gâteau encore plus savoureux qu'une brioche, on le mange nature, c'est un vrai délice!!  Ingrédients: 25g de levure fraîche de boulanger70g d'eau tiède300g de farine40g de sucre3 oeufs200g de beurre ramolli1... [Lire la suite]
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08 février 2016

Gaufrettes de ma voisine Jacqueline

Aujourd'hui, je suis allée chez ma voisine Jacqueline pour lui souhaiter une bonne fête et elle m'a reçue avec ses gaufrettes.Cela fait presque 6ans que nous nous connaissons. Nous avons des voisins en or, toujours prêts à rendre service et tellement gentils.Lorsque nous étions en plein emménagement, Jacqueline nous offrait toujours le café avec des gaufrettes que voici: Ingédients:250g de beurre mou250g de cassonade (brune comme ici, ou blonde)3 oeufs entiers400g de farine           ... [Lire la suite]
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